Kost og vitaminer til knoglebrud

Genopretningsperioden omfatter ikke kun den fysiske påvirkning af den skadede knogle, men også forberedelsen af ​​den korrekte diæt. Regelmæssigt indtag af mineraler er nødvendigt for at genopbygge styrken af ​​en svækket organisme.

Hvordan korrekt ernæring bidrager til genopretning

I tilfælde af skader på det osteoartikulære system i de nedre ekstremiteter (brud på fod, ankler, lår og underben med og uden forskydning), er alle menneskelige ressourcer rettet mod at kurere sygdommen og øge eliminationen af ​​de nødvendige elementer fra organer og væv.

For at undgå mangel på vitaminer og mineraler skal de komme fra mad og hjælpe knoglerne til at vokse sammen hurtigere. Følgelig skal fødevarer med indhold af protein, calcium og fosfor og specielle lægemidler indgå i kosten. Vitamin kurser hjælper med at fremskynde metabolismen i det skadede område, hvilket øger regenereringsprocesserne.

Lægen udvikler en særlig kost, så patienten ikke får passiv vægt, og efter genoprettelse har ingen problemer med venerne i benene.

Egnede kostvaner

Til behandling af forskellige sygdomme såvel som til brug i genopretningsperioden udviklede specialister mad til brud på benbenene. Tabellen er nummereret og valgt individuelt for hver lidelse.

• Menu 1A blev udviklet til trauma til ansigtets knoglevæv, hvis der er problemer med at tygge og sluge. Måltider omfatter spisevæske eller bløde fødevarer, hvilket gør måltidet mindre smertefuldt.

I genoprettelsesprocessen foreskrives patienten at anvende mosede supper, korngrød med mælk og grøntsager, hjemmelavede kompotter. Brød er for-gennemblødt i mælk eller bouillon.

• Grundlaget for bordet 1 B er nødvendigt for at reducere belastningen på fordøjelseskanalen under forværring af kroniske sygdomme, men da kosten indeholder flydende og frosset mad, kan den også bruges til skader på kæbeknoglerne. Fødevarer er energisk mættet og giver kroppen en tilstrækkelig mængde nødvendige stoffer.
• Kost nr. 11 er ikke kun egnet til behandling af skader på muskuloskeletets elementer, men også for personer, der lider af tuberkulose. Moden er præget af højt kalorieindhold, højt indhold af protein, vitaminer og mineraler.

Omtrentlig kost for dagen:

• proteinprodukter af animalsk oprindelse - alle former for kød og fisk er tilladt
• korn og bælgfrugter, pasta fra hård hvede;
• søde frugter, bær, rå og efter varmebehandling, hjemmelavede frugtdrikke, geléer.
• Kost nr. 15 ved benets knogler eliminerer fedtet, stegt, krydret og røget. Denne menu er tæt på det fælles bord, men indebærer ikke brug af retter, der er svære at fordøje og fordøje.

Hvilke produkter indeholder de nødvendige stoffer?

Formation af callus er en lang proces. Kroppen skal modtage i den rigtige mængde stoffer, der fremmer genopretningen.

vitaminer

1. Retinol (vitamin A). Det har en god effekt på betingelse af hår og hud, synsskarphed. I tilfælde af knogleskade er stoffet nødvendigt for vækst af nye celler og styrkelse af kroppens immunforsvar. Elementet findes i gulerødder, peberfrugter, persille, lever og fiskeolie.
2. Pyridoxin hjælper med at fordøje proteiner og fedtstoffer. Vitaminer i gruppe B accelererer vævsmetabolisme. Klid, mælk, hvedekorn og oksekød bør være til stede i patientens daglige kost.
3. D-vitamin forbedrer vedhæftningen i knoglefrakturer, fremmer absorptionen af ​​calcium ved kroppen. Om sommeren kan en person få det fra solens stråler under den handling, som det nødvendige element er dannet af. Menuen skal indeholde produkter fra rugmel og fiskeolie.
4. Mangel på K-vitamin fører til udvaskning af mineraler fra knoglerne. Kroppen er i stand til at producere den selvstændigt med den rette intestinale mikroflora. At normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen i kosten omfatter mejeriprodukter.

Ascorbinsyre og folinsyre

1. C-vitamin er vigtigt for dannelsen af ​​knoglens korn efter bruddet, med manglende rehabiliteringsperiode forlænges. Elementet er også en immunmodulator. Stoffet er indeholdt i friskpresset appelsinsaft, bær, grøntsager.
2. Folinsyre danner kollagenøse dele af knoglevæv og påvirker også væksten af ​​nye celler i kroppen. Vitamin er til stede i bælgfrugter, nødder, hvedekim.

Sporelementer

1. Kalk er nødvendigt til knogledannelse ved brud. Mangel på stoffet gør knoglevævet skrøbeligt og derved øger risikoen for genskader. Den er indeholdt i fermenterede mejeriprodukter, ost, æggeskal.

Derudover kan du tage stoffet "Calcium D3 Nycomed" for at forbedre helbredelsen af ​​knogler.

1. Magnesium er involveret i calciummetabolisme, syntetiserer protein, slapper af glatte muskler. Elementet i store mængder er i korn, mælk, bananer og kartofler.
2. Fosfor styrker knoglen og sammen med andre sporstoffer beskytter den mod ny skade. De er rige på fisk, nødder, solsikkefrø og havkål.
3. Zink bidrager til regenerering af sår, bruges til at forhindre sygdomme i leddene. Det findes i pinjekerner, hvede, æbler, figner og kødprodukter.

Nyttige produkter

I rehabiliteringsperioden efter bruddet til bedre fusion bør anvendes:

• mejeriprodukter, især kefir og ost;
• magert kød, lever;
• vegetabilske olier;
• honning;
• æg, især æggeblomme
• fisk og skaldyr, havfisk, fiskeolie;
• klidbrød, bælgfrugter, korn;
• friske grøntsager og frugter;
• bær, nødder, solsikkefrø.

Kosten er lavet således, at patienten spiser fraktioneret i små portioner 6 gange om dagen. I løbet af dagen skal du drikke op til 2 liter rent vand.

For at undgå puffiness bør væsken begrænses 4 timer før sengetid.

Forbudte og delvist godkendte produkter

For knoglefrakturer i menuen udelukker:

• koffeinholdige drikkevarer, te, søde sodavand og alkohol;
• kakao bønner;
• røget fisk, pølse;
• halvfabrikata;
• fedtholdige kød;
• varme krydderier;
• salt;
• Produkter indeholdende farvestoffer, konserveringsmidler, smagsstoffer.

I rehabiliteringsperioden skal patienten ophøre med at ryge, da tobaksrøg fører til en krænkelse af hormonel metabolisme. At ændre niveauet af hormoner i blodet reducerer styrken af ​​knogler og forringer splejsningen ved brud.

