Fuld menu diæt nummer 6 for gigt

Behandling 0 2.577 Visninger

Den sjette diæt er designet specielt til mennesker, der lider af gigt, ICD, cystinuri. Det anbefales at overholde at genoprette metaboliske processer, reducere urinsyreindholdet, saltindholdet samt neutralisere urinsyreurheden.

Kost giver en begrænsning i brugen af ​​visse produkter.

Generelle regler

I menuen med enhver diæt, herunder gigt, er basisen for beregningen forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Følgende sammensætning ses i den 6. diæt:

  • Fedt skal være mindst 80%, hvoraf ca. 30 skal være af vegetabilsk oprindelse.
  • Kulhydrater anbefales at bruge omkring 400 gram.
  • Protein bør være omkring halvfems procent. Halvdelen af ​​proteinerne skal være af animalsk oprindelse.
  • Salt - ikke mere end ti gram.

Til normal funktion af kroppen anbefales det at forbruge omkring to liter væske om dagen. Tabel 6 betragtes som høj i kalorier. Med denne kost bør energien være ca. 2300 kcal.

Fra kost til gigt bør udelukkes produkter, der indeholder en stor mængde puriner og syrer. Du bør også udelukke fra dietten en stor mængde salt og salt mad, pickles. Der bør gives fortrinsret til produkter, der fremmer alkalisering af urin.

Tabel nr. 6 anbefaler kun kød og fisk i kogt form. Kød bouillon bruges ikke til madlavning. Andre produkter behandles på klassiske måder.

Kød og fisk retter efter anbefaling fra den specialist, der udviklede bordet, skal spises to gange om ugen. Samtidig må man ikke spise mere end 120 gram ad gangen og fiske - 160 gram.

Bordet skal bestå af retter med normal temperatur. Antallet af måltider til gigt er fire, kun vand bruges mellem dem.

For at forbedre den generelle tilstand anbefales det at holde en fastedag mindst en gang om ugen. På dette tidspunkt får patienterne at spise kageost, frugt. Om natten er det nyttigt at drikke et glas kefir.

Hvilke produkter udgør bordet 6

Hvad er muligt med gigt

Tabel nr. 6 tillader brugen af ​​følgende produkter:

  • Alle typer brød lavet af klid og hvedemel.
  • Kød er ikke fede sorter.
  • Ikke fed fisk.
  • Friske grøntsager.
  • Grøntsagssalater.
  • Mælk, cottage cheese, kefir må lov til at spise i enhver mængde.
  • Fra kosten bør elimineres eller minimeres brugen af ​​korn (undtagen havregryn og ris).
  • Et æg.
  • Bær i enhver form og i enhver mængde.
  • Frugter.
  • Jelly.
  • Jam, skat.
  • Te, saft.
  • Mineralvand.

Tabel nr. 6 anses for højt i kalorier, så før du beslutter dig for at bruge det, bør du rådføre dig med en ernæringsekspert. Kun han kan hjælpe med at rette menuen og vælge de rigtige produkter.

Tabellen forbyder

Fra kosten skal fjernes fuldstændigt følgende produkter:

  • Saucer.
  • Stærke bouillon.
  • Røget kød.
  • Marinerede grøntsager.
  • Hermetiseret mad.
  • Kulinariske fedtstoffer.
  • Svampe.
  • Aspargesbønner.
  • Lever, nyre, tunge.
  • For salt mad.
  • Chokolade.
  • Tranebær.
  • Stærk te.
  • Tørrede frugter.
  • Alkoholholdige drikkevarer.
  • Pastry fra wienerbrød.

Kost 6 indebærer at lave en menu

Daglig menu

Eksempelmenuen kan være som følger:

  • Morgenmad 1: grøntsagssalat. Hvis det ønskes, kan du fylde det med solsikke eller olivenolie. Ægg, hvorfra du kan lave en omelet, kog den. Marmelade, te eller juice.
  • Morgenmad 2: kefir.
  • Frokost: ikke fedt suppe. På den anden kan du lave madpatties. For bordets fuldstændighed kan du tilføje frokost med bæredele.
  • Te tid: et æble.
  • Middagen skal være lys. Det kan være fyldt kål, kartoffelmos, mejeriprodukter. Et glas juice.

Hvis du vil spise meget før sengetid, så om natten kan du drikke mælk eller klid bouillon.

Hvis patienten ikke har andre patologier, anbefales det at bruge mindst 1,8 liter arter per dag.

Kost i en uge

Ugentlig menu

Hver dag kan du fantasere, opfinde nye versioner af retter. Kost i en uge kan være dette:

Til morgenmad kan du servere en sandwich, en lille salat med rødbeder, te med mælk.

Til frokost kan en diæt være som følger: saft, en portion suppe, kartoffelmos.

Til middag kan du spise et stykke kød, en portion suppe, drikke et glas compote.

Morgenmad: En portion grød fra havregryn, kogt i mælk.

Frokost: gelé, juice og okroshka (du kan lave gulerodssuppe). Et stykke kød eller kød dampkødbold.

Middag: risgrød, du kan lave compote fra bærene. Om natten tillod brugen af ​​et glas kefir.

Til morgenmad kan du spise en salat af friske grøntsager, budding, æble. Et glas bouillon hofter.

Til frokost anbefales det at drikke æblejuice. I første omgang serveres kartoffelsuppe og gulerodspatties.

Middag kan bestå af kål og te med to ostekage.

Om morgenen er et glas vild rose fuld. Til morgenmad serveres et æg, kogt blødt eller hårdt kogt.

Til frokost anbefales nudler, suppe, fiskepatties. Alle vaskes med et glas ikke stærk te.

Til middag kan du servere bagt svesker, dumplings med cottage cheese.

Et glas vild rose er fuld om natten.

Morgenmad: Frugtsalat. For bedre smag kan du udfylde det med kefir. Friske grøntsager.

Middag: suppe, te med et lille stykke citron, et stykke kogt oksekød.

Middag: gryderet te. Mælk er fuld om natten.

I morgen kan kosten bestå af havregryn, en kop te, en appelsin.

Frokost: Kødpatties, suppe, kaffe eller te.

Æble, ostekage og et glas vild rose.

Det anbefales at gøre det fastende dag. I løbet af dagen kan du kun spise og drikke mælkeprodukter.

Opskrifter af retter

Den sjette diæt adskiller sig fra andre, fordi man kan spise mange forskellige retter:

  • Suppe med kål. I menuen for gigt er denne ret ofte inkluderet. Til forberedelsen skal du have 30 gram gulerødder, samme mængde kartofler, porrer, rodfrugter af rutabaga. Du skal også bruge 100 gram rodfrugter, kål, et glas mælk og en teskefuld smør. Dill i suppen tilsættes til smag.

