Kost til gigt: valget af kost, hvad skal man spise og hvad ikke?

I middelalderen blev gigt kaldt "eders sygdom", fordi mødte kun sygdommen blandt velhavende mennesker. Og det var forbundet med mad: de kronede hoveder havde i overflod kød, skaldyr, alkohol og konfekture. Mens almindelige mennesker spiste simple kartofler, en lille mængde kød og grøntsager, så denne sygdom sjældent blev set blandt almindeligvis. Så historien viser os selv hvor vigtigt livsstilen og kosten for gigt.

Om sygdom: vil kost hjælpe?

Gigt er en sygdom, der er præget af forsinkelsen og udskydelsen af ​​urinsyreforbindelser (urater) i kroppen. Normalt er urinsyrederivater koncentreret i leddene, hvilket forårsager periodisk inflammation - arthritis.

Urater akkumuleres i det subkutane væv, som manifesteres i form af "vækst" omkring leddene - tophi. Det påvirker gigt og nyresystem i form af nyresygdom. I avancerede varianter af sygdommen observeres nyresvigt - en nødsituation, der kræver behandling ved genoplivning.

Vær opmærksom! Nyresvigt kan være dødelig.

Sygdommen manifesterer sig i form af "smerteangreb", ledsaget af hævelse af leddene (oftest begynder sygdommen med en storåre). Sådanne exacerbationer varer op til 2 uger, hvorefter remission forekommer (sygdoms remission, men ikke en kur!).

Årsagerne til gigtudvikling er arvelighed, hæmning af uratudskillelse (med utilstrækkelig nyrefunktion) eller en stigning i dannelsen (antitumorbehandling eller autoimmune sygdomme). Imidlertid anses hovedårsagen til sygdommens udvikling og efterfølgende eksacerbationer at være overdreven indtagelse af puriner - stoffer, der omdannes til urinsyre i kroppen.

Jo mere patienten bruger puriner (rødt kød, fisk, kakao, alkohol osv.), Jo oftere har han forværringer af sygdommen: regelmæssige smerteangreb ledsaget af gigt, hævelse og dannelse af nye tofus noder. Samtidig fører hyppige exacerbationer til uundgåelige komplikationer. Dermed behovet for en kost for gigt: Ønsker ikke eksacerbationer, smerter og komplikationer - se din kost!

Om gigt kost

I midten af ​​det 20. århundrede opstillede sovjetiske gastroenterolog Pevzner diæt anbefalinger til patienter med gigtbord nummer 6. Princippet om "fra bagsiden" anses for at være essensen af ​​en gigt-diæt - at reducere eller fjerne fra menuen fødevarer, der indeholder purin baser eller oxalsyre.

Mange patienter forbinder ordet "kost" med sult eller alvorlige restriktioner. Dette er dog ikke tilfældet. Det daglige kalorieindhold i fødevarer er ca. 2600 kalorier (det gennemsnitlige beløb, som folk, der ikke holder sig til kosten). Men samtidig bør ernæring sigte mod at tabe sig (hvis der er overvægt). Proteiner - de vigtigste kilder til puriner - i kosten er begrænset til 80 gram pr. Dag. Mængden af ​​fedt må ikke overstige mængden af ​​protein, og kulhydrater kan spises op til 420 gram.

Vandmængden (på grund af den stærke belastning på nyresystemet) må ikke overstige to liter om dagen. På grund af hyppigt ødem er det også værd at skære ned saltmængden til 7 gram pr. Dag.

Når gigt anbefales til brug af alkalisk mineralvand. De er berusede på et glas om morgenen i en halv time før det første måltid. Vandmængden i løbet af måneden kan øges til 500 ml / dag. Sådant vand kan findes i enhver butik (Borjomi, Essentuki) eller koge det selv (for at insistere på vand i ca. en dag på æggeskallet).

De generelle næringsprincipper bør være:

• fragmentering (6-7 måltider om dagen);
• ingen overspisning
• reducerer mængden af ​​kød (op til 2-3 gange om ugen, mens køddelen skal være 140 gram og fisk - 170 gram);
• udskiftning af fasting på aflæsningstider (gentag en gang om ugen, du kan spise cottage cheese med mælk / ryazhenka eller frugt).

Gouting Tilladte Produkter

Du skal forstå, at en kost for gigt er forskellig fra de sædvanlige anbefalinger til en sund kost. Mange af de produkter, der anses for nyttige til gigt, er begrænset eller forbudt på grund af den høje koncentration af oxalsyreforbindelser eller puriner (uratprecursorer).

Så når gigt er tilladt at bruge:

• vegetabilske produkter (gulerødder, courgetter, kartofler, alle slags salater, græskar);
• kødprodukter (magert kylling, kanin, kalkun hver anden dag);
• mel og makaroni produkter (rugbrød er ikke den første friskhed, krakkere, pasta fra høj kvalitet hvede);
• fisk (magert, en gang om ugen);
• alle former for korn (især boghvede, byg og havre);
• mejeriprodukter (kefir, surdej, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese, ost);
• æg (kylling en om dagen);
• frugter og desserter (æbler, kvede, abrikoser, tørrede frugter, marmelade, gelé, gelé, nødder);
• drikkevarer (frisk, skrøbelig kaffe og te, compotes);
• fedtstoffer (oliven og smør).

Supper er kogt i vegetabilsk (vegetarisk) bouillon eller vand (nogle gange alkalisk). Anvendelsen af ​​kartoffelskåle og korn er ikke begrænset til, pasta kan spises op til 2 gange om ugen. Æg bør spises ikke mere end en om dagen (i betragtning af dem der er i retterne).

Vegetabilske retter skal foretrækkes uden varmebehandling, men mulighederne er mulige for et par eller i kogte / stuvede former. Te- og kaffedrikke skal være forberedt svage, det er også yderst nyttigt rosenkageafkok (se opskrift nedenfor).

En række kefir (eller mælk) -baserede saucer og krydderier hjælper med at diversificere menuen for gigt: kanel, peber, vanille, tørrede blade og mange slags grønne.

Husk, at fuldstændige oplysninger om tilladte produkter kan hentes fra specielle tabeller om indholdet af purinstoffer.

Forbudte fødevarer til gigt

Det er strengt forbudt at forbruge store mængder proteinfødevarer (kød, fisk) og alkoholholdige drikkevarer.

Begrænsning med gigt er også nødvendigt:

• grøntsager (bønner, spinat, sorrel);
• kødprodukter (rødt kød, slagteaffald - lever, hjerner);
• melprodukter (især blødbrød);
• fisk og skaldyr (sild, sardiner, rød fisk);
• frugter og desserter (figner, chokolade, marengs, kager og andre creme desserter);
• rige bouillon (kød og svamp bouillon);
• drikkevarer (stærke varme drikkevarer, drikkevarer);
• fedtstoffer (svinefedt, madolie).

Behov for at udelukke kakao, kaffe og sodavand. Sart, spinat, tranebær og bælgplanter til gigt er strengt forbudt. Det er nødvendigt at forlade krydderier (sennep, gurkemeje, peberrod) og eddikebaserede dressinger. Blandt oste er det nødvendigt at give præferencer til ikke-skarpe dem, og at fjerne alle former for dåse og konserverede produkter fra menuen. Det er også nødvendigt at undgå madolie: palmeolie og margarine.

Ernæring for eksacerbationer af gigt

Når man konstaterer gigtangreb, skal man ikke blot overholde den foreskrevne behandling, men også strengt begrænse menuen. Så med gouty forværringer er det nødvendigt at helt forlade kød og fiskevarer - en variant af en vegetarisk kost.

Du kan spise grøntsager, bær, brød, pasta og korn fra den tilladte liste - dette vil være en kost for gigt. Minimumindtaget af protein er at give en lille mængde mejeriprodukter - yoghurt, yoghurt, fermentering. Det er også nødvendigt at øge indtaget af alkalisk mineralvand (ikke over 0,5 l / dag), det totale volumen af ​​væske (op til 2,5 l / dag) og øge antallet af aflæsningsdage (op til 3 pr. Uge).

Følg disse anbefalinger kan ikke være mere end 14 dage, hvorefter det er nødvendigt at sikre en glat tilbagevenden til den vigtigste kost for gigt.

Kost i en uge

Den angivne menu er omtrentlig, den kan justeres ved at tilføje favoritprodukter inden for de angivne lister.

1. Dag 1: Morgenmad af boghvede, frugt og bærsalat med kefir dressing, brød og vilde rose drink. Snack - græskar gryderet og juice fra grøntsagsmix. Til frokost, grøntsagskremsuppe, kogt kylling, æg og frisk juice. Let middag med lavfedt ostemasse og surdrik. Om natten kan du drikke surdej eller ryazhenka.
2. Dag 2: Til morgenmad, kartoffelmos, grøntsager, samt en svag kaffedrink. Te tid - makroner med ryazhenka. Til frokost, sukkerroer eller okroshka, stuvet hvid fisk med blandede grøntsager, kødboller fra gulerødder og frisk. En lys middag af kartoffeluniformer, gulerodssalat og milkshake. Til natten - yoghurtcocktail.
3. Dag 3: Morgenmad - kyllingekødboller, perlebyg på vandet, mandellever og hvid te. På snackbaren med korn, smoothies eller bær. Frokost af grøntsagsblanding, creme suppe baseret på broccoli og sort te. Til middag, ostemasse med rosiner. Bedtime - Rosehip decoction.
4. Dag 4: til morgenmørtelmælk, boghvede med mælk og smoothies. Te tid - bagt frugt med yoghurt. Frokost af sukkerrør suppe, stegt æg, bagt courgette med creme dressing og frugt cocktail. Til middag, vegetabilsk gryderet med bærkompote. Før sengetid - ryazhenka.
5. Dag 5: Morgenmad af grøntsagspuré, mandelkager og hvid te. Snack - smoothies. Til frokost, suppe med boghvede i en vegetarisk bouillon, grøntsagsblanding gryderet, pocheret æg. Aftensbagt kyllingebryst med grøntsagsgarnering, sort te med honning. Om natten, fedtfattig yoghurt.
6. Dag 6: Til morgenmad, kogte kartofler, stegt æg, blød ost, toast, compote. Safe, - cottage cheese og smoothies. Frokost fra vegetarisk borscht, skiveskårne grøntsager, compote. Ved aftensmad, bagt blandede grøntsager med risgrød, toast og usødet te. Før du går i seng surdej og tørrede abrikoser.
7. Dag 7 (valgmulighed 1): morgenmad af boghvede, pocherede æg, salat af forskellige grøntsager, krydret med yoghurt, hvid te. Snack - sur drikke. Til frokost, bouillon på grøntsager med brødkrummer, kogt bryst. Middag - toast, blød ost og sort te med honning. For natten - cikorie drink. Dag 7 (valgmulighed 2 - losning): I løbet af dagen er 500 gram hytteost og en liter kefir eller et og en halv kilo frugt fra de tilladte lister. Den mængde vand du drikker bør øges til 3 liter om dagen.