Opskrifter tilladt retter

1. Aspic er fremstillet af oksekød, der vaskes grundigt og koges i flere timer, indtil kødet er godt bag knoglerne. Skålen hældes oven på den resulterende bouillon og lægges i køleskabet.

1. Salater tages primært friske grøntsager og frugter. For at forberede en sund skål skal alle ingredienser behandles grundigt.
   • Kålen er finhakket, tomaterne skæres i skiver og blandes med selleri, oliven, hytteost eller ost og vandes med olivenolie eller vegetabilsk olie.
   • For at bruddet hurtigt kan vokse sammen, kan du lave et æble- og ostesalat af solide sorter. Efter blanding af produkterne tilsættes fedtfattig sur creme eller naturlig yoghurt til fadet.

1. Varm flydende mad har en gavnlig virkning på fordøjelseskanalen. Efter kogning indeholder bouillon næringsstoffer og sporstoffer. Alle supper skal tilberedes i vegetabilsk eller oksekød bouillon, uden zazharki og tilføje krydderier og røget kød.
   • Til en skål, der er nyttig efter en knoglebrud, er der brug for en stor løg, der er finhakket med skræl og let passeret i en gryde. Derefter dyppes det i kogende vand og koges i 10 minutter. Intet salt tilsættes til suppen.

Andre retter skal stuves, bages eller koges.

Havfisk er nødvendig i den daglige kost, da den er mættet med jod og nyttige sporstoffer. Grøntsager forbruges efter varmebehandling eller rå, vaskes grundigt.

Funktioner kost for ældre

I alderdommen er der en afmatning af metaboliske processer og udvaskning af calcium fra knoglerne, som et resultat af hvilken en person kan bryde knoglen.

Kroppen tåler ikke tung mad, hvilket fører til fedme eller forstyrret mave-tarmkanalen.

Efter en brud skal næring af børn og ældre patienter nøje overvejes og sikres:

• maksimal produktdiversitet
• Introduktion til kosten af ​​elementer, der kræver mindre enzymer til fordøjelse;
• Den måde at spise med jævne mellemrum mindst 5 gange om dagen i små portioner
• tilstrækkeligt indtag af mineraler og vitaminer
• begrænsende salt mad;
• inklusion i kosten af ​​afføringsfulde grøntsager og frugter, hvis en person lider af forstoppelse.

Hvis patienten har en dårlig appetit eller mangel på det, er det nødvendigt at give ham mulighed for at engagere sig i en lille fysisk aktivitet, som bidrager til forbedring af hjerte og blodcirkulation.


Rehabiliteringsperioden for knoglefrakturer varer op til 60 dage og kræver valg af en individuel menu fra en diætist. Korrekt ernæring kan ikke kun genoprette og styrke knoglevæv, men også mætte kroppen, genoprette styrken efter den resulterende stress.

Hvad er en brud?

Selv de gamle sagde, at mennesket består af det han spiser, efter tusinder af år har en sådan påstand ikke mistet sin relevans. Fraktur er et stress for kroppen, som han vil klare. Dette kræver et "byggemateriale", som kommer ind i kroppen med mad. Derfor er ernæring for knoglefrakturer af særlig relevans.

Næringsstoffer kræves for knogler

Elementer, der er nyttige til knoglesmeltning er mange stoffer og vitaminer, som er katalysatorer. De er indeholdt i mange fødevarer, der kan kombineres i forskellige retter.

Hovedkomponenterne er aminosyrer, nogle er udskiftelige, og kroppen kan producere dem selv. Og der er dem der kommer fra mad og visse fødevarer. Ved brud skal kroppen have glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alle er indeholdt i proteinet, som følge af genoprettelsen af ​​knoglevæv. Ernæring for knoglebrud bør omfatte protein, som skal være mindst 1,5 gram pr. Kilo af en persons vægt.

Efter skade har kroppen brug for antioxidanter. De gendanner ikke blot beskadiget knogle, men blokerer også processen med betændelse. I denne henseende indtager vitaminerne C, K, B6 og D. en særlig rolle. Desuden ordineres vitaminpræparater af en læge i en bestemt dosis.

Bone fusion er umuligt, hvis der ikke er mineraler i første omgang - det er kobber, zink, fosfor silicium og selvfølgelig calcium. De skal nødvendigvis indeholde en menu på turnen.

Listen over fødevarer, der skal være i køleskabet

Alle, der åbner sit køleskab, finder sin yndlings mad der. En person med brud skal lave en liste over produkter, der vil accelerere konsolideringen. Først og fremmest bør proteinføde med et lavt indhold af mættet fedt være til stede i kammeret. Butikken er bedre at være opmærksom på:

• mælkefedt og dets produkter;
• bønner;
• havets sorter af fisk;
• fjerkrækød uden pels;
• fuldkornsfødevarer.

Nødder, frugt, grøntsager, bælgfrugter kan blive en kilde til antioxidanter. For at begrænse op til fuldstændig fiasko har du brug for sukker, rødt kød, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, koffein. Alle disse produkter kan sænke knoglevævets accretion, vaske ud calcium fra knoglerne, og de forstyrrer også blodforsyningen.

Mineraler og produkter

Alle ved, at mad til brud nødvendigvis skal omfatte calcium, hovedelementet i knoglen. Imidlertid afviger øjnene, hvad der præcist giver præference, når de besøger butikken eller markedet. De største fordele for kroppen vil medføre:

• sesamfrø (mange har set det på boller);
• laksfilet
• sardiner;
• mælk og dens produkter
• spinat;
• kål.

Calcium med D-vitamin suppleret med magnesium

Som en accelerator for calciumabsorption fra kroppen er magnesium og D-vitamin nødvendigt. Et sådant forhold bidrager til dannelsen af ​​nyt knoglevæv. Hvis vitamin D kan produceres af huden under indflydelse af ultraviolet sol eller en speciel lampe, så skal der søges magnesium på butikshyllen, i sin rene form er det ikke sandsynligt, at søgninger vil lykkes, men du bør være opmærksom på bananer, karpefilet, rødspætte, hvedekim, mandler, rejer. For kroppen vil være nyttig fileter af makrel, torsk, hellefisk, brød baseret på fuldkornsmel, nødder.

Solbadning konstant i solen vil ikke fungere, og om vinteren vil det være problematisk. Vil hjælpe med at fylde behovet for ost, fiskeolie. Når en tilstrækkelig mængde vitamin leveres, absorberes calcium fra tarmene bedre ved at komme ind i benet.

Også i kroppen øger behovet for zink, sporelementet fremmer absorptionen af ​​calcium og øger absorptionen og absorptionen af ​​D-vitamin. Kilden til zink er kød, fødevarer af vegetabilsk oprindelse. En komplet kost for knoglebrud bør omfatte produkter af marine oprindelse, fisk. I vegetabilske fødevarer findes zink i:

• græskar og solsikkefrø;
• svampe;
• bælgfrugter;
• boghvede og havregryn;
• valnødder.

phosphor

Kilden til en så vigtig bestanddel af knogler som fosfor er skaldyr. Elementet skal være til stede i enhver persons legeme, især på scenen for skadekonsolidering. Produkter indeholder en stor del af det: æggeblomme, stær fisk, ost, oksekød, valnødder, havregryn og boghvede.