Kartoflerne anbringes i vand og koges i ti minutter. Tilsæt derefter kål og kog indtil kogt. Rode og porre, skåret i strimler, derefter let stegt i smør i nogle få sekunder. Derefter tilsættes stegning til kartofler. Suppen er kogt i en halv time, i slutningen tilføjes greener. Mælk hælder lige på pladerne.

  • Du kan lave sunde patties fra kartofler. I menuen for gigt skal være hver dag grøntsagskødstykker. De kan laves af gulerødder, kål, kartofler. Til madlavning har du brug for to spiseskefulde smør, samme mængde mel og vegetabilsk olie. Cutlets er saltet efter smag.

Et pund kartoffel koges i saltet vand. Derefter drænes væsken, og der tilsættes olie til kartoflerne og mashed den. Så mash kombineres med mel og blandes grundigt. Cutlets er lavet af den færdige masse, som er stegt i smør.

Video. Gigt kost

Kosten giver andre enkle opskrifter, der ikke kun er nemme at forberede, men også meget velsmagende.

Kosten skal omfatte forskellige grøntsager og frugter, der er i stand til at omdirigere urin mod alkalisering.

Menuen for ugen kan være meget anderledes. Med gigt kan du selv lave en kost i en uge, og eliminere alle forbudte fødevarer fra det.

Kost nummer 6 til gigt

Gigt er en sygdom, hvor kroppens evne til at udskille urinsyre er reduceret. Som følge heraf lider leddene, udvikler arthritis og arthrose, forekommer ødem.

For at forhindre sygdomens fremgang, foreskrevet terapeutisk kost. Kost 6 til gigt eller en hypopurintræ hjælper med at reducere udseendet af ubehagelige symptomer og fremskynde udskillelsen af ​​urinsyre.

Indikationer for kost

Sovjetiske forskere M.I. Pevzner har udviklet et specielt diæt system, der giver individuel terapeutisk ernæring til patienter med forskellige sygdomme. Hver kost kaldes et bord og har et serienummer.

Pevzners kost 6 er ordineret til gigt og nyresten. Det er indiceret for personer, der lider af hyperuricæmi - et højt indhold af urinsyre i blodet. Hyperuricæmi udvikler sig, når de spiser uforholdsmæssigt og er rig på purin. Også holde sig til bord nummer 6 anbefales patienter med nyresvigt.

Formål med kost

Målet med en terapeutisk kost er at maksimere normaliseringen af ​​stofskiftet, reducere produktionen af ​​urinsyre i kroppen og dets salte og normalisere tarmens aktivitet.

Det er også nødvendigt at skifte urinreaktionen til den alkaliske side.

Korrekt kost med begrænsning af puriner på kort tid nedsætter produktionen af ​​urinsyre. Det er lettere for nyrerne at fjerne nedbrydningsprodukter, overskydende salte fjernes fra kroppen, og hævelse fjernes. Anfald af gigt bliver lettere og forsvinder.

Fordel med gigt vil bringe og terapeutisk kost 10, beregnet til personer med sygdomme i det kardiovaskulære system.

Grundlæggende principper for gigt kost

Diet tabel 6 foreslår følgende regler:

  • Kød og fisk retter er inkluderet i menuen ikke mere end 2-3 gange om ugen. På et tidspunkt kan du ikke spiser mere end 150 gram kød eller fisk;
  • Af stor betydning er den kulinariske forarbejdning af mad. Kød, fjerkræ og fisk kan ikke steges, de skal koges, indtil de er fuldt kogte, mens den første bouillon anbefales at dræne, da en væsentlig del af purinen går i vandet, når man laver mad;
  • Under eksacerbation af sygdommen er animalske proteiner midlertidigt udelukket, i flere dage skal du spise vegetariske retter;
  • En gang om ugen skal du tilbringe den faste dag, når kosten består af cottage cheese, kefir og en lille mængde frugt. Dette er især vigtigt for overvægtige mennesker.

Det er også nødvendigt at overholde drikkeordningen: Brug mindst en og en halv liter rent vand om dagen. Denne mængde væske omfatter ikke supper og drikkevarer.

Matters ernæringstilstand. Mad bør tages i små portioner, mindst 4 gange om dagen, den bedste mulighed - 5-6 gange. Mad må ikke være for varmt eller koldt.

Energiværdi og kemisk sammensætning af en kost for gigt

Det samlede kalorieindtag bør variere mellem 2.000-2.700 kalorier. Mænd har brug for flere kalorier end kvinder, og fysisk aktivitet i løbet af dagen betyder også noget. Jo højere det er, desto mere rigeligt skal menuen være.

Den maksimale tilladte daglige indtagelse af kulhydrater er op til 400 gram, proteiner er op til 70, fedt op til 80.

Det er vigtigt! Det er bedst at give fortrinsret til fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse.

Salthastigheden er begrænset til 10 gram pr. Dag. Natrium bør ikke være mere end 4 g, kalium - ikke mere end 3,5. Også i kosten i små mængder skal være til stede calcium og jern.

Liste over tilladte produkter

Hvis patienten er foreskrevet en kost tabel 6, vil en detaljeret beskrivelse af de tilladte produkter hjælpe ham med at orientere hurtigere og oprette en menu.

Her er hvad du kan bruge:

  1. Kylling eller kalkun, magert oksekød, kanin.
  2. Fedtfattige sorter af fisk.
  3. Mælk og mejeriprodukter med lavt fedtindhold, kageost, creme fraiche, fedtfattige varianter af ost.
  4. Kogt kyllingæg i begrænsede mængder.
  5. Grøntsager: courgette, kartofler, ægplanter, gulerødder, agurker, tomater.
  6. Frugter: citrusfrugter, æbler, blommer, pærer.
  7. Pasta af hård hvede, boghvede, havregryn, ris.
  8. Fra søde kan du spise marshmallow, marshmallow, marmelade, honning. Også noget brød er tilladt. Alle supper skal koges i vegetabilsk bouillon.
  9. Drikk rent drikkevand, grøn te, svagt brygget sort te.

Liste over forbudte produkter

Gipopurinovaya-diætmenuen, hvor menuen forudsætter et minimum af maden rig med puriner, har en ganske omfattende liste over de forbudte produkter.

Disse omfatter:

  1. Rødt kød: svinekød, lam, fede dele af oksekød, bouillon baseret på dem, fedt og svinefedt.
  2. Pølseprodukter: kogte, røget pølser, skinke, pølser, små pølser, halvfabrikata af kød.
  3. Fattig fisk, saltet og røget fisk, kaviar, rejer, dåsefisk og konserves.
  4. Offal: hjerte, nyre, lever, lunger.
  5. Svampe i enhver form: saltet, syltet, stegt.
  6. Bælgplanter: bønner, kikærter, ærter, linser.
  7. Konfekture: chokolade, wienerbrød, kager, kakaoprodukter.
  8. Sorrel, spinat, Rabarber, Peber, Asparges, Selleri.
  9. Vegetabilsk olie.
  10. Hindbær og tranebær er forbudt mod bær, druer fra frugt. Alle typer tørrede frugter er udelukket. Ud over svesker.