Opskrift muligheder

Nedenfor er nogle opskrifter egnet til en gigt kost. De kan varieres eller erstattes inden for de angivne anbefalinger.

• Grøntsagssuppepuré. Skålen kræver blomkål, en gulerod, 300 gram grønne ærter, løg samt krydderurter og krydderier efter smag. Grøntsagsdelen er finhakket og kogt i vand i ca. 20 minutter. Blomkål er opdelt i blomsterstand og placeres i bouillon sammen med ærter. Suppen koges indtil bløde ingredienser, og tilsæt krydderier og urter.
• Creme suppe. Der kræves en gulerod, løghoved, champignon svampe, citronsaft, granulatsukker, solsikkeolie og lavt fedtfløde. Grøntsager og svampe skæres og stuves i en gryde i smør i ca. 8 minutter. Efter at blandingen er anbragt i en blender og knust til en tilstand af kartoffelmos. Citronsaft og sukker tilsættes suppen, hvorefter blandingen bringes til kogning. Før servering interfererer fløde.
• Dampet kyllingekødboller i sovs. Du skal bruge en halv kyllingefilet, løghoved, 35 ml mælk, 155 gram kogt ris, 75 gram brød, et rå æg, peber, krydderier og grønne. Gravy: To gulerødder, et glas kylling bouillon, løghoved, vegetabilsk olie, to spiseskefulde cremefløde, en skefuld mel. Filet, løg, æg, brød (tidligere gennemblødt i mælk) og dill er jorden i en kødkværn. Kogt ris, salt og hakket kød tilsættes til den færdige blanding. Efter det er nødvendigt at rulle kødboller og koge for et par i ca. 7 minutter. Til sovs, steg løg og gulerødder og hæld derefter bouillon. Tilsæt mel, salt og creme til blandingen. Opvarmning af sovs, du skal sætte kødboller i det og koge yderligere fem minutter. Inden du serverer, dekorere parabol med grønne.
• Ostervareskål. Ingredienser: 3 rå æg, 110 gram halvpasta, samme mængde sukker, 500 gram cottage cheese, 210 gram creme fraiche, rosiner, salt, sodavand og citronsaft. Alle ingredienser blandes grundigt. En skål af sodavand hældes med citronsaft, og derefter anbringes i bunden til semolina. Den færdige masse hældes i bunden til bagning og anbringes i ovnen, forvarmet til 170 grader. Bag skal til guldskorpen på toppen.
• Gelé fra creme fraiche. Nødvendig: en liter lavt fedtfløde, et glas mælk, 90 gram sukker, 1,5 spsk gelatine. Gelatine skal hældes med et halvt glas mælk og får lov at svulme. Kog resten af ​​mælken ved at opløse sukkeret der. I en varm mælk anbringes blandingen med gelatine og æltes, indtil den er helt opløst, og derefter afkøles lidt. I en kølig blanding tilsættes cremefløde og efterlades i køleskabet, indtil det hærder. Du kan male desserten med sukkerroer eller en kakao.
• Afkogning af vilde rose. Det vil tage 100 gram rosehips og en liter vand. Før madlavning knuses hundrose og placeres i en gryde. De skivede frugter hældes med en fuld mængde vand og derefter koges. Derefter fjernes buljetten fra varmen og infunderes i 12 timer. Til smag kan du tilføje sukker. Drikke en afkog er op til 0,5 liter om dagen.

Gigt forebyggende foranstaltninger

Forebyggelse af gigt og efterfølgende eksacerbationer er at:

• kontrol af samtidige patologier - provokatører af sygdommens indtræden - arteriel hypertension, fedme og aterosklerose;
• reducere antallet af urater dannet i kroppen - den korrekte behandling for tumorer eller autoimmune sygdomme;
• øge mængden af ​​udskilt urinsyre - den korrekte drikbehandling, behandling af sygdomme i urinsystemet.

I dette tilfælde er det primære punkt at forebygge at følge en kost med lav renhed for gigt, hvilket begrænser kød og fiskeprodukter, te, kakao, bælgfrugter, chokolade og binge (især øl - en kilde til kvælstof og purinbaser). En sådan kost bidrager til et mindre indtag af puriner udefra, hvilket fører til stabil remission (fravær af eksacerbationer), vægttab og normalisering af metabolisme.

Med udviklingen af ​​samfundet har gigt længe været ophørt med at være en "adelens sygdom". Mængden af ​​mad er blevet en nøglefaktor i forekomsten af ​​sygdommen i alle segmenter af befolkningen. På samme tid er sygdommen kompliceret af de såkaldte civilisationssygdomme - fedme og aterosklerose. Dermed behovet for korrekt strømkorrektion.

Husk, en gigt kost er ikke en mad anbefaling, men en del af behandlingen!

Kost med forhøjet urinsyre: Hvad kan ikke spises med gigt?

Folk på dette tidspunkt begyndte oftere at blive syge med gigt. Negative faktorer blev mere end positive. Eksterne faktorer - miljøforurening, sociale forhold i livet, virkningen af ​​stress, fødevare af dårlig kvalitet, dagregimer.

Mandlig sex er mere påvirket af denne sygdom end kvindelig. Mænd behandler deres sundhed mindre ansvarligt.

Kvindelige hormoner har en positiv effekt på fjernelsen af ​​urinkrystaller fra kroppen, fordi den kvindelige halvdel lider mindre. De fleste tilfælde af sygdommen opstår efter overgangsalderen, når hormoner ikke udfører deres funktioner så intensivt.

Gigt som en fælles sygdom

Gigt - en sygdom, hvor der er en krænkelse af metaboliske processer i kroppen, aflejringen af ​​urinsyre-krystaller i leddene. Den første til at beskrive gigt var Thomas Sindegam i 1865. Han selv bestået testen af ​​denne lammende sygdom.

Gigt er en kronisk sygdom, at hvis kosten ikke følges og alkohol misbruges, bliver akut. Denne sygdom har intet at gøre med ortopædiske sygdomme. De metaboliske processer i kroppen forstyrres på grund af nyresygdomme, og der er derfor en ophobning af urinsyre i blødt væv og derefter i leddene.

Klinisk gigt er præget af et tilbagefald af svær arthritis og udseende af knuder (tophi). Koncentrationen af ​​salte i blodet (hyperuricæmi) øges, da nyrerne ikke klare deres fjernelse fra kroppen.

Hos mænd er diagnosen etableret i fremskredne stadier, fordi de kommer til lægen, når der allerede er alvorlige smerter, og det er synligt at deformationen af ​​leddene er tydelig. Hos børn forekommer nyredysfunktion senere. Denne sygdom påvirker arme og bens ledd.

Symptomer på gigt

Et akut anfald hos unge er sjældent, det er normalt medieret af en primær eller sekundær defekt af urinsyre.

Symptomer på gigt er:

• Akut artikulær smerte (total tumme på ben).
• Noder (koncentration af urinsyre - tos).
• Hævelse af de ramte led.
• Rødhed omkring en krystalkrystal.
• Øget kropstemperatur.
• Kuldegysninger.
• Fordeling.

Smerte syndrom når en spids om morgenen eller om natten, varer fra 3 til 7 dage. Denne tilstand fører til ubehag og bevægelsesbegrænsning. Angreb er så stærke, at patienten mister håbet om genopretning.

Fuld livsaktivitet er et stort spørgsmål. Med ødelæggelsen af ​​tophi er hvide krystaller af urinstof synlige. En komplikation kan være urolithiasis. Pludselige smerter i leddet skal være opmærksomme, de kan være de første tegn på gigt. Udseendet af denne sygdom får en person til at holde trit med kost og dagligt regime for at undgå akutte angreb af smerte.

Årsager til gigt

Læger identificerer følgende grunde:

• Akkumuleringen af ​​urinsyrekrystaller i blodet og eliminering af ikke hele mængden af ​​urinstof.
• Miljøens negative indflydelse.
• Forkert kost.
• Arvelighed.
• Nyrer klare ikke med funktionerne.
• Alkoholmisbrug.
• Overkøling af kroppen, især lemmerne.

Overholdelse af kosten kan du se et signifikant fald i urinsyre i den biokemiske analyse. Når en person bruger alle produkter (tilladt og begrænset) i ubegrænsede mængder, når urea sin maksimale ydelse. I dette tilfælde er forværringen af ​​et angreb af smerte.

Gigt Behandlingsmetoder

Behandlingen består af følgende principper:

• Tilladelig kost med sygdom.
• Afvisning af dårlige vaner.
• At hæve niveauet af den fulde væske.
• Med akut smerte kan du forkalde og lægge det berørte lem i hævet stilling.
• Narkotika (smertelindring).
• Procedurer i fysioterapierummet.
• Kirurgisk indgreb.

Med svær smerte kan du give sådan førstehjælp:

• at lægge det berørte ben i forhøjet position, vil blodgennemstrømningen bidrage til at reducere smertenes intensitet;
• Påfør koldt på fugen, komprimere med Vishnevsky salve eller dimexid;
• reducere kosten diversitet;
• brugen af ​​væske øges til et maksimum (citronsaft, bouillon hofter, gelé, mælk, mineralvand).

Grundlæggende om korrekt ernæring for gigt

Kostprincipper for gigt sygdom er grundlaget for behandlingen:

• Overholder en kost derhjemme, vil patienten snart føle sig lettet.
• At spise er baseret på berigelsen af ​​de ernæringsmæssige ressourcer, der er nødvendige for, at alle kroppsprocesser fungerer korrekt. Hospitalisering med en sådan diagnose er ikke nødvendig.
• Produkter, der er rige på puriner, er ikke tilladt. Vegetar mad svarer meget til menuen for gigt. Madlavning har ingen problemer, men det er kun nødvendigt at holde de grundlæggende regler i valget af produkter og varmebehandling.
• Ved at observere en diæt, går analyserne tilbage til normal. Ved at bryde kosten stiger niveauet af urinsyre. Lægen ordinerer en kost, der har samlet anamnese. Sørg for at tage hensyn til alderen, sundhed og individuelle karakteristika for hver person.
• Måltidet skal opdeles i flere receptioner (5-6 gange) om dagen. De er baseret på at spise de samme fødevarer (en kartoffel eller kun æbler). En meget nyttig ris-æble kost: kog 75 gram ris og spis i små portioner, grønne æbler, rå og bagt, kan være compotes (uden sukker).
• Professionel aktivitet påvirker mænds kost. Psykologisk arbejde kræver 2.700 kalorier. Energiværdien af ​​ernæring fra personer med fysisk aktivitet skal være omkring 4500 kalorier.
• For atleter individuelt udviklet kost, da behovet for strukturen af ​​muskelvæv (protein) er vigtigt. Med alderen falder den fysiske aktivitet, og efterfølgende er fødevarernes kalorindhold lavere.