Imidlertid kan fosfor ikke misbruges, såvel som andre elementer, ellers vil der ikke være nogen fuldstændig absorption af calcium. Denne omstændighed vil føre til, at helingsprocessen vil blive forsinket.

Folsyre og selskab

Det er meget vigtigt at vide, hvad man skal spise ved svinget, for at knoglevævet kan vokse sammen hurtigere. Vitaminerne B6 og 9 (folinsyre) er nødvendige for det kollagen, på grund af hvilken ny knogledannelse finder sted. Kilden til folsyre til mennesker kan være: bælgfrugter, citrusfrugter, rødbeder, bananer, bryggersgær, linser, kalvelever. Pyridoxin kommer ind i kroppen sammen med skinke, kartofler, laksfilet, rejer, oksekød, kyllingekød.

Med mangel på vitamin B12 forstyrres cellernes aktivitet, resultatet er udtynding af knoglen. Kilden til vitamin B12 til kroppen er fødevarer af animalsk oprindelse. Det er meget vigtigt at medtage i kostmælken og dens produkter, oksekød, æg, sardinfileter og makrel.

Vitamin K

Hvis kroppen ikke har nok af dette vitamin, begynder det at tabe calcium. K-vitaminmangel fører også til blodkoagulationsforstyrrelser. Med mangel på dette vitamin øges blødningstiden, der opstår under en brud. Det er blodtab sammen med smerter, der er en faktor i udviklingen af ​​hæmoragisk og traumatisk chok. Produkter, der er værd at være opmærksomme på, er præsenteret på billedet.

Produkter, der skal udelukkes

Da det blev klart, hvilke produkter der er behov for til brud for den hurtige udvikling af knogler, er det nødvendigt at håndtere, hvad der skal gives op. Nogle produkter er i stand til at forsinke tidspunktet for fjernelse af gips og tilbagesendelse af en person til arbejde og et fuldt liv. For det første er alkohol, som kan forstyrre dannelsen af ​​callus. Allerede optrådte knoglen hurtigt kollapser, foruden alkoholiske drikkevarer er giftige for nerveceller. Og det vigtigste er, at en person på krykker, mens den er beruset, har flere chancer for at falde og får en anden brud.

Faktisk for kaffe elskere vil begrænse brugen af ​​drikke, fordi det bidrager til udvaskning af calcium i urinen. Dette gælder også for te, søde sodavand med koffein. Sød kalciumabsorption kan sænke.

Fedt og fødevarer, der indeholder store mængder af det, er skadelige. I form af cholesterol kan den deponeres på indre væg af karret i form af aterosklerotiske plaques. Lipider kan ikke fuldstændigt kasseres, fordi de er et byggemateriale til celler. I store mængder krænker fede fødevarer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Hvad at spise for at fremskynde regenerering

For hurtigt at vokse knoglevæv, skal du spise ved brud på ikke-fedtet og let fordøjeligt protein. Dette kan være en filet af fisk, kylling, kalkun, cottage cheese, æg og mælk. Korrekt ernæring bør starte på den tredje dag efter skade. Du kan supplere kosten med kosttilskud, det kan også være gelatine og retter baseret på det. Læger anbefaler at tage kalciumtilskud, især i kombination med D-vitamin. Brug af kollagen, glucosamin og chondroitinsulfat vil være nyttigt.

Menu, nyttig til brud

For enhver person med brud vil det være interessant, hvad der kan udarbejdes fra den tilladte og anbefalede liste over produkter. Faktisk er der en stor liste over retter, der kan tage et værdigt sted i bogen "On Healthy and Tasty Food." Det er værd at lære beklædningen mere detaljeret.

Koldt snacks

For det første er der altid brawn, som kan suppleres med peberrod. Det kræver kødtibia, som vaskes flere gange under rindende vand, lægges i en kasserolle og koges. Kog produktet tager ca. 6 timer, kødet skal falde frit fra knoglerne. Den bløde del er adskilt og placeret på bunden af ​​en plade eller et skib, toppen er fyldt med bouillon. Den daglige ration er ca. 300 gram.

salater

Salater gør det muligt at diversificere ernæring efter en brud og under vedhæftningen. Middelhavet, der er fremstillet af en kål, tomat, et par selleri blade, seks store pitted oliven eller ti små, vil være nyttigt. Oliven i opskriften kan erstattes af oliven, den obligatoriske ingrediens er en spiseskefuld olivenolie, om ikke canola, solsikke eller soja vil komme til nytte. Kompletter alle 50 gram feta, ost eller smuldrende, tørt ost.

Kålbladene vaskes omhyggeligt og skæres. Tomaten vaskes også og nedsænkes i kogende vand i et par minutter for at skrælle det frit og derefter skåret i terninger eller skiver. Ingredienserne blandes med hakkede selleri blade, oliven, mashed ost, ost eller cottage cheese. Det endelige tryk er olie.

Der kan anvendes en calciumdiæt, hvoraf der er en salat med æbler og ost. Det vil kræve et stort grønt æble, 50 gram durumost, samme mængde jordnødder. Derudover skal du forberede 3 spiseskefuld fløde, 2 æg, en fjerdedel af en tsk sennep.

Æblet er skrællet og gnides på en rist, halvdelen er lagt på en plade. Æg vaskes, koges, i et protein adskilles fra æggeblommen, sidstnævnte er knæet af en gaffel. Sourcreme blandet med æggeblomme, sennep, æbler er dækket med en del af saucen. Det andet æg gnider på en rist, æbler sprinkles med sovs, efterfulgt af et lag ost og igen blandingen. Hæld derefter de resterende æbler, æg, ost, sovs, revet og hakkede jordnødder placeret på toppen.

Flydende mad er en vigtig ingrediens i korrekt ernæring. Præference gives til supper, du kan starte med løg. Det kræver en stor løg, der vejer ikke mere end 70 gram, en halv liter vand, en spiseskefuld solsikkeolie, en klip salvie.

Pæren rengøres og finhakket med skræl, hvorefter den skal være let stegt i en stegepande, indtil den er gyldenbrun. Ingrediens sænkes i en gryde kogende vand, hvor salvie tilsættes, alt hvad du behøver at lave mad i 5 til 10 minutter. Spiser suppe i mængden af ​​glas om morgenen og aftenen, inden du går i seng, to timer før og efter indtagelse, er det bedre ikke at spise. Krydderier og salt tilsættes ikke.

For at lave mad "Artala" skal du bruge et kilo oksekødtibia, 10 glas vand, en selleri gren og et løgløg. Trommestikken vaskes under rindende vand, skæres i stykker, så lægges det i en gryde, hældes med koldt vand og koges over lav varme, skum fjernes som det fremgår. Efter 30 minutter tilsættes selleri, løg, du skal lave mad, indtil kødet er adskilt fra knoglerne. Til sidst er hakket selleri tilføjet, du skal lave mad i yderligere 5 minutter. Skålen serveres med hvidløg.