Under et totalt forbud er alkohol fra enhver fæstning. Fra drikkevarer bør du undgå kaffe og stærk sort te, kakao. Pakket juice med tilsat sukker bør minimeres og erstatter det naturlige.

Eksempelmenu

Kost nummer 6 til gigt: Den fulde menu indeholder en komplet morgenmad, frokost. Te tid og aftensmad. Her er en prøvemenu, udarbejdet for ugen.

mandag

  • Morgenmad: Frugtsalat af æbler og pærer, krydret med fedtfri yoghurt, usødet sort te, tørret brød;
  • Frokost: Soup på vegetabilsk bouillon, kartoffel zrazy med æg, kogt kylling, rosehip bouillon;
  • Safe: Vegetabilsk salat fra agurker, tomater og grønne med vegetabilsk olie;
  • Middag: fedtfattig cottage cheese, kefir.

tirsdag

  • Morgenmad: En salat af tomater og Adygei-ost med grønne grøntsager;
  • Frokost: Lenten borsch, kartofler bagt i ovnen med creme fraiche 10% fedt og løg, brød, frugtkompot fra æbler;
  • Frokost: te, pære;
  • Aftensmad: Græskekande, kefir.

onsdag

  • Morgenmad: grød på vandet, en sandwich med syltetøj, gelé;
  • Frokost: Soup på vegetabilsk bouillon med hirse, fiskfilet dampet, agurk og tomat salat med creme creme, grøn te;
  • Safe: æbler bagt med cottage cheese;
  • Middag: 1 kogt kartoffel, sandwich med ost.

torsdag

  • Morgenmad: sort te, 2 sandwich med courgettekaviar;
  • Frokost: Mos kartofler på vandet, bagt courgette i ovnen, grøntsagssalat, bouillon hofter;
  • Snack: kogt æg;
  • Aftensmad: Makaroni fra faste kvaliteter af hvede med ost, kompot.

fredag

  • Morgenmad: Cheesecakes med honning, gelé, sort brød sandwich med courgette kaviar;
  • Frokost: grøntsagssuppe med vermicelli, boghvede, kogt kyllingefilet, usødet sort te;
  • Snack: 1 kogt kyllingæg, kefir, pære;
  • Middag: Fyldte Kålruller med Gulerødder, Havregrynkager, Kompot.

lørdag

  • Morgenmad: ris grød med mælk, sort brød, grøn te;
  • Frokost: hvid ris, aubergine med cremefløde, bagt i ovnen, osteband sandwich, gelé;
  • Snack: grøntsagssalat af løg, agurker og tomater krydret med vegetabilsk olie eller fløde
  • Middag: damp omelet med tomater, sort te, sort brød med courgettekaviar.

søndag

  • Morgenmad: Cheesecakes, stegt i en tør gryde uden smør, gelé;
  • Frokost: Mager suppe, boghvede med kogt kalkun, 2 friske agurker;
  • Safe, æbler, bagt med fedtfattig cottage cheese;
  • Middag: boghvede med mælk, banan, gelé.

Med en sygdom som gigt, tyder kost 6 klassisk syv-dages menu på, at en dag om ugen bliver lossning. Så det er nødvendigt at gøre patienter med overvægt.

Derefter ser diæt nummer 6 for hver aflæsningsdag sådan ud:

Fast dag

  • Morgenmad: Grøn usødet, 100 gram fedtfattig hytteost;
  • Frokost: kefir, 2 bananer;
  • Frokost: gelé;
  • Aftensmad: kefir, 1 æble.

Hvis du bliver plaget af sult inden du går i seng, kan du drikke et ekstra glas kefir.

opskrifter

Selv sundhed mad bør være velsmagende og varieret. Til menuen for en uge med kost tabel 6 havde ikke tid til at kede sig, det er nødvendigt at mestre flere nye opskrifter.

Her er et par muligheder:

Nudel Apple Gryderet

Kog 30 g fint vermicelli. Skræl æbler og skær i tynde skiver. Sæt vermicelli og æbler i en bageplade, tilsæt en spiseskefuld rosiner, bland alt. Hæld med slagte blanding af 100 ml mælk og 1 kyllingæg, tilsæt sukker til smag. Bages i 15 minutter.

Vitaminsalat

Terninger 2 kogte kartofler, stort rødt æble. Tilsæt greens og en krukke sød konserveret majs. Bland godt, salt og sæson salat med vegetabilsk olie.

Grøntsagssuppe

500 g græskemasse og 200 g kucchini skåret i terninger, gryder i en lille mængde vand, indtil det er helt blødgjort. Dræn, salt, tilsæt lidt mælk. Brug en blender til at opnå en pastaagtig konsistens.

Kun streng overholdelse af kosten vil bidrage til at reducere symptomerne på gigt og forbedre sundheden. Eventuelle afvigelser fra den foreskrevne kost bør koordineres med din læge.

Diætbord nummer 6 til gigt

Med gigt eller urinsyre sygdom er der en ophobning af urinsyre salte i vævet. Kost nummer 6 til gigt er foreskrevet for at reducere dannelsen af ​​disse salte, kaldet urater. På grund af dette reduceres inflammatorisk proces, og hyppigheden af ​​eksacerbationer af sygdommen reduceres. Kost indebærer udelukkelse af en række produkter fra kosten og en stigning i mængden af ​​andre produkter, der bidrager til fjernelse af salte.

Generelle egenskaber

Kost nummer 6 i gigt er karakteriseret ved begrænsningen af ​​fødevarer rig på puriner, fordi de bidrager til dannelsen og ophobningen af ​​urater. Forøgelse i kost skal være alkaliseret mad og væske.

For de fleste retter anvendes standard kulinarisk behandling. Undtagelsen er kød og fisk, som koges før madlavning, og derefter dampes, stuves eller bages.

Resterende efter kogende kød og fisk bouillon i mad til gigt kan ikke indtages. Bøtter indeholder det største antal purinbaser.

Kost til gigt indebærer en fraktioneret kost - spis 5-6 gange om dagen, i små portioner. Mellem måltider skal du drikke mindst et glas væske.

Anbefalede kosttilskud til gigt:

  • Energiværdi - 2600-2900 kcal, afhængigt af niveauet af fysisk aktivitet;
  • Proteinindhold - op til 90 gram;
  • Fedtindhold - op til 80 gram;
  • Kulhydratindhold - op til 400 gram;
  • Mængden af ​​salt er ikke mere end 5 gram;
  • Mængden af ​​væske er mindst 2 liter.