Ernæring bør ikke påvirke kroppens mængde, men kvalitet. Enhver mad bør ikke kun tilfredsstille følelsen af ​​sult, men også advare mod forekomsten af ​​sygdommen.

I god ernæring er det vigtigste at følge alle reglerne:

• Valget af mad er ikke uden for grænserne for tilladte produkter.
• Mad bør om muligt være organisk.
• Korrekt forarbejdning og forberedelse.
• Spise stegte fødevarer er strengt forbudt.
• Konfekture, søde kulsyreholdige drikkevarer, halvfabrikata er udelukket.
• Spis sunde måltider.

De mest nyttige måder at håndtere mad på: Kog, damp, simer, bage.

Tabel over forbudte og tilladte produkter til gigt

Denne tabel over tilladte og forbudte produkter vil hjælpe en person med at orientere sig i udviklingen af ​​sin menu.

Forbudte og tilladte produkter til gigt

Gigt er en sygdom, hvor der er en metabolisk lidelse i kroppen. Koncentrationen af ​​urinsyre i blodet stiger, og dets krystaller deponeres i nyrerne og leddene. Denne patologi fremkalder betændelse i leddene og forekomsten af ​​gigtangreb, ledsaget af alvorlige smerter.

Behandling af gigt er kompleks, læger ordinerer medicin, der reducerer niveauet af urinsyre og fremskynde dens fjernelse fra kroppen. Men en vigtig del af terapien er en særlig kost, hvor det er forbudt at spise mad, der indeholder en stor mængde puriner.

Gouting Tilladte Produkter

Med en sådan sygdom som gigt er det forbudt at anvende fødevarer med et højt indhold af puriner. Disse stoffer er indeholdt i næsten alle produkter, men i forskellige koncentrationer. I gigt er de skadelige af en årsag - når desintegration af puriner frigives urinsyre.

En sund person kan forbruge op til 1000 mg puriner om dagen, mens det er ønskeligt, at kroppen modtager størstedelen af ​​stoffet fra vegetabilske fødevarer. En patient med en gigtdiagnose må ikke spise mere end 450 mg stof pr. Dag. Desuden indeholder puriner i kød. skade kroppen mere end planten.

Listen over godkendte produkter til gigt:

• Friske og kogte grøntsager, greener;
• Frugter, bær, friske juice og kompotter;
• Mejeriprodukter;
• Vegetabilske olier;
• nødder;
• korn;
• Savory bagværk;
• Rejer og koger;
• Fedtfattige saucer;
• Nogle sorter af fisk.

Mange patienter er interesserede i, om mejeriprodukter er tilladt for gigt, fordi de også er af animalsk oprindelse. Normalt må mejeriprodukter bruges, men inden for grund.

Efter fjernelse af exacerbationen kan du indtaste i en lille mængde i menuen fjerkræ, kyllingæg. Derudover bør mad være afbalanceret og nyttig, det vil sige, du kan ikke spise kun grød eller grøntsager, samt fratage kroppen af ​​sunde fedtstoffer. Alt skal være moderat.

I perioden med behandling af gigt i mangel af problemer med nyrerne og hjertet anbefales det at observere drikkeordningen ved brug af rent vand uden gas mindst 2 liter om dagen. I tilstedeværelsen af ​​patologier er høring af en specialist på drikkeplanen nødvendig.

Hvilke produkter er forbudt for gigt

Ernæring for gigt indebærer udelukkelse af ikke kun fødevarer med et højt indhold af puriner, men også alle skadelige, meget kalorieindhold og fedtholdige fødevarer. Derfor anbefaler lægerne at reducere mængden af ​​salt og sukker i kosten, spis ikke halvfabrikata og mad med konserveringsmidler og farvestoffer.

Hvilke fødevarer kan ikke bruges til gigt:

• rødt og fedtkød, slagteaffald, kødkød;
• fede fisk og fisk bouillon;
• svampe og bouillon fra svampe;
• enhver konserves og pickles;
• nogle slags grøntsager, såsom blomkål, sorrel, spinat og radiser, peberrod;
• varme krydderier;
• chokolade og kakao;
• kaffe;
• eventuelle alkoholholdige drikkevarer.

Hvis patienten ikke har smerter i leddene i lang tid og mener, at gigt er tilbagekaldt, er det muligt kun at bryde kosten efter høring af en læge og med hans tilladelse. Misbrug af ulovlige fødevarer kan provokere et tilbagefald af et arthritisk angreb og forværre situationen meget.

Gigt kost: mad diagram

Hvis patienten blev diagnosticeret med gigt, vil den behandlende læge sandsynligvis foreskrive ham en nummer 6 kost. Hvis du følger diæten, skal du tage hensyn til balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater og ikke overstige den tilladte daglige mængde puriner. Nedenfor er en liste over produkter til gigt på benene med indholdet af puriner pr. 100 gram produkt.

Liste over produkter til gigt

Det er nødvendigt at vælge de rigtige fødevarer til gigt for at spise godt uden at forårsage komplikationer. Når sygdommen er forstyrret metabolisme, hvilket fører til afsætning af salte. Det betyder, at fødevarer, der indeholder puriner, bør udelukkes fra kosten. En sådan kost vil hjælpe med at lindre sygdommens symptomer og bidrager yderligere med den rette behandling til en hurtig genopretning.

Hvorfor har du brug for en kost?

Korrekt ernæring for gigt forhindrer gigtangreb, forværrer og forbedrer patientens trivsel. Kosten supplerer effektivt den grundlæggende terapi. Ofte udpeger eksperter, når urolithiasis og gigt, når stofskiftet forstyrres, saltaflejring eller dannelse af urater, forekommer diæt nr. 6. Det bidrager til normalisering af metaboliske processer, fjernelse af urinsyre fra kroppen samt saltaflejringer. Dette omfatter de anbefalede produkter uden indhold af puriner, som er nyttige til brug for sundhed og kroppen som helhed.

Du skal spise regelmæssigt, 4-5 gange om dagen, i små portioner. Du kan ikke sulte og misbruge mad, da det bidrager til smertefulde angreb. Det er vigtigt at bruge vand op til 2 liter om dagen, under eksacerbation - 3 liter. Kost til gigt på benene giver dig mulighed for at drikke frugt og grøntsagssaft, urtete eller frugtdrikke. Læger anbefaler frugt og prune compote, gelé, vand. Du skal også minimere brugen af ​​salt, ikke mere end 5 mg om dagen. Ved hjælp af en kost kan du tabe, hvilket er vigtigt for folk, der er overvægtige.

Tilladte produkter til gigtpatienter

Tabellen præsenterer en liste over produkter, der kan indtages:

Forbudte retter, der er skadelige for at spise

Kontraindikeret stegt kød og grøntsager (f. Eks. Stegte kartofler) samt et forbud mod fedt, krydret og salt blandt drikkevarer - alkohol. Du kan ikke spise svampe. Brugen af ​​disse produkter er sundhedsskadelig.

Fødevarer rige på purin er forbudt.

Listen over forbudte fødevarer til gigt:

• Søde produkter:
  • chokolade;
  • sød kage
• krydderier:
  • salt;
  • krydret krydderier.
• Fisk og kød:
  • pink laks;
  • ansjoser;
  • sild;
  • brisling;
  • fisk og dåse kød;
  • røget kød;
  • kaviar;
  • kødkød;
  • svinekød;
  • kalv sprog.
• korn:
  • linser til gigt;
  • sojabønner;
  • bønner;
  • ærter;
  • kikærter.
• svampe:
  • svampe;
  • honning agaric.
• Frugter, nødder og tørrede frugter:
  • rosiner;
  • hindbær til gigt;
  • figner.
• Grøntsager og grønne:
  • skovsyre;
  • grønne ærter.
• Krydderier og olier:
  • peberrod;
  • sennep;
  • smør.
• Mejeriprodukter med en høj procentdel af fedt.
• drikkevarer:
  • alkohol;
  • stærk te og kaffe;
  • kakao.

Produkter der begrænser

Nogle fødevarer indeholder en gennemsnitlig mængde puriner. Derfor kræver fødevarer som blommer og honning til gigt forsigtighed. Patienter bør omhyggeligt vælge produkter, der beskadiger leddene og hele kroppen. En komplet liste over fødevarer, der bør begrænses til brug:

• Grøntsager og grønne:
  • forårsløg;
  • majroer;
  • radise og radise;
  • asparges;
  • blomkål;
  • spinat;
  • selleri;
  • persille;
  • rabarber;
  • peber (herunder brug af søde).
• Frugter og bær:
  • blommer af forskellige nuancer.
• slik:
  • honning;
  • havregryn cookies.
• Tomatjuice.
• Kødprodukter:
  • kostpølser.

Det er også bedre at spise rå solsikkefrø. Grønne indeholder oxalsyre, med saltaflejringer er brugen begrænset. Nogle fødevarer til gigt er kontraindiceret, men effektive til ekstern brug. For eksempel er det godt at bruge sennep til komprimerer og endda bad, men først efter godkendelse af lægen. Tilladte fødevarer kan spises i moderation uden at mishandle mad, så vil fordelene ved kosten være håndgribelig.

Hvad kan man forvente, hvis man ikke holder fast i en kost?

Puriner er en integreret del af mange fødevarer. Deres procentdel kan være anderledes. I nogle produkter er antallet af puriner lille, i andre er tværtimod det for højt. Skadelige stoffer, herunder oxalsyre, pesticider, koffein samt et overskud af vitaminer og mineraler (for eksempel fluor eller chlor) påvirker metabolske processer. Hvis du ikke følger dette, så med nedsat metabolisme, og især med gigt, kan patientens tilstand forringes. Mulige angreb af smerte, alvorlig hævelse, knoglesvækkelighed. Derfor er det accepteret at opdele al mad til skadelig og nyttig. For gigt er fødevarer, der indeholder mange purinforbindelser, forbudt. Der er også individuelle kontraindikationer forbundet med manifestationer af allergier eller andre sygdomme, hvilket også fremkalder dårlig sundhed.

Kost til gigt: hvad kan og kan ikke blive spist

Med en så kompleks sygdom som gigt kan man ikke spise bestemte grupper af fødevarer rige på puriner (proteiner), da de korrigerer urinsyre niveauer og fremkalde en forværring af sygdommen. Når kroppen absorberer proteiner, er udskillelsesproduktet urinsyre.

En sund person kan ikke bekymre sig, fordi hans krop sikkert regulerer udsvinget af urinsyre, i modsætning til mennesker, der lider af gigt. I deres tilfælde fører anvendelsen af ​​højt proteinholdige fødevarer til et overskud af urinsyre og fremkalder en forværring af sygdommen. Undersøgelser viser, at reduktion af forbruget af sådanne fødevarer og valg af medicin kan forhindre forværring.