En anden mulighed er "Khash", det vil kræve et kilo oksekød, 500 gram koens fødder, 200 gram brød, 50 gram mælk og en skive hvidløg. Fødder vil blive tæret over ilden, ar vil blive vasket, og efter det vil de blive lagt i forskellige potter og hældt med koldt vand i flere timer. Ben og ar er skrabet og kogte, sidstnævnte i skiver og i forskellige pander.

Efter et par minutter ændres vandet, og processen fortsætter op til 6-8 timer. Kødet er klar, når kødet er adskilt fra benet, for ar er et karakteristisk træk udseende af en mælkehvide væske. Indholdet af gryderne blandes og koges over lav varme. Brød er skåret i stykker og gennemblødt i mælk, efter fordampning af halvdelen af ​​væsken tilsættes den til panden. Kog i en halv time, indtil suppen bliver hvid, hvorefter kogt vand tilsættes, så hele kødet er dækket, kog i en og en halv time over lav varme. Serveres varmt med revet hvidløg.

For "Pomorski Nara" kræves fisk og oksekød knogler, ar, dyrehaler og vand. Knogler vaskes, skrabes ikke, hugges op, behøver ikke at bruge små stykker. Alt passer ind i gryden eller gryden (altid med låg), fyldt med vand. Kogegrejet placeres i ovnen og stuvninger ved 100 grader i 5 timer. Skålene fjernes og afkøles, pakkes i en klud eller tæppe, fedtet fjernes i kold tilstand, brusk er afskåret, som gnides og sættes tilbage.

Vanligvis er suppen kogt i flere dage, først brugt som en suppe og derefter som en gelé. De spiser et glas om dagen, hvis en brud er vokset sammen - et halvt glas.

Andre retter

Andet kurser er et supplement til den første, for en start kan du kaste en kulmule. Fisk har brug for et halvt halvt, du skal lagre en halv lille sukkerroer, en gulerod og en løg. Fisken vaskes og renses, fjerner huden, rengøres af knogler, efter at fileten er passeret gennem en kødkværn med en løg. Skrællen skæres i strimler fra 4 til 5 centimeter. Strimlen er fyldt med hakket kød og kanterne er sammenføjet. Grøntsager vaskes, skæres i tynde cirkler og lægges på bunden af ​​panden, og tilberedte løg tilsættes også. Top stablede børste store knogler.

En fisk lægges oven på knoglerne, som forkoges med knogler, indtil der er opnået en klæbrig, tyk bouillon. Lagene er fyldt med bouillon og alt er sat på langsom brand, beredskab efter 40 minutter.

Det er ikke svært at forberede bagesål, det vil kræve 400 gram fisk, 1 peber og løg, 2 grønt selleri, 2 spiseskefulde creme, en fjerdedel af en tsk sennep og et æg. Fisken vaskes og rengøres af knogler, fileten er anbragt på en bageplade. Peber og selleri vaskes og hakket i ringe, det samme gøres med løg, grøntsager placeres oven på fisken.

Ægget er kogt, æggeblommen er adskilt fra proteinet, knæet, blandet med creme og sennep. Saucen er dækket af fisk og grøntsager, hvorefter alt er anbragt i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Serveret koldt.

Bønner med tomater: Til madlavning skal du bruge 300 gram røde bønner, 4 spiseskefulde tomater, 2 vegetabilske olier, 1 gulerod og løghoved. Bønner vaskes og gennemblødes i tre timer. Vand ændres, og produktet koges, indtil det er blødt. Gulerødder vaskes, renses, gnides på en rist, løget skales, finskåret og stegt i vegetabilsk olie. En gulerod tilsættes til gryden, efter at den gyldne løg er blevet købt, er tomatpasta sat i den, alt er blandet og stuvet i et par minutter.

Når bønnerne er klare, drænes vandet, og den dampede vegetabilske blanding tilsættes til den. Det er nødvendigt at simre blandingen over lav varme i 10 minutter under et lukket låg.

Regime af dagen og spise ved tur

Søvn om dagen skal være mindst 8 timer, fordi kroppen ikke bruger kræfter på andre opgaver og skifter til genopretning efter en brud. Drikkevæsker en dag skal være mindst 2 liter, og ikke kun under måltidet. Det er nyttigt at spise 5-6 gange om dagen i små varme portioner. Det er strengt forbudt at overvælde, kost for knoglebrud omfatter frisklavet mad. Tygge langsomt og tygge mad. Fødevarer skal diversificeres så meget som muligt, hver dag skal grøntsager og frugter være på bordet.

Mælk og dets produkter kan spises hver dag, men ikke mere end 200 gram. Hytteost er nyttig mindst 2 gange om ugen, fortrinsvis lavet af naturlige råvarer.

Genopretningsperioden varer i gennemsnit fra 30 til 80 dage, under overholdelse af alle anbefalinger fra en specialist og diæt. Meget afhænger af hvilken del af knoglen er brudt og hvor perfekt immunsystemet er. Sammen med dette afhænger meget af ernæring, da det er dette, der giver kroppen de nødvendige stoffer.

Grundlaget for den hurtige dannelse af knoglevæv ved armens drejning

God dag til alle læsere på min side! I dag vil jeg fortælle dig om, hvilken slags mad i tilfælde af brud på armbenene hjælper dig med at genoprette hurtigere. Det viser sig, at du kan blive bedre meget hurtigere, når du spiser bestemte fødevarer. Men det er bedre at glemme nogle om et stykke tid. Selvfølgelig påvirker skadens sværhedsgrad også nyttiggørelse, men lad os få alt i orden.

Risikogruppe

Håndbrud kan ske for nogen. At forudsige dette er umuligt. Som de siger, ville vide, hvor de skulle falde, suger ville seng. Men med nogle kategorier af mennesker sker dette meget oftere end andre.

Den store sandsynlighed for en sådan skade hos mennesker med svækket knogle, for eksempel i tilfælde af konstant mangel på calcium i kroppen. Der er mange lidelser i disse rækker, der gør knoglen skrøbelig. Men løvenes andel af sådanne skader fremkaldes af osteoporose. De rammer oftest folk i alderen.

De hyppigste situationer fra fald. Et stærkt slag kan skade den mest sunde person. Det sker ofte hos børn, fordi de elsker at løbe, hoppe. Det er kun forkert at falde på en lige arm, da barnet har en brud.

Hvis du er en atlet, er du også i fare. Især hvis det er en kontakt sport som basketball, hockey, brydning. Ofte er atleter skadet børste. Denne del tegner sig for de fleste af belastningerne.