Kost af en patient med gigt er beriget med vitaminer - fedtopløselig og vandopløselig.

Hvad kan og kan ikke

Kost til gigt indebærer begrænsning eller udelukkelse af produkter, som bidrager til akkumulering af urat i leddene. Retter, der hjælper med at udskille urinsyresalte, skal danne grundlaget for kosten.

Friske grøntsager og frugter, bær

Kød, fisk og grøntsagssupper

Fedtfattigt kød og fisk

Mejeri og mejeriprodukter - skummetmælk, kefir, ryazhenka, naturlig yoghurt, cottage cheese, yoghurt

Æg - ikke mere end 1 pr. Dag

Naturlige slik - marmelade, syltetøj, syltetøj, honning

Drikkevarer - urtete, compotes, frugtdrikke, gelé, alkalisk mineralvand

Skud, tørre kiks, kiks

Fedt kød og fisk

Kød og fisk delikatesser

Røget og konserves

Bønkulturer, sorrel

Salt og fed ost

Chokolade, karamel, kakao, kaffe, stærk te, alkohol

Det er nødvendigt at sikre, at alle produkter er af høj kvalitet og frisk.

Fordele og ulemper ved kosten

Indledningsvis kan slankekure være svært, da mængden af ​​fedt og kulhydrater er begrænset. Dette fører til en følelse af sult. For at få det til at forsvinde, er det muligt at drikke et glas yoghurt i intervallerne mellem måltiderne, for at spise et rå æble eller gulerod. Efterhånden bliver kroppen vænnet til det nye regime og slankekure ophører med at forårsage ubehag.

Fordelene ved diætet omfatter dets anvendelighed. Kosten består af de produkter, der er nødvendige for kroppen til normal metabolisme. Fraktioneret madindtag giver dig mulighed for at assimilere næringsstoffer og vitaminer rettidigt.

Nyttige tips

Ernæringsmæssige anbefalinger giver dig mulighed for at følge en diæt med lethed og få den maksimale effekt af det:

  • Medicinsk ernæring for gigt inkluderer fastende dage en gang om ugen. På sådanne dage spises en slags mad - mejeri, grøntsager eller frugter. Anbefalet væskeindtag - mindst 2,5 liter;
  • Udelukket fuld sult eller overspisning. Det optimale enkeltvolumen af ​​mad - placeret i en persons palme;
  • Kosten skal være permanent. Periodiske restriktioner i mad kan føre til det nøjagtige modsatte resultat - vægtforøgelse og forøgede forværringer.

En øget mængde væske er kun foreskrevet, hvis der ikke er nogen hjerte- og nyresygdom, ledsaget af dannelse af ødem.

Menu for ugen

Den omtrentlige syv-dages menu består af forskellige retter. Det anbefales at spise på samme tid.

Kost nummer 6 til gigt: En fuld menu for ugen og et bord af produkter

Gigt er en sygdom forbundet med øget indhold af urinsyre i blodet, dets afsætning i led og nyrer forårsaget af en overtrædelse af purinmetabolisme. De fleste bliver kroniske.

Karakteristik af gigt

Der er to former for denne lidelse:

Primær gigt er forbundet med deformation af enzymer på det genetiske niveau, som følge af, at syntesen af ​​urinsyre forstyrres.

  • Der er manifestationer i barndommen.
  • Arvelighed spiller en stor rolle - omkring 25% chance for at blive syg, hvis der er gigt i slægten.

Sekundær gigt - opstår som en komplikation efter en sygdom.

Råb ud sekundær gigt:

  • Blodsygdomme
  • Intoxikation (blyforgiftning)
  • medicin
  • understreger
  • Nyresygdom
  • Alkoholafhængighed
  • diabetes mellitus

For at holde sygdommen under kontrol, skal du overvåge niveauet af urinsyre i blodet. Den normale sats for mænd er 0,42 mmol / l, for kvinder er det 0,36 mmol / l.

Og hvis der er observeret arvelig disposition, er det nødvendigt at observeres hos lægen og testes regelmæssigt.
Ifølge statistikker er det højst sandsynligt, at gigt forekommer hos mænd i alderen 40-50 år, sjældnere hos kvinder over 60 år, mindst af børn og unge.

Gigtklinik

Uronsyre kan begynde at ophobes i ungdommen, hyperuricæmi udvikler sig helt smertefrit og asymptomatisk.

Symptomer begynder med et angreb af akut arthritis:

  • For de fleste sker et angreb om natten eller tættere på morgenen.
  • Der er en skarp smerte i big toe (monoarthritis), ankel eller hæl (polyarthritis).

Tegn på akut arthritis:

  • Chills, feber.
  • Hævelse i leddet, udtalt rødme og glans, indikerer purulent inflammation.
  • Fælles bevægelse er begrænset.
  • Periode fra en til flere dage.

Faktorer, der stimulerer et angreb:

  • Skade.
  • Drikker alkohol
  • Myokardieinfarkt
  • diuretika
  • Overspisning og sult
  • Akutte infektioner

Umiddelbar behandling bør begynde, da det andet angreb kan begynde om et år, vil kun nye ledd blive deformeret, ledsaget af dannelsen af ​​tophi (sæler som følge af akkumulering af urinsyre). Ofte er tophi dannet i ørerne, albuerne, i hælens senet.

Så ved at analysere ovenstående kan du identificere de successive stadier af denne sygdom:

  1. Hyperuricæmi er asymptomatisk og smertefri.
  2. Akut arthritis er en skarp og meget alvorlig smerte.
  3. Midlertidig lindring mellem angreb.
  4. Gentagen angreb, dannelsen af ​​tophi, overgangen af ​​sygdommen til en kronisk form.

Kost nummer 6 til gigt

Hovedmålet i kampen mod gigt er at minimere mængden af ​​mælkesyre i blodet, så læger ordinerer en særlig kost. Især for denne sygdom udviklet antipurinovuyu diæt - kost nummer 6.

Hovedindholdet i denne kost er at begrænse forbruget af fisk og kød, men samtidig er det meget afbalanceret, med overvejende vegetabilske fedtstoffer over animalske fedtstoffer. Tilstedeværelsen af ​​salt i opvasken er også minimal.

Fordelene ved denne kost tabel:

  • En afbalanceret kost baseret på principperne om korrekt ernæring.
  • Fuld alkalisering.
  • Opløsningen af ​​nyresten.
  • Tillader ikke sygdommen at udvikle sig.

Måltid

Vær opmærksom på, at det ikke er svært, men det er nødvendigt. Og vigtigst af alt vil denne tilstand ikke lade dig være sulten.