Mad til gigt på ben eller arme bør vælges i overensstemmelse med tabellen over tilladte produkter. Listen over fødevarer, der udløser gigtangreb, omfatter kødbiprodukter, rødt kød, fisk og skaldyr, alkoholholdige drikkevarer, kvass og øl, de indeholder en øget mængde purinproteiner. Undersøgelser har imidlertid også vist, at der er en undtagelse: brugen af ​​grøntsager, der indeholder puriner i store mængder, fører ikke til en forværring af sygdommen.

Drikkevarer indeholdende sukker eller fructose er også inkluderet i tabellen for forbudte fødevarer og kan udløse gigt, selvom de ikke har puriner. De kan direkte øge koncentrationen af ​​urinsyre-krystaller ved at accelerere visse processer på cellulært niveau. Efter at have studeret analyserne af mere end 125 tusinde deltagere i eksperimentet blev det bemærket, at blandt mennesker, der elsker frugtoseholdige produkter, var risikoen for at udvikle gigt 62%.

På den anden side viser eksperimenter, at fedtfri mejeriprodukter, sojaprodukter og vitamin C forbrug reducerer koncentrationen af ​​urinsyre i blodet og minimerer risikoen for forværring af gigt. Højt fedtindhold i mejeriprodukter påvirker ikke urinsyreindikatorerne, så de kan sikkert tilføjes til menuen.

Så med gigt skal du følge en kost, fordi nogle produkter kan ændre koncentrationen af ​​urinsyre krystaller afhængigt af tilstedeværelsen af ​​purinproteiner i dem. Dog kan fructoseholdige produkter også påvirke denne indikator, selv om de ikke er rige på puriner.

Forbudte produkter

Du bør afstå fra at spise højt proteinholdige fødevarer (mere end 200 mg protein pr. 100 gram produkt) til systematiske angreb af gigt. Desuden bør du ikke spise daglige high fructose fødevarer og medium protein fødevarer (150-200 mg protein pr. 100 gram). Dette råd er vigtigt, når man vælger en kost for gigt, ikke kun for mænd, men også for kvinder.

Tabellen over produkter, der skal opgives for gigt ser ud som dette:

• Offal: alt, herunder tungen, leveren, hjertet, lungerne, kødbeklædningen.
• Kød af vilde dyr: fasaner, vildtlevende dyr.
• Havfisk: sild, ørred, brisling, tun, makrel, kuller og andre.
• Fisk og skaldyr: Krabber, rejer og kaviar.
• Drikkevarer: frugtsaft og læskedrikke.
• Andre slik: honning, agavejuice og fructose sirupper.
• Gær: mad og brygersgær.

Forbudte produkter omfatter også hvidt brød, forskellige kager og kager med fløde, kager, produkter, der indeholder raffinerede kulhydrater. På den ene side har de lidt protein og fructose, men få næringsstoffer, er der også mulighed for vækst af urinsyre i kroppen.

Så i behandlingen af ​​gigt bør du undgå opskrifter med slagteaffald, spil, fisk og skaldyr samt søde drikkevarer, nogle slik og gær.

Hvad kan du spise med gigt? Selvfølgelig udelukker en hypopurin diæt en overvældende mængde fødevarer, men du vil altid finde noget at spise. Lavproteinfødevarer vurderes i et forhold på 100 mg protein pr. 100 g produkt.

Tilladte produkter

Følgelig kan de produkter, der er tilladt for gigt, klassificeres i følgende tabel:

• Frugter: Alle friske frugter kan føjes til din kost. Kirsebær hjælper med at reducere koncentrationen af ​​urinsyre-krystaller i perioden med eksacerbation og reducerer inflammation.
• Grøntsager: Alt, herunder kartofler, gulerødder, ærter, courgetter, ægplanter og kål, grønne løg, svampe.
• Bælgplanter: Kan forbruges, herunder linser, bønner, sojabønner og tofu.
• Nødder.
• Hele kornprodukter: havre, majs, boghvede, brun ris og andre.
• Mejeriprodukter er sikre, men fortrinsvis skummet.
• Æg.
• Drikkevarer: kaffe, sort eller grøn te.
• Krydderier og krydderier.
• Vegetabilske olier: herunder kokosnød, oliven og hørfrø.

Gigt Ernæring Restriktioner

Ud over biprodukter, spil og visse typer fisk kan du forbruge forskellige kødprodukter i begrænsede mængder: 115-170 gram flere gange om ugen. Den næste kategori af produkter er præget af et moderat proteinindhold: 100-200 mg pr. 100 gram produkt. Anvendelsen af ​​overdrevne mængder af sådanne fødevarer kan derfor fremkalde forværring. Forbruget af kød og laks skal reduceres til en portion på 115-170 gram 2-3 gange om ugen.

Kød: Kylling, oksekød, svinekød og lam.

Fisk: Det laveste niveau af puriner indeholder både frisk og dåse laks.

Overholdelse af selektiv ernæring hjælper dig med at lette smerte og hævelse og forhindre sygdomsforstyrrelser. Kosten til gigt og øget urinsyre indeholder uden undtagelse alle frugter og grøntsager, fuldkorn, fedtfattige mejeriprodukter, æg og salte drikkevarer. Salt er ikke et forbudt produkt, det er nødvendigt at bevare vand i kroppen. Traditionel medicin omfatter endda brugen af ​​æblecidereddike i mad til gigtfødder eller komprimerer det med gigtgigt i ankelleddet.

Denne sygdom er ikke en sætning, og der er mange opskrifter til enkle retter uden brug af produkter, der er forbudt i gigt.

Antipurinovaya diæt

Her er et eksempel på en hypopurindiet for ugen:

tirsdag:

1. Morgenmad - havregryn med yoghurt med bær eller nødder.
2. Frokost - Vegetarisk suppe, friske grøntsager.
3. Middag - stegt kylling, fuld hvedepasta, spinatsalat, fedtfattig fetaost og paprika.

torsdag:

1. Morgenmad - blåbær, spinat, fedtfattig yoghurt eller skummetmælk smoothies.
2. Frokost - ærtsuppe med fuldkornsbrød og salat.
3. Middag - stegt kylling med grøntsager og boghvede.

torsdag:

1. Morgenmad - hytteost med rosiner eller bær.
2. Frokost - magert borsch, salat fra Peking kål og kirsebærtomater med olivenolie.
3. Aftensbagt laks med grøntsager.

torsdag

1. Morgenmad - majsgrød.
2. Frokost - kogt kyllingefilet med kartofler.
3. Middag - vinaigrette med sort brød.

fredag

1. Morgenmad - ristet med bær.
2. Frokost - suppe med kartofler, fuldkornsbrød, kogte æg.
3. Middag - grøntsager og boghvede grød, dampet til natten med kogende vand.

lørdag

1. Morgenmad - omelet med svampe.
2. Frokost - brun ris med grøntsager.
3. Middag - hjemmelavede kyllingesandwicher og frisk grøntsagssalat.

søndag

1. Morgenmad - salat med frugt og yoghurt.
2. Frokost - kogt blomkål.
3. Middag - stegte æg med tomater og urter.

Som en konklusion

Således kan ernæringen hos patienter med gigt være korrekt og varieret. Det skal huskes, at det er nyttigt og hvad der er umuligt.

Sammenfattende skal det siges, at denne sygdom er en af ​​de typer af arthritis forårsaget af hurtig betændelse i ledfladerne. En terapeutisk antipurin kost kan hjælpe med at lindre og mindske symptomer. Drikkevarer og mad, der fremkalder angreb af gigt, dækker alt slagteaffald, spil, nogle fisk, sukkerholdige kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer.

Tværtimod virker forbruget af frugt, grøntsager, fuldkornsafgrøder, sojaprodukter og fedtfattige mejeriprodukter profylaktisk på kroppen, hvilket reducerer urinsyreindholdet. Livsstilsændringer, opretholdelse af sund vægt, sport, drikke af masser af væsker, undgåelse af alkohol og at tage C-vitamin kan også have en positiv effekt på at reducere eksacerbationer af sygdommen.

Forbudt mad til gigt på benbordet

Fødevarer, der udgør den daglige ration af en person, bør omfatte fødevarer, der har en stor mængde gavnlige stoffer til kroppen. Nyttige opskrifter hjælper kun os med at holde sig sunde og attraktive, uanset alder. Men hvis kosten ikke er afbalanceret eller der er en stor mængde fedte, krydrede eller tunge måltider til fordøjelsessystemet, så kan personens metabolisme blive forstyrret, og urinsyresalte vil akkumulere i kroppen. Dette gælder især for mænd. Øget koncentration af disse salte vil føre til betændelse i leddene, som kaldes gigt.

Generel beskrivelse af diætets patologi og principper

Vigtigt at vide! Læger er i chok: "Et effektivt og overkommeligt middel til ledsmerter eksisterer..."...

Gigt er en kronisk sygdom i leddene, som ledsages af en ret alvorlig smerte og andre symptomer på aversion. Naturligvis er det nødvendigt at udføre sin behandling, da livskvaliteten hos patienter er signifikant reduceret, da deres mobilitet er begrænset. At håndtere patologien er mulig hjemme, hvis du følger alle anbefalinger fra læger. Kost til gigt, patienten er først påkrævet. Samtidig skal rationen foreskrevet af lægen overholdes ikke kun under sygdommens eksacerbation, men også under remission. Hver dag skal du se din kost. Korrekt ernæring for gigt er et løfte om menneskers sundhed og en garanti for at reducere tilfælde af akut patologi.

Gigt er en sygdom forbundet med svækkede metaboliske processer i kroppen. Derfor er en afbalanceret kost for gigt meget vigtig for behandlingen. Årsagen til sygdommen ligger i den øgede koncentration af urinsyre i kroppen, hvor salte aflejres i leddene. En kost, der skal overholdes hver dag, kan reducere mængden i blodet, da nyrerne ikke kan klare det alene.

Symptomer på sygdommen

De mest almindelige symptomer på gigt forekommer hos mænd over 40 år. Hos kvinder udvikler patologi sig ved starten af ​​postmenstruationsperioden. Det skal bemærkes, at gigt kan påvirke næsten alle leddene, men ses oftest på benene.

Hvis kosten ikke observeres i løbet af symptomer på gigt, kan der forekomme tilbagefald, da sygdommen ikke kan helbredes fuldstændigt.

Gigt har en ivrig start. Ofte ses smerten om natten. Uronsyre salte er først deponeret i de store led i tæerne, knæene og fødderne. Symptomer på gigt vises normalt meget stærkt, så det er svært at forvirre gigt med andre leddpatologier. Hvis under behandling af gigt derhjemme ikke følger en diæt, kan patologien spredes til alle leddene.

En øget koncentration af urinsyresalte ses ikke kun i artikulationen selv, men også i det ligamente apparat, de bruskhinde, der forårsager betændelse. Naturligvis kan en dag gigt manifestere sig i fuld kraft. Patologi har følgende symptomer:

• svær smerte
• rødmen af ​​huden i det ramte område
• stigning i lokal temperatur
• udseende af puffiness.