Denne skade er ødelæggelsen af ​​en knogle. Det er af forskellige typer, som kendetegnes ved lokaliseringen af ​​skaden. Det vil sige, når en finger er brudt, for eksempel, så en sådan skade vil blive kaldt i overensstemmelse hermed - en fingerbrud. Fraktur af radius i det medicinske miljø kaldes elsket. Det optager næsten en femtedel af sådanne skader og er så almindelig for læger, at de pokker sjovt på dette emne.

Med en simpel skade bæres gipsen i mindst en måned. Hvis det er en skade med en forskydning, vil helingsprocessen blive forsinket. Enhver håndskader gør dog livet svært. Hvordan skal man spise i denne sag for hurtig helbredelse? Lad os diskutere, jo mere sådan en menu kan være en fremragende forebyggelse af brud.

Spis produkter "genopretning"

Til accelereret og holdbar forøgelse af skadet knogle har kroppen brug for calcium, zink, magnesium, mangan, fosfor, vitaminer C, D, K, B6, B12, folsyre.

Store mængder calcium i mejeriprodukter. Hvis du hurtigt vil fjerne gipset, skal du spise sardiner, mandler, kål, laks, spinat og sesamfrø. Til den fulde effekt af calcium er en assistent i form af magnesium påkrævet. Bananer, flounder, rejer, mejeriprodukter, havabbor, sild, makrel, torsk hjælper med at fylde magnesiumreserver i kroppen.

D-vitamin hjælper calcium til at fordøje i tarmene. En masse vitamin D i fermenterede mejeriprodukter, gulerødder, smør og vegetabilsk olie, fisk og skaldyr, kartofler, havregryn, persille.

Zink, som vitamin D, hjælper med at absorbere calcium. I animalske produkter er det meget mere end i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. For at øge niveauet af zink mager på havfisken, fisk og skaldyr. De, der ikke kan lide sådan mad, har brug for at spise mere græskar og solsikkefrø, bælgfrugter, korn, valnødder og svampe. Men husk at minus plantefødevarer ikke kun er i små mængder zink. Sammensætningen af ​​sådanne produkter - fytinsyre, som forhindrer absorption af zink.

Den normale mængde fosfor er nøglen til styrken af ​​alle knogler. Det skal være to gange mindre end calcium. Så at dit skelet ikke er skrøbeligt - spis svampe, kaninkød, hytteost, ost, oksekød, hvidløg, gulerødder.

Folinsyre er vitamin B9. Sammen med vitamin B6 hjælper pyridoxin knoglerne til at danne sig ordentligt. For at genopbygge kroppen med vitamin B9 skal du spise kål, persille, ærter, agurker, abrikoser, kylling, fisk. Således var pyridoxinbestandene normale - æg, kylling, ost, lam, oksekød og leverretter.

I brud skal kroppen producere de "rigtige" celler til at bygge knogler, og manglen på vitamin B12 forstyrrer denne proces. B12 kan trækkes fra animalske produkter. Stekt eller braiseret oksekød eller kalvelever, især med løg, er en rigtig skat af dette vitamin.

Hvis ikke nok vitamin K - calcium går tabt i urinen. K-vitamin udskilles af tarmbakterier. Derfor manglen på et sådant stof - en konsekvens af dysbiose. Modstandere af denne sygdom er mejeriprodukter.

For at skabe knogleceller har du brug for en masse protein, men hvis der er mange kødprodukter på menuen, er calcium ikke godt fordøjet. Prøv at erstatte noget kød med æg, fedtfattige mejeriprodukter.

Hvad har du brug for undtagen vitaminer

Fraktur under alle omstændigheder forårsager en stor ulejlighed. Men i tilfælde af alvorlig sygdom vil en kompetent læge ordinere et kompleks af vitaminer og mineraler, som vil hjælpe kroppen.

Energien til nyttiggørelse vil give dig antioxidanter og aminosyrer. Den første lindrer betændelse. Og den anden vil hjælpe med at fordøje egernen fuldstændigt. Den mest almindelige antioxidant er vitamin C. Derfor kan du nyde bær, frugter og især citrusfrugter og currants.

Ved fornyelse har du brug for mineraler, såsom kobber, fosfor, silicium. Korrekt, afbalanceret ernæring vil afhjælpe deres mangel.

Sundhedsdrink

Dette er ikke kun fysisk smerte, ulejlighed. Dette er en betydelig stress. Ernæringseksperter anbefaler at forberede en "cocktail for accretion", som samtidig styrker nerverne og fremmer hurtig, høj kvalitet genopretning.

• 200-250 gr. yoghurt;
• en teskefuld sesamfrø;
• en kniv af hørfrø;
• lille banan;
• 2-3 valnødder;
• yndlingsbær til smag, du kan fra fryseren;
• honning - til smag og lyst.

Pisk alt i en blender indtil glat og nyd. En sådan drink vil helt sikkert øge din ånd og forbedre immuniteten.

Hvad kan ikke være ved svinget

Der er lidt, der er nyttigt. Mange produkter forhindrer genopretning. Jeg fortæller dig, hvad du skal udelukke:

• alkohol - hæmmer ikke kun healing, men dræber også de celler, der er ansvarlige for helbredelse;
• koffein - fjerner calcium sammen med urin, er en del af kaffe og stærk te, sød sodavand og chokolade;
• sukker også vasker ud calcium, så begrænse sød;
• Fedt absorberer ikke calcium.

Jeg håber, at vores samtale vil være nyttigt for dig i behandling og forebyggelse. Abonner på opdateringer og del linket med venner. Vær stærk!

Kost for brudte hænder og hvilke fødevarer vil hjælpe med at genoprette

Enhver brud er en alvorlig test af kroppens regenerative evner. For at helbrede skader på kroppen er der behov for regelmæssig genopfyldning af mineralsalte, proteiner, kulhydrater, vitaminer, calcium.

Alt dette kan kun opnås som en del af fødevaren. Korrekt ernæring i tilfælde af armbrud er grundlaget for hurtig genopretning.

proteiner

Protein er et af de vigtigste stoffer, der er involveret i dannelse og restaurering af knoglevæv.

Det giver knoglerne elastik, hvilket gør det modstandsdygtigt over for stress. Den menneskelige skelets tørmasse er 1/3 repræsenteret af en type kollagen (ossein) og ikke-kollagen organisk.

I knogleproteiner udfører følgende funktioner:

• Giv elasticitet;
• Inkluderet i intraøsøse kapillarer;
• Deltage i omfordeling af uorganiske elementer;
• Aktiver vækst og udvikling af visse cellulære strukturer;
• Deltage i fornyelsen af ​​knoglevæv.

Den største mængde animalsk protein, der findes i fisk, kød, mejeriprodukter, æg. En værdifuld kilde til protein og calcium, som er nødvendigt for benregenerering, er cottage cheese. Vegetabilske substrater er til stede i enhver nødder, frø, tørrede abrikoser, svesker, græskar, bananer.