Grundlæggende principper:

  1. Finessen af ​​mad, 5 gange om dagen, bør afbalanceres, omfatte varme retter, grøntsager, frugt, drikkevarer, men under ingen omstændigheder bør du overvære.
  2. Brugen af ​​store mængder væske mellem måltider, mindst 3 liter. Det renser kroppen fra mælkesyre.
  3. Regnskab for kalorier i den daglige kost (højst 3000 kcal).
  4. Korrekt forarbejdning af mad, intet stegt, lave mad til et par.
  5. En gang om ugen er en fastedag.

Tabel over tilladte, begrænsede tilladte og forbudte produkter

1 servering pr. Dag

Ikke mere end en gang om dagen.

Spinat, Asparges, Kål

1 servering pr. Dag

3 gange om ugen

Tørrede abrikoser, datoer, avocado banan

2-3 portioner om dagen

Kun kogt

3 gange om ugen

Sardin, sild, torsk, flodfisk, laksekaviar, dåseføde

Kun fortyndet med vand

Ikke mere end en liter pr. Dag

2-3 portioner om dagen

Begrænsninger på vægt, hvis vægten er normal 1 lille portion pr. Dag.

1 servering pr. Dag eller 1 stk.

Kun lavt alkaliindhold

2-3 liter om dagen.

Kontroversielt produkt, signifikant grænse

Det er værd at bemærke, at hvis der blandt alkoholholdige drikkevarer er øl (selv ikke alkoholisk) og stærk alkohol, der er særlig farligt, vil en lille tørvin ikke skade, da det medfører den mindste stigning i indholdet af mælkesyre.

Ugentlig menu for gigt

Vi giver et eksempel på en ugentlig menu for bedre at forstå kosten. Bemærk at seks måltider om dagen, er fødevaren ikke kun korrekt, men også varieret.

mandag

Morgenmad: Græskegød og et stykke usyret brød
Snack: Naturlig yoghurt med friske bær
Frokost: Vegetabilsk suppe, dampet kyllingebrik, klidbrød
Snack: æblekompot, bun (ikke rig)
Middag: Kogt boghvede med grillede grøntsager
For natten: et glas kefir

tirsdag

Morgenmad: Havre mælkegrød med tørrede abrikoser og rosiner, te uden sukker med et stykke citron
Snack: et æg
Frokost: Vegetarisk borsch med en sked creme og croutoner, grøntsagssalat
Te tid: Te med en ske med kondenseret mælk og et stykke ost
Middag: Ovnbagt pot kartofler, græskar, ost og surkrem, grøntsagssalat
Til natten: Et glas yoghurt

onsdag

Morgenmad: Frugtsalat, krydret med fedtfri yoghurt, en kop grøn te
Snack: Et par skiver vandmelon
Frokost: Bygsuppe med kogt kylling og stuvet courgette
Te tid glas mælk havregryn cookies
Middag: Groentegryde med en kalkun dampkotelet og et glas gelé
Overnatning: Bran Yoghurt

torsdag

Morgenmad: en del af cheesecakes med creme fraiche, en kop te
Snack: Pastila og et glas compote
Frokost: Dumplings med kartofler og cremefløde, et stykke brød
Snack: æble, citrusjuice
Middag: Hytteost med frugt og bær, et glas gelé
Til natten: Mælke med kager

fredag

Morgenmad: Toast med ost, cikorie drink, 1 banan
Snack: Frisk agurksalat med creme fraiche
Frokost: Vermicelli suppe i vegetabilsk bouillon, kalkun kødboller med et stykke rugbrød
Frokost: Morse fra hofterne, cottage cheese mix
Middag: Kartoffelbitar med cremefløde sauce, vinaigrette, et glas urte te

For natten: Glas Ryazhenka

lørdag

Morgenmad: Omelett fra to æg, nogle friske grøntsager.
Snack: bagt æble, glas gelé
Middag: Suppe med boghvede, græskarpandekager, gulerod og radise salat, et glas frugtdrik
Frokost: frugtjuice
Middag: stuvet ris med grøntsager og dampet fisk
Om aftenen: et glas "snebold"

søndag

Fast dag
Spis ris (75 gr.) Og æbler (frisk, kompot)

Hvad er kost for gigt?

Som nævnt er slankekure en direkte måde at kvælte sygdommen på, ikke lad det udvikle sig. Derfor, sammen med at tage medicin, skal du spise rigtigt, først da vil der være et resultat.

Kost terapi forbedrer generelt stofskiftet (herunder purin), lindrer kroppen, behandler sygdomme (ikke kun gigt), hjælper med at normalisere vægten.

Da purin forårsager uoprettelig sundhedsskader, er det vigtigt at følge en kost og overvåge din kost aktivt.

Hvad er der med forværringen af ​​gigt?

Under forværringen er den første ting at gøre for at reducere kalorieindholdet på mindre end 2000 callah per dag. Meget nyttige dage til losning og rengøring af kroppen (det er ønskeligt at spise eller drikke kun et produkt) med tilstrækkelig væskeindtagelse. Vi udelukker helt fisk og kød, men sørg for at patienten forbliver fuld.

Listen over produkter til gigt i perioden for eksacerbation:

Diætbord nummer 6: menu for ugen for patienter med gigt

Medicinsk kost nummer 6 indebærer at spise fødevarer fra fødevarer med et minimum af puriner, såvel som lavt indhold af animalsk protein. Denne diæt giver dig mulighed for at reducere koncentrationen af ​​urinsyre i blodet hos en patient med gigt og også en smule forøge urinalkaliteten.

Indholdet

Ifølge statistikker har mere end halvdelen af ​​patienter med en diagnose af "gigt" comorbid patologier af nyrerne. Metaboliske lidelser fører ofte til tendens til at stenge dannelsen i urinstofets organer. Kost 6 til gigt er ordineret for at forhindre forværring af patologi.

De grundlæggende principper for terapeutisk og forebyggende ernæring

I nærvær af gigtige ændringer i leddene eller tilstedeværelsen af ​​urolithiasis, især når uraturi anbefales at udelukke fra diætfødevarer med et højt indhold af puriner. De er årsagen til at øge koncentrationen af ​​urinsyre i blodet. Dette fører til aflejring af dets salte (urater) i forskellige væv i kroppen.

Tabel: Indholdet af puriner i nogle fødevarer

Kost 6 til gigt indeholder den optimale mængde af essentielle stoffer til kroppens normale funktion. Det udelukker dog produkter, som fremmer dannelsen af ​​urinsyre-krystaller.