Hos syge mænd, symptomer normalt vises om morgenen eller midt om natten. Den akutte periode kan vare en dag eller mere end 3 dage. I løbet af dagen kan symptomerne på gigt noget reducere deres intensitet, selvom smerten stiger igen med starten af ​​aftenen. I dette tilfælde kan en mand tale om de krænkelser i kosten, som normalt udvikles af en læge til gigt.

Der er andre tegn på sygdommen: knogler vises på arme eller ben. Selvom mænd har gigt eller kvinder, skal patienten konsultere en læge. Dette vil give mulighed for at foretage en nøjagtig diagnose, starte den rette behandling og lave den rigtige diæt.

En afbalanceret kost med udviklingen af ​​gigt vil bidrage til at glemme forværringerne i lang tid.

diagnostik

Diagnose indebærer visuel inspektion af leddet påvirket af gigt, radiografi og laboratorietest af blod og urin. Røntgenbilleder kan bestemme leddets tilstand, tilstedeværelsen af ​​osteofytter. Laboratorieundersøgelser giver mulighed for at bemærke et øget niveau af urinsyre i blodet. De symptomer og tegn, der beskrives af patienten med gigt, hjælper med at ordinere en passende behandling. Afhængigt af graden af ​​koncentration af urinsyre i patientens krop kan han blive ordineret medicin for at fremme dens fjernelse.

Stop med at tolerere denne ledsmerte! Skriv en gennemprøvet opskrift...

Principper for kost

Du kan slippe af med sygdommen derhjemme, da der ikke er behov for på hospitalet. Terapi indebærer overholdelse af ordentlig kost - en kost, der når gigt er den vigtigste behandlingsmetode og forebyggelse af tilbagefald. En prøve kost menu for gigt er en læge, idet der tages hensyn til kroppens individuelle egenskaber og tilhørende sygdomme. Det skal sigte mod at eliminere det øgede urinsyreindhold i kroppen samt tegn på patologi. For at gøre dette skal en mand revidere sin kost for hver dag og følge en bestemt kost.

Produkter med gigt bør ikke have i sammensætningen af ​​puriner, som omdannes til urinsyre (tabellen over forbudte og tilladte produkter vil blive præsenteret nedenfor). Listen over sådanne produkter omfatter næsten alle grøntsager og frugter, så maden hos patienter med gigt er stort set lig den vegetariske menu. Gigtopskrifter til gigt er ikke indviklede eller komplekse, men de skal udarbejdes ordentligt, og alle ingredienserne til kosten skal tages fra listen i tabellen over tilladte produkter.

Medicinsk ernæring for gigt hjælper patienten hurtigt med at slippe af med ubehagelige og smertefulde symptomer derhjemme. Anvendelsen af ​​fede eller krydrede retter kan dog fremkalde et tilbagefald og et øget indhold af urinsyre i kroppen hurtigt nok. For eksempel indeholder den maksimale mængde puriner kaffe, hvis anvendelse kan udløse et angreb. Alkohol kan også bidrage til dette, især øl og druer, så de udelukkes fra kosten.

Korrekt ernæring under eksacerbation af gigt eller remission bør udføres hver dag. Da det er nødvendigt at blive behandlet derhjemme, skal patienten have et ønske om at slippe af med sygdommens symptomer, og viljestyrken forstyrrer ikke diætet. Tabellen over tilladte fødevarer til gigt samt de opskrifter, der præsenteres nedenfor, vil bidrage til at oprette en individuel menu med alle kropsegenskaber og patientens patologi.

Mad under gigtbehandling kan være velsmagende og varieret. Ernæring, som skal opfylde kroppens krav til gigt, betyder ikke for strenge restriktioner, men bidrager til den rigtige livsstil.

Hvad ikke at spise for gigt?

Hvis patienten har en læsion af leddene på benene, er det nødvendigt at finde ud af, hvad der ikke kan spises med gigt. Faktum er, at i løbet af slankekure anbefales nogle fødevarer (lige frugter) ikke fordi de indeholder en vis mængde puriner. At helbrede eller i det mindste eliminere symptomerne uden ordentlig ernæring er umuligt. Den følgende tabel viser, at du ikke kan spise med gigt.

Tabel 1. Forbudte fødevarer til gigt

De produkter, som listen indeholder, kan du under alle omstændigheder ikke spise med gigt på benene. Denne tabel skal altid være til stede under tilberedningen.

Indtil for nylig har lægerne tvivlet på, om det er muligt at spise tomater til gigt. Faktum er, at disse fødevarer leveres i kosten, selvom de indeholder puriner (oxalsyre). Imidlertid er mængden i tomater så ubetydelig, at det ikke kun er muligt at spise dem, men også nyttigt. Tomater indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og organiske syrer. Disse produkter understøtter immunitet godt. Derudover indeholder tomater antioxidanter og phytoncider, som bidrager til eliminering af den inflammatoriske proces, der aktiveres af gigt.

Tomater til gigt kan spises i enhver mængde. Faktum er, at de har en god effekt på stofskiftet i kroppen. Best af alt er de gode egenskaber af disse produkter manifesteret efter varmebehandling og tilsætning af vegetabilsk olie.

Gigt-tomater til gigt kan og burde være, de gør ikke ondt.

Ud over de produkter, der er forbudt i kosten for gigt på benene, er der også dem, der kan anvendes i begrænsede mængder. Følgende tabel indeholder en liste over dem:

Tabel 2. Produkter tilladt i begrænsede mængder

Forsigtighed bør også anvendes honning. Som det kan ses, er mange fødevarer stadig uønskede i kosten, hvis patienten lider af gigt på benene. Men mad kan være meget velsmagende og varieret. Du skal bare vænne dig til det, fordi gigt er en kronisk patologi, der kan genere en person hele sit liv. Derfor skal kosten følges strengt, for selv en kop kaffe kan fremkalde et angreb.

Hvad kan du spise med gigt?

Gigt er ikke en simpel sygdom, der kræver en ansvarlig holdning og overholdelse af principperne om korrekt ernæring. Det er derfor, du bør vide, hvilke fødevarer du kan spise, og hvilke er forbudte. Den foregående tabel indeholdt oplysninger om, hvilke fødevarer der ikke bør indtages, og hvorfor de har en negativ effekt på kroppen. Nu skal du finde ud af hvad du kan spise med gigt.

Tabel 3. Tilladte produkter

For gigt kan du spise frø og alle slags nødder på dine fødder:

Jordnødder bør ikke indtages, da den er rig på puriner. Mange patienter ved ikke, om det er muligt at drikke kvass med gigt. Svaret er enkelt: du kan og skal. Kost omfatter brug af næsten alle frugter og grøntsager, med sjældne undtagelser. For eksempel kan du spise kirsebær til gigt. Ca. 20 frugter kan spises per dag. Derudover er kirsebærkompotter, juice og frugtdrikke hjælpsomme. Lingonbær gigt er særlig nyttig. Morse fra det bidrager til fjernelse af overskydende purin.

Det er også vigtigt at forstå, hvordan fiskeolie og kombucha er nyttige til gigt. Fisk olie er et unikt lagerhus af vitaminer. Den indeholder næsten alle de mineraler, der er nødvendige af kroppen. Fiskolie i dag sælges i kapsler, så det er meget enkelt at tage det. I sammensætningen har stoffet flerumættede fedtsyrer, som giver en antiinflammatorisk virkning. Derfor bør fiskeolie til gigt tages nødvendigvis. Men når du tager værktøjet, skal du være forsigtig, hvis der er sten i urinrøret.

Hvad angår te svampe, anbefales det ikke at bruge det. Værktøjet er i stand til at øge fordøjelsessystemet af mavesaft. Kombucha i sin sammensætning har gær og oxalsyre, som er kontraindiceret i gigt. Derudover indeholder Kombucha en enorm mængde kulhydrater, der er uønskede i kosten for fedme.

Kost til gigt på benene - menuen (forberedelsesprincipper)

En kost for gigt på benene er grundlaget for behandlingen. Uden det vil virkningerne af medicinen, som lægen har ordineret, være ufuldstændig og ineffektiv. Kosten har en specifik struktur Det anbefales at menuen bliver hjulpet af en læge, der vil tage hensyn til visse funktioner i organismen

Så omfatter kosten anvendelse af flydende eller halvvæske retter, der indeholder ingredienser fra listen i tabellen over tilladte produkter. Grundlaget for menuen består af vegetabilske supper, grøntsager og frugtsalater, kompotter, mineralvand (alkalisk). Måltider bør organiseres, så de er fraktionerede - mindst 5 gange om dagen.

Patienten er forpligtet til at drikke daglig mindst 2 liter væske. Da kosten giver mulighed for faste dage (de hjælper kroppen med at tage imod assimilering af mad og rettidig eliminering af urinsyre), hvor patienten ikke spiser nogen retter undtagen grøntsagssalater.

Korrekt ernæring under gigt indebærer brug af flere vegetariske opskrifter. Dette tager hensyn til forekomsten af ​​comorbiditeter i patienten. For eksempel har han et forhøjet kolesteroltal, hvilket betyder at han ikke bør spise æggeblomme.

Mange faktorer skal overvejes i tilfælde af diabetes. For eksempel skal sådanne patienter begrænse brugen af ​​bageri- og melprodukter. På samme tid fra menuen skal du helt eliminere sød mad og sukker. Også med diabetes er det ikke ønskeligt at bruge honning.

Gigt på benene er ofte kombineret med fedme. I dette tilfælde er menuen væsentligt begrænset af en streng liste over retter. Faktum er, at for meget kropsvægt er skadelig for leddene. Listen over tilladte produkter omfatter i dette tilfælde ikke kød og fisk. Derudover giver denne diæt mere hyppige holdingsdage. Nogle gange kan deres nummer nå 4 gange om ugen.

Slankning med gigt, som er lokaliseret på benene, bør ikke være skarp, da dette vil skade kroppen mere. Opskrifterne på menuen skal være sådan, at kropsvægten ikke går for hurtigt. Måltider reduceres ikke til fuld sult. I dette tilfælde er patientens tilstand af gigt væsentligt værre.

Rensning af kroppen sker ikke, hvis den ikke modtager alle de nødvendige stoffer fra produkterne fra ovenstående liste, er en persons energibehov ikke fuldt ud tilfredsstillende. I dette tilfælde forbruges kroppens egne proteinforbindelser. På grund af dette øges urinsyreindholdet, det deponeres i synovialvæsken og fremkalder den inflammatoriske proces.