Forbruget er 1,5 g rent protein pr. 1 kg kropsvægt. Ved brud kan mængden i kosten øges til 2 g pr. 1 kg vægt. Kontraindikationer til protein kost er nyresygdomme (glomerulonefritis, kronisk nyresvigt). I dette tilfælde bør patientens kost koordineres med neurologen.

Aminosyrer og antioxidanter

Aminosyrer er de strukturelle elementer af proteiner - deres "byggesten". Kød eller cottageost, der kommer ind i kroppen, er nedbrudt til aminosyrer, og allerede fra dem dannes protein, som er karakteristisk for et eller andet væv, herunder knogle.

Ud over de aminosyrer, der følger med mad, kan kunstige aminosyrer (tilsætningsstoffer til fødevarer) anvendes til brud, som er tilgængelige i følgende former:

• Hydrolyserer - de fremstilles af naturlige produkter ved opdeling
• Gratis enheder er syntetiske.

For at fremskynde de regenerative processer er det bedre at anvende komplekse præparater, der omfatter flere typer aminosyrer.

Aminosyrer er tilgængelige i formularen:

• pulvere;
• tabletter;
• opløsninger;
• kapsler;
• Injektion.

Injektioner har ikke fordele i forhold til andre doseringsformer, men fører ofte til udvikling af bivirkninger.

Et andet vigtigt ernæringselement for brud er antioxidanter. Deres indsats er rettet mod bekæmpelse af frie radikaler, som dannes som følge af proteintransformationer og forårsager destruktiv (destruktiv) processer i kroppen.

Antioxidanter kan være af naturlig, syntetisk eller synergistisk oprindelse. Syntetiske antioxidanter er stoffer og kosttilskud (tocopherol, probucol). Synergistisk - En blanding af naturlige og syntetiske former.

En stor mængde naturlige antioxidanter findes i frugter og bær, der har en udpræget sort eller rød farve:

• blåbær;
• Sort druer;
• tranebær;
• Sort currant;
• gulerødder;
• radise;
• Bønner.

Af særlig værdi som antioxidanter er ikke kødet, men frugtens skal og knogler.

Regelmæssig brug af naturlige antioxidanter reducerer aktiviteten af ​​destruktive processer, fremskynder helingen, fremmer hurtig tilbagegang af den tidligere fysiske form.

Frakturer mineraler

Kost for brud på knoglernes knogler skal omfatte mineraler, der udgør ca. 50% af den samlede knoglemasse. Dette gør deres forbrug obligatorisk til behandling af brud. Hovedelementet, som giver skeletet hårdheden, er calcium. I løbet af dagen udskilles 800 mg calciumphosphat fra kroppen af ​​en voksen. Samme mængde bør opnås fra mad.

Calciumabsorption bliver kun mulig i nærvær af vitamin D3. Sidstnævnte er dannet i huden under påvirkning af sollys, men dette beløb er ikke nok. Stoffet skal komme fra mad. Nedenfor er en liste over fødevarer rig på calcium og D-vitamin:

Den største mængde vitamin D findes i fiskeolie. Produktet kan anvendes i ren form eller i kapsler. Sidstnævnte mulighed er at foretrække i betragtning af den ubehagelige smag af selve fiskeolien.

Ud over calcium indeholder humane knogler mange andre mineraler: fosfor, magnesium, kalium, natrium osv. Næsten alle kan fås fra plantefødevarer. Patienten rådes også til at drikke medicinske bord mineralvand med et højt saltindhold (Essentuki, Borzhomi).

Sunde shakes og blandinger

Ernæring for brud på knoglerne i hænderne kan suppleres med sunde cocktails. For at give kroppen "byggemateriale" for brud, anbefales det at drikke følgende forbindelser fra arsenalen af ​​traditionel medicin:

• Protein-vitamin cocktail:
• Et glas kefir
• Tsp sesam
• Tsp hørfrø
• 1/2 banan
• 2 valnødder
• tablespoon nogen vilde bær
• Honningske

Komponenterne i cocktailen skal blandes indtil glat i en blender. Blandingen tages 1-2 gange om dagen, uanset måltidet.

• Kilden til de nødvendige stoffer kan være en stejl bouillon af oksekødben. Til forberedelse koges 1/2 kg råmateriale, indtil kun et par skeer af bouillon forbliver i bunden af ​​beholderen. Det resulterende koncentrat indeholder alle de stoffer, der er nødvendige for knogleheling. Broth taget 2 gange om ugen;
• Den krævede dosis calcium kan opnås, hvis du tager halvdelen af ​​en æggeskal, slib den i pulver, bland den i en spiseskefuld citronsaft og drik den. Det er nødvendigt at gentage proceduren en gang om dagen i 2 uger;
• En god måde at få vigtige knoglemineraler og økologiske ingredienser på er at bruge mumie. 0,2 g af lægemidlet opløses i et glas vand og beruset på en tom mave. Vandet skal være varmt. Modtagelse gentages 1 gang om dagen i 10 dage;
• En anden protein cocktail er "sybarit". For at gøre det har du brug for 400 gram lavt fedt hytteost og samme mængde frugt. Eventuelle bær, æbler, pærer, appelsiner, kirsebær eller kirsebær er perfekte. Komponenterne blandes til en homogen masse i en blender. Den resulterende skål forbruges om dagen i små portioner.

Hvad er kontraindiceret i brud

Når man ved, hvordan man spiser ved armens drejning, er det vigtigt ikke at bruge produkter, der er skadelige for genopretning. Misbrug ikke kalorieindhold og fede fødevarer. Gendannelse fra skade kræver begrænsende fysisk aktivitet. Overdreven kalorier med stillesiddende livsstil fører til fedme. Til gengæld kan fede fødevarer nedsætte absorptionen af ​​mineraler i tarmene.

For behandlingsperioden anbefales det at udelukke alkohol, kaffe, stærk te, chokolade, kulsyreholdige drikkevarer fra kosten. Alt dette øger udskillelsen af ​​calcium i urinen. En beskadiget knogle stopper modtager den nødvendige mængde mineraler, hvilket øger genopretningstiden.

Egenskaber af kosten i alderdommen

Ernæring ved håndsvinget i alderdommen som helhed adskiller sig ikke fra de almindelige næringsregler, men der bør tages hensyn til nogle af disse patienters egenskaber. Med alderen bliver skibene skøre og skrøbelige, så sene hæmatomer kan forekomme på skadestedet. Mobilitetsbegrænsning fører til trombose.

Det anbefales at bruge vegetabilske fedtstoffer, 2 gange om ugen for at arrangere faste dage. Derudover er det nødvendigt at tage hensyn til samspillet med mad med medicin, som ældre tager på en planlagt måde (konsultere din læge).

Funktioner af kosten hos børn

Spise en baby ved en brudt arm kræver også en række korrektioner i kosten. Ændringer bør foretages under hensyntagen til processerne med aktiv vækst og øgede næringsbehov.

Barnets krop med skaden er tvunget til ikke kun at bevare væksten, men også at bruge ressourcer på helbredelsen af ​​bruddet.