Fordelingen af ​​kemikalier i den daglige ration hos en patient med gigt bør være som følger:

  • proteinforbindelser (fra mejeriprodukter) i mængden 70-90 g;
  • kulhydrater - 350-400 g;
  • fedtstoffer, hovedsagelig af vegetabilsk oprindelse - 80-90 g;
  • salt - op til 10 g;
  • flydende (vand - 60-70%, resten - supper, kompotter, frugt drikkevarer, juice, afkog) - mindst 2 liter.

Kalorindholdet i den terapeutiske kost 6 til gigt er ca. 2,5 tusind kcal.

Fraktionær ernæring - den bedste mulighed for sundhed

Vigtigt: Det daglige volumen af ​​mad skal fordeles jævnt i løbet af dagen. Det er bedst at spise 4 gange om dagen med et interval på cirka 4 timer. En lille snack mellem hovedmåltider er tilladt.

Funktioner kost nummer 6

Patienter med gigt, ud over udelukkelse af produkter med et højt indhold af purinforbindelser, anbefales det at begrænse brugen af ​​salt og sørg for at følge drikkesystemet. Du bør også reducere indtaget af proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse, kombinationsblandinger, hurtigt fordøjelige kulhydrater.

Lavt fedtkød (fjerkræfilet) er bedre at koge eller dampe, mens bouillon er forbudt at bruge. Kød og fisk retter, ifølge kost 6, med gigt er inkluderet i kosten 2-3 gange om ugen.

Bemærk: 150 g pr. Person anses for at være en servering kød, 170 g pr. Person.

En dag om ugen skal foretages aflæsning. Det er tilladt at spise fedtfattige fermenterede mejeriprodukter (kefir, yoghurt, cottage cheese), grøntsager, frugter. Glem også, om du drikker rigeligt med vand (mindst 2 liter væske om dagen).

Listen over produkter fra behandlingstabellen nummer 6

Kost nummer 6 til gigt omfatter følgende fødevarer:

  • bageriprodukter fra groft mel (hvede, rug);
  • grøntsager - frisk, fermenteret (begrænset), kogt i supper, borscht;
  • fermenteret mælk, mejeriprodukter med en lav procentdel af fedtstoffer;
  • frugt, bær, tørrede frugter - frisk, bagt, dåse, i sammensætningen af ​​compotes, gelé, frugtdrikke, saft;

Berry Kissel er en sund drik til enhver tid på året.

  • magert kød, fisk - ikke mere end 3 gange om ugen
  • korn - i små mængder
  • æg - ikke mere end 1 pr. dag (optimalt hver anden dag);
  • urtete, svag grøn (sjældent sort) te med honning, syltetøj, sukker;
  • kaffe, kakao med mælkebegrænset (især i eksacerbationsperioden).

Tip: sort peber eller allspice er bedre at erstatte med hakket løg, hvidløg, ingefær. Også, som en krydderi, kan du tilføje hakket persille, dill, selleri, unge løg, basilikum, koriander til mad.

Liste over forbudte produkter

Tabel 6 for gigt udelukker fra patientens kost følgende positioner:

  • bouillon (kød, fisk, champignon, undtagen grøntsager);
  • kød og fisk i røget, tørret, tørret, konserveret, let saltet, frosset;
  • slagteaffald og retter fra dem (pate, gryderet osv.);
  • bælgfrugter (bønner, ærter, kikærter);
  • sorrel, salat, spinat, rabarber;
  • nogle typer kål - spire, blomkål, broccoli;
  • svampe;
  • kulinarisk, ildfaste fedtstoffer;
  • stærk kaffe, te;
  • muffin, wienerbrød (kager, bagværk, boller osv.);
  • alkohol.

Alkohol har en skadelig virkning på metaboliske processer i kroppen.

Bemærk: En kost (tabel) 6 for gigt udelukker fødevarer, drikkevarer og krydderier, der stimulerer appetitten og nervesystemet.

Omtrentlig ugentlig bordmenu 6 for gigt

Patientens kost bør være nyttig og varieret. Det må ikke glemmes, at mad skal have et mundvandende udseende og være velsmagende. Kogte måltider med gigt bliver bedre spist på samme dag, så de er friske og ikke mister deres sunde og smagsejendomme. Suppe kan tilberedes i to dage.

Den daglige mængde mad er opdelt i 4 receptioner: morgenmad, frokost, eftermiddagste, middag.

mandag

  1. Urtete Grøntsalatssalat (kogte gulerødder, rødbeder, kartofler, vegetabilsk olie, dill, persille). Kogt æg. Et stykke klidbrød.
  2. Grøntsagssuppe. Kogt kød, boghvede grød. Grøn te.
  3. Frugtsalat eller gelé.
  4. Fedtfattig hytteost. Havregrynskager Berry juice.

Bemærk: mellem hovedmåltiderne skal drikke juice, afkog, frugtdrikke, gelé, frugtdrikke. Med deres hjælp kan du slukke din tørst og spise lidt.

tirsdag

  1. Havregryn med mælk, kager med kornmad. Grøn te.
  2. Borsch med fedtfattig creme creme. En skive rugbrød. Kylling dampkoteletter med Mos kartofler. Frisk grøntsagssalat. Kompot.

Kyllingfilet koteletter, dampet

  1. Kefir. Frugter.
  2. Rispudding med frugt. Urtete

onsdag

  1. Omelet med grøntsager. Hytteost med hakkede grøntsager, spredt på et stykke rugbrød. Grøn te med honning.
  2. Nudelsuppe. Dampet fisk med kartofler. Salat af salatkål med grønne løg.
  3. Berry gelé.
  4. Ostervar med ost med bær. Kompot.

torsdag

  1. Salat af kogte rødbeder med nødder, vegetabilsk olie. Brød fra bunmel. Urte te med honning.
  2. Suppe. Kogt fisk. Bagt grøntsager (græskar, courgetter, løg, gulerødder). Rugbrød. Grøn te med citron.
  3. Frugtsalat Bouillon hofter.
  4. Lavfedt hytteost med grønne. Urtete

fredag

  1. Hirsegrød. Kogt æg. Rug-hvede brød. Te med citron.
  2. Grøntsagssuppe. Lenten fyldt kål med fedtfattig creme creme. Et stykke brød. Grøn te.
  3. Kissel. Kornkager
  4. Vegetabilsk gryderet. Kefir.

lørdag

  1. Omelett med grønne. Klidbrød med blød ostemasse. Urte te med honning.
  2. Suppe med kødboller. Boghvede med grøntsagssalat. Brød. Tea.
  3. Kefir. Frugter.
  4. Fedtfattig hytteost. Kompot.

Bemærk: En dag om ugen ifølge kost 6 med gigtig arthritis anbefales at blive lettet. I prøvemenuen falder denne dag på søndag. Hovedfokus er på gærede mælkeprodukter med en lav procentdel af fedt.

søndag

  1. Hytteost med kefir. Et bagt æble.
  2. Mælke suppe. Grøntsagssalat med cottage cheese og grøntsager. Bouillon hofter.
  3. Kefir med bær.
  4. Ostervareskål. Berry juice.