Der er følgende principper i menuen:

• Under forberedelsen af ​​forskellige retter skal du bruge så lidt salt som muligt, hvilket bidrager til udseende af urater i vævene.
• Mængden af ​​forbrugt væske bør øges. Dette vil gøre det muligt hurtigt at fjerne urinsyreforbindelser fra kroppen.
• Opskrifterne skal være sådan, at deres samlede kalorieindhold er lille.
• Tomater bør ikke udelukkes helt.
• Det er ønskeligt helt at opgive mayonnaise, animalsk fedt og glemme alkohol for evigt. Hvis patienten er en gourmet og elsker de retter, hvor vin tilsættes, skal sådanne opskrifter udelukkes fra menuen.
• Hvis patienten ikke holder op med at drikke te eller kaffe, kan gentagelsen af ​​gigt genopstå, og smerten intensiverer.

Det er umuligt at overvære, da dette er en ekstra belastning på urinsystemet.

"Læger skjuler sandheden!"

Selv "forsømte" problemer med leddene kan helbredes derhjemme! Bare glem ikke at smøre det en gang om dagen...

Som du kan se, er en kost med en sygdom som gigt af benene ikke et indfald af læger, men en nødvendighed. Patienten skal vide, hvilke produkter der kan indtages og som ikke kan. Derfor bør syge mænd have tålmodighed, afbryde dårlige vaner og tage deres helbred.

Kost til gigt: bord nummer 6

Det er umuligt at helbrede den fremlagte sygdom fuldstændigt, især hvis den forekommer i forbindelse med fedme eller diabetes mellitus. Imidlertid vil antipurint kost nummer 6 for gigt hjælpe med at eliminere forværringen eller reducere antallet af tilbagefald. Den er designet til en uge, selv om du hele tiden kan holde fast ved det.

Det har følgende funktioner:

1. Alle de fødevarer, der indeholder en stor mængde puriner og oxalsyre, udelukkes helt fra menuen.
2. Tabel nr. 6 giver mulighed for moderat saltindtag. I nogle alvorlige tilfælde udelukkes dette produkt helt.
3. Alkaline fødevarer tilføjes til den ugentlige menu: grøntsager, mælk.
4. Mængden af ​​frit væskeindtag stiger betydeligt, hvis der naturligvis ikke er kontraindikationer fra hjertet og blodkarrene.
5. Tabel 6 indeholder også en reduktion af animalsk protein og ildfast fedt i menuen.

Det er vigtigt! Hvis gigt i benene er kompliceret af fedme, er de fødevarer, der indeholder store mængder kulhydrater, udelukket fra kosten.

Forbudt mad højt i kulhydrater, hvis gigt er kompliceret af fedme

Proteinindholdet i kosten skal også reduceres til 0,8-1 g pr. Kg vægt. Dette vil næsten stoppe produktionen af ​​urinsyre, som igen vil standse udviklingen af ​​forstoppelse af gigt i benene.

Der er en specifik oversigt over normerne for alle stoffer, der skal indtages, når man bruger menuen med kost nummer 6:

Tabel 4. Normerne for stoffer, der kommer ind i kroppen ved hjælp af kost nummer 6

Den klassiske syv-dages menu for gigt på fødderne er underskrevet af den behandlende læge. Tabeloptioner nummer 6 for ugen kan være flere. Mad på samme tid adskiller sig ikke i nogen funktioner. Maden bliver tilberedt som sædvanlig, og temperaturen på opvasken er normal. Kød og fisk er bedre at koge, men bouillon bør hældes, da den indeholder alle puriner fra disse produkter. Det samme gælder for svampe.

Menuen i bordet nummer 6 for en uge for personer med gigt sørger for en dag med losning. Resultatet af denne diæt er: normalisering af ernæring, stabilisering af purinmetabolisme, reducering af mængden af ​​urinsyresalte. Tabel 6 giver dig også mulighed for betydeligt at reducere kropsvægt, eliminere smerter og betændelse i benene og reducere sandsynligheden for tilbagefald af eksacerbationstilstanden. Men før du starter denne diæt, skal du konsultere en læge.

På trods af manglen på en stiv ramme i kosten kan tabel nummer 6 ikke være egnet til alle. Hvilken virkning en sådan ernæring kan have på en patient afhænger af egenskaberne af hans krop, i løbet af gigt. Det er vigtigt! Hvis forekomster af urinsalte i benene findes i patienten, er samråd med lægen obligatorisk. Hvis patienten er overvægtig, kan han tildeles bordnummer 8, hvilket giver en strengere filtrering af listen over godkendte produkter.

I overensstemmelse med kost nummer 6, inden du går i seng, skal du helt sikkert drikke 200 ml. enhver væske.

Kost til gigt under eksacerbation

En kost for gigt under en forværring vil hjælpe med at slippe af med ubehagelige smertefulde symptomer og genoprette mobilitet, som en person taber under udviklingen af ​​betændelse. Fra menuen kan du helt udelukke kød og fiskeprodukter. Ernæring for gigt giver hyppigere fastholdende dage (hver anden dag).

På dette tidspunkt kan du kun spise grøntsager og frugter. Efter forsvinden af ​​smerter i benene og fjernelse af ødem, kan du gå til den sædvanlige syv-dages menu. En streng diæt for forværrende gigt varer maksimalt 3 dage. Måltider bør være hyppige og fraktionerede for ikke at overbelaste fordøjelsessystemet, selv om det ikke er muligt at indlæse maven med sådanne menuer.

Så under en exacerbation kan du bruge følgende dag menu:

• På tom mave: halvt glas forvarmet alkalisk mineralvand eller rosehip bouillon (cikorie kan bruges).
• Morgenmad: Halvdelen af ​​havregrynmælkegrød (den skal være tynd), et glas mælk.
• 11 timer: 1 glas æblejuice. I stedet kan du spise rå æbler (1 stk.).
• Frokost: Mosegrøntsagssuppe (halv servering), mælkebaseret gelé.
• 17 timer: gulerod eller tomatjuice (glas).
• Aftensmad: Halvmængde af grødemelk af flydende mælk, 1 glas frugtkompot (jordbær, pærer, æbler).
• 21 time: et glas kefir.
• For natten: te med mælk og honning (ikke ønskelig for diabetes) eller grøn te uden sukker - 1 kop.

Denne menu kan bruges, indtil symptomerne på betændelse i benene forsvinder.

Efter eksacerbationsperioden vil passere ind i kosten, kan du tilføje en lille mængde kogt kød, hvilket er bedre at spise i form af dampede kødboller eller kødboller. Også kødprodukter kan bages.

Hvis en gigtpatient ikke har denne menu, kan du altid ændre den. Dette tager højde for alle strømens egenskaber i denne periode. Gigt på benene kræver en seriøs og ansvarlig tilgang.

Funktioner af de faste dage

Som nævnt udelukker en kost for gigt under fritagelse fasten. Et fuldstændigt ophør af ernæring fremkalder en forværring, så traditionel behandling glæder det ikke. På en sådan dag kan du spise mad (grøntsager eller frugter) af samme art, for eksempel: grønne æbler eller kartofler. Om nødvendigt kan du lave salat af flere typer grøntsager eller frugter (ekskluderet druer og hindbær).

Hvis en patient med gigt ikke ønsker at spise vegetabilsk mad, kan du bruge kefir, cottage cheese, mælk eller ris kost. Sidstnævnte er ret almindelig. Til madlavning anvendes følgende produkter: ris (75 g) og æbler. Ris er kogt på fortyndet mælk. Det er nødvendigt at spise det til flere receptioner om dagen i små portioner. Mellem måltider kan du spise et æble eller drikkekompot fra det. Det samlede antal æbler per dag for gigt må ikke overstige 250 g. Hvis du har brug for at lave compote, så er det i dette tilfælde bedre at ikke bruge sukker.

Curd-kefir kost under gigt indebærer brugen af ​​400 gram lavt fedt hytteost og en halv liter kefir om dagen. En sådan ernæring vil medvirke til hurtigt at slippe af med urinsyre.

Behandling af sygdommen skal udføres ansvarligt. Opnået et positivt resultat er let at tabe, hvis du bukker for fristelsen og spiser det forbudte produkt.

Gigt kost: ugentlig menu

Kost i mangel af symptomer er varieret. Endvidere vil der blive præsenteret en eksemplarisk menu for ugen med gigt. Ugentlige måltider i dette tilfælde vil se sådan ud:

• Breakfast. Mælkegrød, frisk agurk, rosehip bouillon eller cikorie.
• Frokost. Lavfedt cottage cheese blandet med creme fraiche, frugtgelé.
• Te tid Kartoffelsuppe, zucchini fyldt med ris, med cremefløde sauce, friske jordbær med fløde.
• Middag. Cheesecakes, kål cutlets (broccoli eller surkål), juice fra tomater.
• 22 timer Et æble

1. Breakfast. Melk ris grød, gulerødder, revet med creme fraiche, æg (kogt blødkogt ris), te med citron eller cikorie.
2. Frokost. Unge kogte kartofler, frisk agurk, æblejuice.
3. Te tid Grøntsagssuppe med creme fraiche (majones kan ikke bruges), osteskål, mælkejelly.
4. Middag. Bagt æbler, frugtsaft.
5. 22 timer Et glas kefir.

• Breakfast. Salat af frisk hvidkål med vegetabilsk olie, pasta med cottage cheese, grøn te.
• Frokost. Kartoffelkager med creme fraiche, frugtsaft.
• Te tid Vegetar borscht, kogt kalkun kød, citron gelé.
• Middag. Ostkager med creme fraiche, grøntsagspot, frugtgelé.
• 22 timer Et æble

1. Breakfast. Boghvede grød, kål og æble salat (surkål eller broccoli), æg, te.
2. Frokost. Æble gryde med tilsætning af gulerødder, bouillon hofter.
3. Te tid Vegetabilsk pickle, cottage cheese pandekager, frugtgelé.
4. Middag. Æbler bagning, græskar, juice fra frugter.
5. 22 timer Sur mælk

• Breakfast. Frisk tomatsalat, hytteost blandet med creme fraiche, frugtgelé.
• Frokost. Broccoli eller kål burgere, rosehip decoction.
• Te tid Mælk noodle suppe, fyldt kål fyldt med boghvede grød, datoer eller persimmon (drue vises i nogle eksempler på kostvaner, men som vin er det et uønsket produkt i kosten).
• Middag. Curd pudding, gulerodspatties, frugtkompot.
• 22 timer Et æble

1. Breakfast. Mælkhirsegrød, grøntsagssalat (eller surkål), blødkogt æg eller omelett, te.
2. Frokost. Zrazy fra gulerødder med tilsætning af æble, bouillon hofter.
3. Te tid Kål suppe, cottage cheese pudding, mælk kissel.
4. Middag. Proteinomelet, zucchini, bagt med creme fraiche, frugtsaft.
5. 22 timer Kefir.

• Breakfast. Frisk grøntsagssalat (agurker og tomater), cottage cheese med creme creme, compote. I salat kan du tilføje en lille mængde radise.
• Frokost. Broccoli kål bagt, frugtgelé.
• Te tid Okroshka, kogt kylling, bagt æbler.
• Middag. Vegetabilsk ragout, perlebyg og hytteost, grøn te.
• 22 timer Apple eller kefir.