Hvis benstrukturerne er beskadigede, anbefales det at børn bruger en stor mængde vand, da indholdet i barnets krop normalt skal nå op på 75%.

Mængden af ​​"godt" fedt i kosten må ikke reduceres. De skal dække mindst 30% af energibehovet.

Børn med knoglebrud bør have fuld proteinernæring. Andelen af ​​animalsk protein er 60% -70% af det daglige krav. Resten af ​​ernæringen efter en brudt arm hos børn adskiller sig ikke fra kost til voksne patienter.

Victor Sistemov - 1Travmpunkt hjemmeside ekspert

Hvad du skal spise for brud på benbenene

Selv vores forfædre, at vi består af, hvad vi spiser. Et århundrede senere blev denne erklæring ikke mindre relevant.

Knoglebrud er et stress for kroppen, for at klare dette er "byggemateriale" nødvendigt, hvilket en person modtager fra mad. Derfor er ernæring i knoglefrakturer erhvervet særlig betydning, og en særlig kost vil give offeret alle de nødvendige vitaminer, mineraler til reparation af knoglevæv.

Vitaminer til knoglebrud og mange stoffer, der er katalysatorer, er gavnlige for offerets legeme. Hovedkomponenterne er aminosyrer, hvoraf nogle er udskiftelige, og kroppen producerer dem selv, men der er også dem, der kommer med bestemte fødevarer under måltiderne.

Til knoglebrud har kroppen brug for glutamin, lysin, arginin, glycin, prolin, cystin. Alle disse aminosyrer er indeholdt i proteinet, som er nødvendigt for knoglerne på tidspunktet for deres helbredelse.

Efter skader har menneskekroppen antioxidanter, som ikke blot genopretter beskadiget knogle, men også stopper den inflammatoriske proces. For at gøre dette skal du tage vitaminerne B, C, D, zink, kalium, fosfor og andre.
Restaurering af knoglen er umulig, hvis der ikke er mineraler - det er kobber, zink, fosfor silicium og selvfølgelig calcium.

Proteingenvinding

På grund af det faktum, at en knoglebrud ledsages af skader på sener og muskelvæv, er mængden af ​​protein i menneskekroppen signifikant reduceret. Og hvis der er lidt protein i menneskekroppen og det ophører med at flyde i den rigtige mængde med mad, vil kroppen forbruge det protein, der er indeholdt i blodet. I medicin kaldes denne proces hypoproteinæmi. Det fører til et fald i protein i blodet, hvilket afspejles i den generelle tilstand af personen, hans sundhedstilstand og som følge heraf vil knoglevævet vokse sammen langsomt.

Derfor er det godt at splitte knogler med brud, hvis halvdelen af ​​fødevaren er af vegetabilsk oprindelse, halvdelen er dyr. Geléformende retter såsom gelékød, frugtgelé og marmelade vil være nyttige til restaurering af knoglevæv.

Ved brud anbefales det at spise æg, hård ost, fisk og mejeriprodukter. Alle disse fødevarer er en kilde til protein. Æg er bedst forbruges kogt eller blødkogt. Hvis patienten ikke har nogen forstoppelse, kan han få en lille portion kogt kød.

Nødder, frugt, grøntsager, bælgfrugter er en kilde til antioxidanter.

Mad til brud på knoglerne af arme, ben og andre dele af kroppen må ikke omfatte sukker, rødt kød, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, koffein. Alle disse produkter bremser knoglevævets accretion, udvaskning af calcium fra knogler og forstyrrende blodforsyning.

Mineraler og vitaminer som grundlag for kosten

Kalsium og D-vitamin vil være hovedhjælperne for accretion af beskadiget benbenvæv. Deres fulde indtag i kroppen vil være den faktor, der vil hjælpe en person til hurtigt at stige til fødderne efter skade. Med deres hjælp vokser brusk og knoglevæv sammen meget hurtigere.

Calciumsporelementet interagerer aktivt med magnesium, hvilket har en positiv effekt på biokemiske processer i brud. Dette element findes i bananer, havabbor, hvedekim, mandel.

Også en tilstrækkelig mængde calcium er indeholdt i følgende produkter:

• Mælkprodukter - fra rømme til ryazhenka.
• Nødder, bønner, alle slags frø - bønner, ærter, sojabønner, valmuefrø, mandler.
• Friske grøntsager, grøntsager og bær - broccoli, gulerødder, radiser, selleri, kirsebær, abrikoser, druer, vinmarker.
• Fisk og skaldyr - kød laks og sardiner.

Vitamin D findes i fødevarer som:

• Fiskolie indeholder kun en stor del af dette vitamin.
• Hellefisk, torsk.
• Rå æggeblomme, lever, vegetabilsk olie.
• Persille, havre, hestetail, mælkebøtte, lucerne.
• Kartofler.

Det skal nævnes, at D-vitamin også produceres på huden, når sollys rammer det, så det er nyttigt for patienter at blive mere sol i solen. Men begrænset til kun et indtag af produkter med calcium og D-vitamin er det ikke værd. I produkter er der mange andre komponenter, der forbedrer processen med knogleudvidelse.

Det er vigtigt! Calcium fjerner koffein, chokolade og kulsyreholdige drikkevarer fra kroppen, så de bør udelukkes fuldstændigt fra kosten i brudperioden, og det er desuden nødvendigt at begrænse forbruget.

C-vitamin

Ernæring til benbrud bør omfatte brugen af ​​vitamin C. Og hvis det anvendes i forbindelse med calcium og vitamin D3, får offeret en bemærkelsesværdig ordning til genopretning af knoglestrukturen, hvor kun ascorbinsyre tildeles rollen som et bindemiddel.
For at kroppens behov for C-vitamin skal være tilfredsstillende, bør du spise en masse citrus eller bulgarsk peber. Dens store indhold findes i disse produkter. Og uanset i hvilken form de tager - hele eller i form af saft.

Zinks vigtigste rolle er at fremskynde væksten af ​​callus, der er nødvendig for brud. Da denne mikroelement oftest findes i animalske produkter, omfatter læger først og fremmest mad efter en brudt arm eller et ben.

Zink findes også i vegetabilske fødevarer, nemlig i solsikkefrø, græskar og bælgplanter. Men du bør vide, at fytinsyre er til stede i sammensætningen af ​​mange planter, som har en negativ effekt på zinkabsorption. Derfor er det bedst at opnå dette element fra animalske produkter.

phosphor

Fosfor er også nødvendig for knogleresparation. Du kan få det fra stærk kaviar, bælgfrugter, ost, oksekød, æggeblomme. Den er indeholdt i boghvede, havregryn, græskar og valnødder. Fosfor i store mængder kan forårsage skade på kroppen og skal være forsigtig med det. Et overskud af dette stof hæmmer calciumabsorptionen, og callus ved brud vil være langsommere at danne. Og dette er fyldt med det faktum, at knoglen kan genbruges med en lille belastning.

kalium

Kalium betragtes som en integreret deltager i processen med at genoprette knoglestruktur i brud. Kaliumproduktion forekommer i maven og er ansvarlig for den normale mikroflora i mavetarmkanalen. Hvis offeret lider af dysbakteriose og har problemer med maven, er det nødvendigt at fjerne den patogene mikroflora og at etablere produktionen af ​​kalium. For at gøre dette skal i kosten af ​​en person med brud indeholde mejeriprodukter.