På en fastedag er det tilladt at spise mejeriprodukter med lavt fedtindhold.

Kosttilskud til gigt har en stor indflydelse på tilstanden af ​​leddene og kroppen som helhed. Ved at følge en nutritionists anbefalinger kan du forbedre dit helbred betydeligt for at stoppe udviklingen af ​​sygdommen. Patienten skal overvåge det daglige kalorieindtag for ikke at lægge ekstra stress på leddene gennem overskydende vægt.

Indholdet

Material co-author: Dmitry Ulyanov - en ortopædisk reumatolog med 22 års erfaring, en læge af den første kategori. Engageret i diagnose, behandling og forebyggelse af alle sygdomme i led og bindevæv. Han har en grad i reumatologi, han studerede ved det russiske universitet for folks venskab.

Kost 6

Kampen mod enhver sygdom begynder med valg af behandlingsbord. En af dem er kost 6 foreslået af sovjetforskeren Mikhail Pevzner.

Dens essens ligger i udelukkelsen fra kosten af ​​fødevarer med et højt indhold af puriner og oxalsyre.

Det er nødvendigt at begrænse brugen af ​​tallerkener med bordssalt så meget som muligt og tilsæt flere grøntsager, frugter og væsker til menuen.

Hvilke sygdomme er indikeret for?

Det er obligatorisk for patienter med gigt, som oftest rammer mænd. Det anbefales kraftigt at holde fast ved det hele tiden, selv i remission.

Hovedmålet er at reducere mængden af ​​urinsyre i blodet, led og lever for at normalisere udvekslingen af ​​puriner.

Dette gælder også for dem, der er blevet diagnosticeret med urolithiasis, hvor uratsten er dannet i nyrerne, uretret og blæren. At overholde sådanne ernæring anbefales også til cystinuri og oxaluri.

Tilskud til kost nummer 6 (e)

Dette behandlingsbord er foreskrevet for forværring af gigt, indtil eliminering af smertefulde fornemmelser og normalisering af situationen. Typen af ​​denne diæt adskiller sig fra den sædvanlige 6. ved at indtage færre kalorier - op til 2000 kcal.

Det daglige behov for en organisme til kulhydrater (til 200 g), fedtstoffer (70 g) og proteiner (ikke over 80 g) falder. Situationen forbedres på grund af det glatte vægttab og dermed reducerer belastningen på leddene.

Måltiderne skal have en temperatur på mindst 15 og ikke over 65 grader. Salt pr. Dag tillades ikke mere end 6 gram, og væsker, i mangel af hjertesygdom - højst 2,5 liter.

Mineralvand er velkomne. Ethvert brød bruges forsigtigt. Supper kan kun være vegetarisk. Fedtfattig fisk og kød, dampet eller kogt tilladt.

Grøntsager kan kun spises efter varmebehandling, mens de i den normale kost bruges også rå. Alle korn er tilsat til de produkter, der skal skæres (se nedenstående tabel).

Billedet viser hovedkornene - hirse, ris, hvede, majs, byg:

Foto: Hovedkorn - Hirse, Ris, Hvede, Majs, Byg

Hvad kan og kan ikke være i bordet

For at lette valget af produkter til diætet "bord 6" hjælper vores bord:

For at hjælpe Pevzner's "6" diæt anbefales det kun at bruge produkter fra den foreslåede tabel.

Generelle ernæringsmæssige retningslinjer

Her er hvad du bør vide for gigt og urolithiasis:

  1. En gang om ugen hele dagen lang er det nyttigt at kun bruge cottage cheese, frugt eller kefir. Glem ikke den rigelige drik.
  2. Strikt kontraindiceret fuld sult, på grund af hvilket indholdet af urinsyre i blodet stiger dramatisk allerede med 1-2 dage.
  3. Til patienter med fedme anbefales også kost nr. 8.
  4. Måltider bør være fraktioneret - hver 2-3 timer, men ikke mere end 7 gange om dagen.
  5. Stekt mad er ikke tilladt, alt er dampet, bagt eller kogt.
  6. Mad må ikke males før servering.
  7. Om morgenen, på tom mave, skal du drikke et glas vand (ikke koldt eller varmt).
  8. Tilladte sorter af fisk og kød kan spises ikke mere end 3 gange om 7 dage. Kun en servering er tilladt - ikke mere end 170 g ad gangen.
  9. Enkelte kulhydrater (sukker, honning, melprodukter) i kosten skal være så små som muligt.

Der lægges særlig vægt på kostens energimæssige værdi. Kalorieindholdet må ikke overstige 2700 kcal pr. Dag. Kulhydrater kan opnås højst 400 gram, hvoraf 80 gram kan falde i simple sukkerarter.

Blandt de krævede 90 g fedtstoffer skal 30% komme sammen med fødevarer af vegetabilsk oprindelse, resten - dyrene.

Kroppen har brug for og proteiner, som skal indtages ca. 70 gram, 50% - dyr og samme grøntsag.

Dette princip giver dig mulighed for at alkalisere kroppen, det hjælper ikke med at løse problemet helt, men giver dig mulighed for at lindre patientens tilstand.

Her er et bord, der viser, hvor mange og hvilke produkter der indeholder puriner:

Foto: Hvor mange og i hvilke produkter indeholder puriner

Ca. menu for voksne for ugen

Her er hvordan tabellen 6 diæt kost kan fuldt og varierende spise i fravær af forværringer af sygdomme:

Kost nummer 6 til gigt: principperne om korrekt ernæring

Kostbeskrivelse

Gigt kost behandling bør udføres regelmæssigt. Eksperter anbefaler planlægning af måltider på en sådan måde, at der er 4-6 måltider om dagen. Du kan ikke overvære eller blive sulten.

For gigt på benene begrænser en kost fødevarer med rigeligt indhold af puriner, oxalsyre, natriumchlorid. Eksperter har identificeret behovet for at øge forbruget af mad, hvilket bidrager til alkaliseringsprocessen i kroppen. Begrænsning i indtag af fedtstoffer og proteiner kan betragtes som ret blid.