Denne diæt er blot et eksempel på en gigtpatient. Som du kan se, er der ingen kaffe, ingen alkohol, ingen svampe, ingen fedt. Men denne diæt indeholder datoer, friske grøntsager og saft. Du kan også forkæle dig med at sød og spise is.

En sådan ernæring er sund og kan bruges, selvom personen ikke har gigt. Hvis et sådant eksempel på kost ikke ligner patienten, kan det altid ændres. I dag kan en specialist oprette en individuel kost for hver patient, der lider af gigt, under hensyntagen til hans smag. Det anbefales dog ikke at gøre det selv.

Mad til gigt: opskrifter

Behandling af gigt er nødvendigt for at sikre, selv om det næsten er umuligt at helbrede denne sygdom fuldstændigt uden at korrigere de metaboliske processer i kroppen. Nogle lægemidler vil ikke klare denne opgave, så patienten er ordineret en diæt. Da nogle af menuvalgene allerede er skitseret, kan du overveje nogle af de mest nyttige opskrifter af retter. Kilden til ingredienser er et bord og en liste over autoriserede fødevarer.

Så, normalt i kosten anvendes sådanne retter:

• vegetarisk borscht;
• kartoffelsuppe
• vegetabilsk gryderet;
• agurk salat;
• salat af grønne ærter og gulerødder;
• mælkesuppe med nudler;
• havregryn mælk grød;
• ostekager;
• kartoffel pandekager;
• ost gryderet ost;
• afkogning af tørrede rosefartøjer
• afkogning af hvedeklid.

Det følgende beskriver opskrifterne for hver skål.

Vegetarisk borscht Kog først vandet og salt det. Så skal du smide fint hakkede kartofler. Mens det koger, er det nødvendigt at stege den forskårne løg, revet gulerødder og rødder i en raffineret vegetabilsk olie (2 spsk.) I en gryde. Når alt er godt drænet, kan du tilføje et glas tomatsaft til panden og fortsætte med at simre over medium varme. Overskydende væske skal fordampe. Når kartoflerne er klare, tilsættes de grøntsager, der er stuvet i en gryde, til panden. Her skal du også kaste makuleret kål. Jo længere det vil koge, jo blødere bliver det. Et par minutter før borsch er klar, hakket peber og greens tilsættes til det som ønsket. At spise denne skål kan ofte, da det er meget nyttigt.

Kartoffelsuppe. Denne opskrift bruges ganske ofte. Til madlavning har du brug for kartofler, et halvt æg, lidt smør, mel, urter og en ske med cremefløde. Kogte kartofler skal gnides gennem en fin sigte og blandes med saucen. Den er således forberedt: melet tørres i ovnen, og der tilsættes 40 gram kartoffel bouillon. Blandingen skal koges og hældes i en gryde med kartofler. Derefter tilsættes æg og smør til suppen, koges igen, hvorefter du kan spise den.

Stew af grøntsager. Til forberedelsen skal du have følgende produkter: gulerødder - 3 stk., Kartofler - 6 stk., Løg - 1 stk. Grønne ærter - 1 kop, smør - 1 spsk, creme fraiche - 100 g, en knivspids salt. Løg skal hakket og steges i vegetabilsk olie (fedt eller fedt kan ikke bruges), skær gulerødderne i terninger og kast i panden. Bland gryderet indtil det er mørt. Derefter skal du i en pande hælde ærter, kogte kartofler, salt og fløde. Stew hele blandingen skal være omkring 15 minutter.

Agurksalat. Ud over agurker kan der tilsættes radise og salatblade her. Glem ikke, at radikussen er medtaget på listen over produkter, der er tilladt til brug i begrænsede mængder. Alle disse grøntsager skal hakket, blandet og krydret med creme eller lavt fedtfløde.

Salat af grønne ærter og gulerødder. Radis kan også tilføjes her, selvom skålen er lavet uden den. Gulerødder skal revet og blandes med ærter. Endvidere er salaten beriget med grøntsager og blandet med cremefløde.

Mælke suppe med nudler. Først hold nudlerne i ca. 5 minutter i almindeligt vand. Derefter tilsættes forkogt mælk. Derefter koges suppen til den er klar. Før madlavningens slutning kan du tilføje smør og sukker til suppen. I nogle tilfælde kan du i stedet for sukker tilføje honning.

Havre mælkegrød. Mælk skal koges og tilsættes korn, sukker og salt. Yderligere er grød kogt, indtil den er fuldt kogt. Før du laver madlavningen, kan du tilføje smør til panden. I stedet for sukker kan du også bruge honning (hvis der ikke er kontraindikationer).

Cheesecakes. Til deres forberedelse vil der kræves flødeost - cottage cheese. Det er blandet med semolina og æg. Konsistensen af ​​blandingen bør være tykk. Derefter formes cheesecakes, rulles i mel og steges i smør. Du skal spise dem varmt. Derudover kan du spise flødeost blandet med creme og sukker.

Kartoffelkager. Det skal rist 200 g rå kartofler på en fin rist, bland det med et halvt æg, 20 g mel, 50 g rømme og en teskefuld vegetabilsk olie. Derefter blandes de resulterende dej godt blandet og steges i en gryde.

Ostervareskål. Bland 50 ml. mælk, 75 g hytteost, 2 egern fra æg, cremefløde, lidt smør, sukker. Alle ingredienser skal være godt blandet, læg på en smurt bagning og læg i ovnen. Hæld røret over gryden, inden du serverer.

Når gigt er nyttig afkogning af tørrede bær af vild rose. Det er nødvendigt at blande 30 g råvarer fra 270 g vand og kog i 10 minutter. Du kan tilføje sukker, før madlavning er færdig.

En afkogning af hvedeklid. Indenfor en koge med kogende vand (1 liter), sænk 200 g råmateriale og kog i mindst en time. Dernæst skal kliden trækkes ud, og væsken drænes. Råmaterialet trykkes ikke for første gang, og anden gang - ja.

Til behandling og forebyggelse af sygdomme i led og rygsøjlen bruger vores læsere metoden til hurtig og ikke-kirurgisk behandling, som anbefales af førende reumatologer i Rusland, som besluttede at udtale sig mod farmaceutisk kaos og præsenterede et lægemiddel, der virkelig behandler! Vi blev bekendt med denne teknik og besluttede at tilbyde det til din opmærksomhed. Læs mere...

Disse opskrifter er ret enkle at forberede og danne grundlaget for kosten. Som det kan ses, bidrager korrekt ernæring til fjernelse af urinsyre og eliminering af den inflammatoriske proces for gigt. For ikke at gentage det, bør en person glemme sådanne produkter som: svinefedt, kaffe, druer og især - alkohol. Kun med denne betingelse vil behandlingen af ​​gigt være effektiv. Velsigne dig!

Hvordan glemmer man ledsmerter?

• Fælles smerter begrænser din bevægelse og hele livet...
• Du er bekymret for ubehag, knap og systematisk smerte...
• Måske har du prøvet en masse narkotika, cremer og salver...
• Men dømmer ved at du læser disse linjer - de hjalp dig ikke meget...

Men orthopedisten Valentin Dikul hævder, at der findes et virkelig effektivt middel til ledsmerter!

På grund af den dårlige miljøsituation og konstante stressfulde situationer bør hver person være mere opmærksom på deres helbred, især i tilfælde af forekomst af visse sygdomme. Anvendelsen af ​​fødevarer, der er forbudt i sygdomme, forværrer ikke kun sundheden, men er også fyldt med det faktum, at der vil være mere alvorlige konsekvenser af sygdommen. Hvilke fødevarer kan og kan ikke være for gigt? Vi vil diskutere dette i artiklen.

Hvad er gigt?

Før du finder ud af, hvilke fødevarer der ikke kan bruges til gigt, bør du overveje, hvilken slags sygdom. Oftest er disse sygdomme påvirket af mænd og kvinder efter fyrre år, selv om det tidligere blev antaget, at mænd lider udelukkende af gigt. Dette er en af ​​de typer af sygdomme i leddene, hvor årsagen er misbrug af produkter med et højt indhold af puriner. Det er på grund af deres brug af salt deponeret i leddene. Smertefulde fornemmelser, der tager form af langvarige anfald, kan påvirke leddene i både øvre og nedre lemmer. Symptomatologi er ekstremt ubehagelig - hævelse, leddets deformation, inflammation, akut smerte.

For at lindre symptomerne på gigt er det yderst vigtigt at følge en terapeutisk kost, der består i at begrænse og forbyde visse typer fødevarer. Derefter spiser patienten korrekt eller bryder en diæt, hyppigheden af ​​angreb af gigt og varigheden af ​​remission afhænger.

Sygdommens regler

Ved tilskrivning af medicin skal den behandlende læge ordinere en terapeutisk kost til patienten - tabel 6, hvoraf en af ​​de vigtigste punkter er reglerne for at spise. Hvad er de tilladte og forbudte produkter til gigt? De er anført nedenfor:

1. Fisk retter bør begrænses, de kan spises ikke mere end 3 gange om ugen. Stekt fisk kan ikke spises udelukkende kogt eller dampet.
2. Supper i kød bouillon kan ikke spises, kun vegetabilske eller mejeriprodukter.
3. Drikkevarer som te, kakao og kaffe er udelukket, mens det er meget vigtigt at drikke rigeligt med vand (mindst 2 liter om dagen), da det vasker ud puriner og fjerner dem fra kroppen. Mere væske skal være beruset inden udgangen af ​​første halvdel af dagen. Mineralvand er velkomment, fordi alkalien indeholdt i det effektivt vasker bort urinsyre. Under sygdomens forværring om morgenen skal der drikke varmt varmt vand.
4. Den tilladte mængde salt er ikke mere end 5-6 g, men det er vigtigt at skifte til normen - 1-2 g.
5. I kosten skal der være nok fødevarer rig på vitamin B og C. Det er også tilrådeligt at købe apotek vitaminer og bruge dem i henhold til vejledningen.
6. Det er nyttigt at bruge faste dage. Så du kan drikke kefir, mælk eller spise grøntsager i en dag. Fastgørelse er forbudt på grund af manglen på fødevarer øger urinsyre niveauerne. En losningsdag om ugen er nok.
7. For ikke at overvælde, er det vigtigt at spise fraktioneret (5-6 gange om ugen), fordi misbrug af mad kan forværre symptomerne på sygdommen.

Forbruget af fødevarer, når diæt under gigt sygdom er som følger. Daglig kalorie diæt bør være i området fra 2700 - 2800 kcal. Forholdet mellem proteiner, kulhydrater og fedtstoffer i kosten bør være som følger:

1. Proteiner i kosten skal være 80-90 g, med 50% af animalsk oprindelse, 50% vegetabilsk.
2. Fedt - 80-90 g, hvoraf vegetabilsk skal være mindst 30%.
3. Kulhydrater - 350-400, 80 g - rene sukkerarter.