Dagregime

Hvad er en brud for den hurtige udvikling af knogler? På grund af det faktum, at knoglevævet efter en brud er aktivt genoprettet, er kroppen under tung belastning. Derfor skal offeret i tilbagesøgningsperioden ikke spise som før bruddet. Fødevarer ved benets omgang bør varieres, dagligt i kosten skal være grøntsager og frugter samt mælk og mejeriprodukter. To gange om ugen nyttig hytteost, lavet af naturlige råvarer.

Det skal ofte spises i små portioner - fra 5 til 6 gange om dagen. Fødevarer skal være varme. Kost til knoglebrud bør være frisklavet, og det er strengt forbudt at overvælde. Tygge langsomt og tygge mad. Det er nødvendigt at anvende væske ved brud på ikke mindre end to liter om dagen og ikke kun med måltid. En person skal sove mindst 8 timer, fordi kroppen ikke bruger styrke på andre funktioner.

Gendannelsesperioden varer fra 30 til 80 dage underlagt en kost for brud på knoglerne i armene, benene og alle anbefalinger fra en specialist. Varigheden af ​​rehabilitering afhænger også af, hvilken del af knoglen der er brudt, og hvor perfekt immunsystemet er.

Tilladte produkter

Overvej en liste over produkter tilladt under brudbehandling:

• Hvede eller rugbrød, samt eventuelle melprodukter.
• Udvælgelsen af ​​første kurser er omfattende: suppe, rødbeder suppe, kål suppe, grøntsag, korn, svamp supper, pickle. Hovedbetingelsen er en svag bouillon.
• Fisk og skaldyr kan anvendes til enhver, herunder fedtsorter. Kulinarisk behandling efter anmodning fra ofret.
• Kød og fjerkræ bør tages fedtfattige sorter og koge på nogen måde.
• Obligatorisk daglig forbrug af mejeriprodukter og mejeriprodukter - mælk, yoghurt, yoghurt, kefir, acidophilus, cottage cheese, creme fraiche og ost.
• Æg er tilladt, der er tre gange om ugen.
• Eventuelle korn og pasta skal skiftes.
• Grøntsager, urter, bælgfrugter er tilladt næsten alt. I vegetabilske salater er det ønskeligt at tilsætte sesamfrø.
• Creme og vegetabilske olier højt i vitamin E.
• Frugter og bær bør forbruges frisk, da varmebehandling dræber nogle af vitaminerne.
• Fra drikkevarer tilladt - compote, dogrose infusion, decoctions af urter.
• Sukker, honning, syltetøj, marmelade, syltetøj, brug begrænset.

Brugen af ​​kakao og te med mælk bør reduceres på tidspunktet for behandlingen.

Produkter, der skal udelukkes

Efter at have behandlet de produkter, som læger anbefaler at bruge til brud på ben, hænder og andre knogler, skal du overveje, hvad du skal give op.

Ud over nyttige produkter er der dem, der er i stand til at forsinke øjeblikket med tilbagetrækning af gips, tilbagelevering af en person til et fuldt liv, arbejde. I første omgang er alkohol - det er i stand til at forstyrre den korrekte dannelse af callus, det knogle, der har dukket op, kan hurtigt falde sammen. Derudover er alkoholholdige drikkevarer giftige for nerveceller. Men det vigtigste er, at en person, der går på krykker eller med en stok, mens den er beruset, har flere chancer for at få en anden brud.

Kaffe elskere, for brud bør begrænse brugen af ​​drikke, fordi det forbedrer processen med udvaskning af calcium i urinen. Dette gælder også for te, søde kulsyreholdige vand med koffein. Slik har også negativ indflydelse på kroppen i løbet af genopretningsperioden - de sætter processen med kalciumabsorption forsinket.

Fødevarer, der er højt i fedt og at de er skadelige. I form af cholesterol deponeres fedt på karters indre væg i form af aterosklerotiske plaques, men lipider kan ikke helt opgives, da de tilhører byggematerialer til celler. Det er nødvendigt at forbruge fede fødevarer i små doser, da det i store mængder krænker absorptionen af ​​næringsstoffer.

Overvej listen over produkter, der er strengt forbudt at spise efter en brud:

• Kulbrinter, der indeholder sukker.
• Øjeblikkelig kaffe i pulver eller granulat.
• Overskydende sukker.
• Over saltet mad, pickles.
• Tomater.

Undgå at ignorere denne liste, fordi korrekt afbalanceret ernæring for brud på benbenene er nøglen til succes under behandlingen af ​​benbrud.

Efter at have fået brud på lemmerne, vil en person være interesseret i, hvad der kan udarbejdes fra den anbefalede liste over produkter. Hvilke retter bidrager til den hurtige udvikling af knogle.

Listen over retter, der er nyttige til denne skade, er stor og kan tage et værdigt sted i bogen "On Delicious and Healthy Food."

Koldt snacks

Det vigtigste sted i kosten er altid givet til aspic, som kan suppleres med peberrod. Også nyttigt, der vil være andre retter, der indeholder gelatine.

salater

Diversificer din menu efter bruddet, og under fusionen vil det hjælpe en række salater. Hvis du bruger en kalcium kost, så kan dens komponent være en salat med æbler, ost og smør.

En af de vigtigste regler for kost for brud er brugen af ​​flydende mad. Præference bør gives til supper. De spises i mængden af ​​et glas om morgenen og om aftenen før de går i seng. To timer før og efter måltider er det bedre ikke at tage andre fødevarer. Krydderier og salt tilsættes ikke under tilberedningen.

Andre retter

Anden kurser er den første tilføjelse. De kan bestå af tilladte dyre- og plantelægemidler.

Afslutningsvis skal det tilføjes, at ved opstillingen af ​​menuen er det nødvendigt at overvåge fordelingen af ​​kaloriindtagelse af fødevarer. Det er ikke tilrådeligt at forbruge fede mejeriprodukter og til aftensmad for ikke at omfatte korn og kartofler. Effektivt for sundhedstilskud til kød og fisk bør være grøntsager.

I grøntsagssalater skal du tilføje forskellige vegetabilske olier og solsikkefrø, sesamfrø, græskarfrø, der indeholder flere vigtige vitaminer og sporstoffer. Til snacks er det bedre at lave frugtsalater beriget med jordnødder eller valnødder, og spiret hvede vil være et nyttigt supplement til salater og korn.

Træk ikke med diagnosen og behandlingen af ​​sygdommen!