Karakteristik af kost nummer 6:

  • Brød hvede, klid, rug.
  • Friske eller syltede grøntsager.
  • Lean sorter af fisk, fjerkræ, kød.
  • Æg.
  • Korn.
  • Mælk.
  • Hytteost (fedtfri).
  • Kefir.
  • Frugter (lingonberries, æbler, kirsebær, jordbær, røde eller sorte vinmarker).
  • Med.
  • Marmalade.
  • Pastiller.
  • Grapefrugt.
  • Citron.
  • Tea.
  • Mangel på kaffe.
  • Mineralvand
  • Alkoholholdige drikkevarer.
  • Krydderier.
  • Kaffe.
  • Stærk te.
  • Spicy snacks.
  • kakao
  • Hermetiseret mad.
  • Bouillon (kød, fisk, champignon).
  • Røget kød.
  • Frosset kød eller fisk.
  • Sorrel.
  • Bælgfrugter.
  • Oksekød, fårefedt.
  • Marinerede grøntsager.
  • Salte sorter af ost.
  • Tørret korn (undtagen raffineret ris, hvede).
  • Lever.
  • Nyrer.
  • Sprog.
  • Saltet og røget fisk.
  • Chokolade.
  • Hindbær.
  • Cranberry.
  • Stærk te, kaffe.
  • Cocoa.
  • Tørrede frugter undtagen tørrede blommer.
  • Konfekture.
  • Cookies.
  • Bouillon saucer

urinsyreinjektioner. Ifølge analyser er der et skift til den alkaliske side i væsken, der udskilles af kroppen.

Varianter af retter

Tabellen nummer seks for gigt anbefaler at spise følgende retter:

  • Salater.
  • De første retter af vegetarisk køkken (suppe, borscht, supper).
  • Andet kurser, der består af fedtfattige sorter af fisk, kød. Det kan indtages 3 gange om ugen, kogt eller kogt i en ovn eller dobbeltkedel.
  • Mejeri og mejeriprodukter.
  • Alle korn i små mængder og grøntsager, undtagen bælgfrugter, er tilladt for garnering.
  • Æg (1 pr. Dag).
  • Frugter, bær i enhver form.
  • Mælk eller frugt drikke.
  • Saucer anbefales at lave mad på grøntsager, med tomat eller mælk.
  • Frugt slik og honning.

Kost til gigt indebærer en fastedag. På dette tidspunkt er det tilladt at spise cottage cheese, frugt eller drikke kefir. Det er især vigtigt at medtage faste dage i kosten for personer, der lider af overskydende vægt i kombination med gigt.

Menu for ugen

Eksperter har samlet en komplet menu med diæt nummer 6 til gigt. Ved at overholde anbefalingerne kan du reducere sandsynligheden for et angreb af sygdommen. Overvej om dagen ugentlige måltider 6 tabeller.

tirsdag:

  • Morgenmad består af brød med smør og vinaigrette. Vi vasker ned med svag te med mælk.
  • Frokost: suppe med grøntsager, stegte kartofler i vegetabilsk olie, kogt kød. Vi vasker ned kompot med kiks.
  • Frokost: Grød fra boghvede, 1 æg. Vi vasker saften ned.
  • Aftensmad: grøntsagspatties, pasta gryderet med cottage cheese. Drikke frugtgelé.
  • Kort før sengetid må du drikke et glas mælk med en bolle.

torsdag:

  • En time før morgenmad drikker et glas rosehip bouillon.
  • Morgenmad: Havregryn med mælk. Vi vasker ned med kefir. En halv time senere - et glas druesaft.
  • Til frokost: grøntsagssuppe. Vi vasker ned med mælk gelé.
  • Te tid - et glas gulerodssaft.
  • Middag: boghvede grød med mælk. Vask med kompot.
  • For natten - et glas compote uden sukker.

torsdag:

  • Fast drikker et glas mineralvand. Lidt senere, tilbered friske grøntsager med vegetabilsk olie og et æg. Vask morgenkompot med tilsætning af vild rose.
  • Frokost: Vegetabilsk eller mælkesuppe, pandekager, gelé. Til dessert, et æble.
  • Middag: dampkødboller med grøntsager, cottage cheese, te.
  • Sen middag: ryazhenka.

tirsdag:

  • Morgenmad: kogte grøntsager (rødbeder, gulerødder, svesker). Et æg Kaffedrik. En time senere, drik bouillon hofter.
  • Frokost: havregrynssuppe, makaroni og ost, kålkoteletter eller gulerødder med tilsætning af magert creme. Drikke frugtsaft.
  • Middag: cottage cheese i dumplings eller gryderet fra det med tilsætning af svesker. Kompot fra vild rose.
  • Om aftenen skal du drikke kefir.

fredag:

  • Om morgenen: salat (sukkerroer, æble), kaffe.
  • Den anden morgenmad: stegt æg med tomat. Til dessert, friske bær eller frugter.
  • Til frokost: okroshka, grøntsagsgryde med oksekød, te med et stykke citron.
  • Middag: Kål gryde med rømme sauce. Vi vasker te med mælk.
  • Ved sengetid: en halv kop brandrik.

lørdag:

  • Til gigt giver kost 6 en fastedag. Du kan gøre det på den sjette dag.
  • På lørdag kan du erstatte alle måltider med cottage cheese (150 gr.). Om natten drikker de et glas kefir.

Søndag:

  • Morgenmad: grød på vandet, kompot.
  • Anden morgenmad: vinaigrette, omelet, te med mælk tilsat.
  • Frokost: Du kan lave kogt oksekød eller noget parabol af dette produkt, rødbedsuppe, stuvet kål. Drikke gelé.
  • Middag: kogte rødder, ostkager, rosehip drink.
  • Bedtime kefir.

Efter denne diæt vil hurtigt stabilisere staten. Korrekt ernæring spiller en stor rolle i kontrollen af ​​kroppens metaboliske processer.

Lækker opskrifter

Blandt madretterne er der meget velsmagende, hvis du ved hvordan man laver dem korrekt. Overvej et par opskrifter. Kost til gigt vil have din smag med gulerodskoteletter og grøntsagssuppe.

Grøntsager

Ingredienser: Kogte gulerødder, lidt semolina og smør til stegning, brødkrummer.

Gulerødder skal revet. Tilføj noget semolina til det. Vi danner koteletter, vi panderer. Steg på hver side. I stedet for gulerødder kan du bruge rødder.

Grøntsagssuppe

Meget nyttigt til gouting vegansk suppe. Følgende produkter er egnede til fremstilling:

  • kål - 100 gr.;
  • kartofler - 3 stk.
  • gulerødder;
  • løg;
  • tomat - 1 stk.
  • enhver croup;
  • greens.

Til madlavning suppe koges kornet separat. I kogende vand send gulerødder og løg, skåret i strimler. Derefter injiceres kartofler. Efter det er næsten klar, tilsæt makuleret kål. Til sidst tilsættes finhakkede tomater og greens til panden. Salt, krydderier - til smag.

En kost for gigt er en del af terapien. Derfor er det vigtigt så hurtigt som muligt at skifte til korrekt ernæring og eliminere skadelige fødevarer fra kosten. Alt dette vil tillade at leve fuldt ud, hvilket reducerer sandsynligheden for forværring af sygdommen.