Generel liste over produkter, der er forbudt for gigt på benene

Hvis du udelukker fødevarer, der er rige på puriner fra kosten, begynder du straks at reducere antallet af angreb af smerter i leddene, normalisering af både genitourinære og vaskulære systemer. Med den rigtige diæt elimineres puffiness og inflammatoriske processer elimineres.

Hvilke fødevarer kan ikke spise med gigt? Listen er som følger:

1. Grøntsager - blomkål, radise, spinat og sorrel.
2. Bælgplanter - linser, sojabønner, bønner, ærter.
3. Saucer - fedtfattigt kød baseret på kød bouillon, mayonnaise, sojasovs.
4. Frugter, tørrede frugter, bær - figner, datoer, hindbær, jordbær.
5. Marinerede og syltede agurker, tomater og andre grøntsager, retter kogte med dem.
6. Kødretter - konserves, kød af unge dyr, slagteaffald, kødsaucer, gelé.
7. Fiskeretter - konserves, kaviar, saltet sild, røget fisk, stegt fisk, dets fede sorter - sild, ørred, laks, laks, sardiner.
8. Pølser - pølser, skinke, pølser, andre pølse delikatesser.
9. Animalske fedtstoffer - oksekød, svinekød, svinefedt.
10. Bouillon - champignon, kylling, kød, fisk.
11. Koldt appetitvækkere - fisk og kød røget kød, krydret snacks.
12. Drikkevarer - varm chokolade, stærk kaffe, kakao og alkohol (alle slags).
13. Krydderier - peber, sennep og peberrod.
14. Bageriprodukter - kager, kager og kar med fedtfløde, flødekager, rige kager med en høj procentdel af fedt.
15. Peanuts.

Men dette er ikke hele listen over fødevarer forbudt for gigt. Der er også dem, hvis forbrug skal reduceres betydeligt.

Produkter, der skal begrænses

Forbrug af fisk og kød til gigt bør begrænses til 1-2 gange om ugen. Læger anbefaler at spise fisk sammen med veludviklede gæller og skalaer. Faktum er, at disse biprodukter fra fisk, som menneskelige nyrer, fjerner toksiner. Hvis der er et gigtangreb, kan kød eller fisk kun spises efter 1-2 uger.

Hvilke andre fødevarer kan ikke spise med gigt? Det er nødvendigt at begrænse brugen:

1. Grøntsager - bulgarsk peber, rabarber, sukkerroer, asparges, selleri, tomater (op til 3 pr. Dag). Kartofler bør også begrænses, i små mængder kan den kun spises koges og bages.
2. Frugt - blomme og jordbær.
3. Svampe.
4. Grønne - dill, persille, løg.
5. Mejeriprodukter - fedtoste og nogle typer fedeostes (mere end 50% fedt).
6. Æg - en om dagen.
7. Smør.

Årsagerne til dette kan ikke være bouillon, konserves, halvfabrikata og slagteaffald

Hvilke fødevarer er forbudt for gigt? Dette omfatter også bouillon, konserves, halvfabrikata og biprodukter. Hvorfor? Folk, der lider af denne sygdom, er ofte bekymrede over, at diæt nummer 6, der er vist i gigt, udelukker bouillon. Dette er forståeligt, da de laver lækre borscht og supper. Faktisk er det ekstremt vigtigt at følge reglerne og udelukke bouillon, som et par skeer af en skål, især med krydderier som løvblad og peber, kan forårsage et angreb. Dette skyldes en stigning i urinsyre niveauer. Det er bedst at tilberede kødet separat og bruge det med vegetabilske bouillon. Det er vigtigt at huske, at kødet under kogning skal drænes flere gange, da det hjælper med at reducere mængden af ​​puriner flere gange.

Halvfabrikata fra butikken er produkter, der er forbudt mod gigt og gigt. De kan indeholde mange skadelige stoffer, der er yderst uønskede for disse sygdomme - vegetabilske fedtstoffer, biprodukter, svinekød eller oksekødstal. For at undgå at provokere et angreb, bør du også opgive hurtigmat, som i dette produkt, meget fedt.

Offal (lunger, lever, hjerte, kyllingekæmper, tunge) bør også ikke ses i kosten, fordi de indeholder en masse puriner. Som følge heraf, hvis du bryder kosten, starter angrebet straks. Hermetisk fisk og kød er skadelige på grund af deres høje saltindhold og på grund af et overskud af puriner: sardiner - 120 mg pr. 100 g, brislinger - 92 mg pr. 100 g

Årsager til ikke te, kaffe, kakao og chokolade

Forestil dig dit liv uden kaffe og te og deres trofaste følgesvend - chokolade er umuligt, men med gigt, de forbudte fødevarer - de er. Af hvilken grund? Det skal begynde med, at drikkevarer udtørrer kroppen, og hvis der ikke er nok vand, er der risiko for et gigtangreb. Kaffe og te beholder urinsyre i stedet for at fjerne det, så de kan forårsage et angreb af gigt. Derudover er der 2766 mg puriner pr. 100 g i black tea brewing, 1897 mg er i kakao, 1213 mg pr. 100 g er lidt lavere i instant coffee. Du kan erstatte ovenstående drikkevarer med grøn te, det er ikke kun ønskeligt, men du skal også drikke det med gigt, da det fjerner urinsyre og neutraliserer virkningen af ​​puriner, der kommer ind i kroppen. Chokolade er også uønsket, fordi det indeholder purinforbindelser, derudover er det ret tungt for fordøjelseskanalerne. Forbudt og cremer baseret på det, desserter og lignende. Lad indholdet af puriner i chokolade ikke være kritisk, men det er stadig bedre at afstå fra det, at erstatte så sunde slik som marshmallows og marmelade.

Er det muligt at spise svampe?

Kunstigt dyrkede svampe (mushrooms, oyster-svampe) er produkter, der er forbudt for gigt og led. De er meget usunde, fordi de dyrkes ved hjælp af kemikalier. Der bør gives fortrinsret til skovsvampe. Kombucha betragtes som en kur mod gigt, fordi det lindrer smerter under angreb og forbedrer kroppens tilstand. Ved hjælp af tinkturer fra det, kan du reducere smerter i leddene, det anbefales både at påføre en serviet med tinktur til det ømme sted og at drikke det en time før måltider.

Hvorfor kan man ikke spise datoer, druer og hindbær?

Datoer, druer, hindbær er også på listen over forbudte fødevarer til gigt. Hindbær syntes at være en sund bær, så det bør indgå i kosten for enhver sygdom. Det indeholder dog mange puriner (22 mg per 100 g), derfor er det bedre at udelukke det. Det samme gælder for druer (8 mg pr. 100 g), det er helt ubetydeligt, hvilken slags drue det er, det er fuldstændig forbudt i tilfælde af sygdom. Datoer indeholder 22 mg puriner pr. 100 g, derfor er de blandt alle de andre tørrede frugter mest skadelige for gigt, derfor er de forbudt at bruge.

Hvorfor skal du give op med alkohol?

Alkoholholdige drikkevarer er ikke kun umulige for gigt, de kan endda være farlige. Særligt skadeligt er øl, rødvin og brandy. Faktum er, at alkohol dehydrerer kroppen og fjerner alt vandet fra det, hvilket øger koncentrationen af ​​urinsyre. Alle drikkevarer med lavt alkoholindhold indeholder høje niveauer af purinforbindelser. Læger anbefaler stærkt at opgive øl også af den grund, at selv alkoholfrie brygget med gær, og de har en masse puriner (761 mg pr. 100 g). Selve øl indeholder 1810 mg pr. 100 g og bliver til en ægte gift for en person, der lider af gigtangreb, da 400 mg pr. 100 g allerede anses for højt indhold.

Øl fjerner vand, men toksiner (slagger og giftstoffer) forbliver i nyrerne, ligesom urinsyre. Nyrerne skal klare et stort antal puriner og med de negative virkninger af alkohol, som øger nyreinsonsten. Patientens metabolisme sænkes, hvorfor gigtangreb bliver hyppigere. Alkohol er strengt forbudt i alle dets former (selv lavdrikkedrikke og champagne) både i perioden for forværring af gigt og under remission, når sygdommen forringes lidt.

Hvad skal man gøre i forkant af festet?

Der er tilfælde, hvor du vil drikke lidt alkohol eller en ferie kommer. Selvfølgelig er at drikke alkohol meget uønsket, men hvis der ikke er nogen anden vej ud, kan du minimere alkoholens negative effekt ved at følge disse regler:

1. På festdagen skal du drikke op til 3,5 liter vand, så urinsyre udskilles mere intensivt fra kroppen.
2. Det er nødvendigt at tage medicin, der forbedrer stofskiftet og afgiftes.
3. Før du tager alkohol, skal du drikke noget sorbent, for eksempel aktivt kul.
4. Drikkealkohol bør ikke tages på tom mave; det er bedst at spise godt før en fest. Hvis ikke, skal du drikke 12 spiseskefulde smør, det hæmmer absorptionen af ​​alkohol.
5. Det er nødvendigt at undgå brugen af ​​vodka eller moonshine, det er bedst at drikke nogle druer.
6. Kombination af forskellige typer alkohol er yderst uønsket, vodka og vin kan ikke blandes.
7. For at minimere effekten af ​​alkohol på kroppen, skal den vaskes ned med mineralvand.
8. Fedtkød og proteinfødevarer med alkohol kan ikke kombineres. Husk: spiritushastigheden (cognac, vodka, whisky) - 30-60 g pr. Dag, vin - op til 150 g
9. Undgå drikkevarer med en styrke på mere end 30-40 grader.

Listen over tilladte produkter til gigt

Vi kiggede på, hvilke fødevarer der ikke kan spises med gigt. Listen er ganske imponerende. Men på trods af at kosten medfører betydelige restriktioner, er listen over tilladte produkter ret bred og varieret. Det er også nødvendigt at tage højde for, at næsten alle produkter er kostbare og nyttige, fordi du har overskydende vægt, kan du nemt slippe af med det. Dette er vigtigt, fordi de ekstra pund øger belastningen på leddene og kan provokere et angreb. Det skal dog huskes, at hurtigt vægttab (mere end 2 kg om ugen) er fyldt med negative konsekvenser for kroppen.

Listen over godkendte produkter omfatter følgende:

1. Grøntsager og grønne - gulerødder, ægplanter, courgetter, agurker, kål, græskar, hvidløg, majs.
2. Frugter - abrikoser, appelsiner, pærer, æbler, blommer.
3. Tørrede frugter - svesker.
4. Saucer - mælk, ost, grøntsag.
5. Bageriprodukter - rugbrød, Borodino, hvede, hvidt, med klid, fuldkornsmel, magert wienerbrød (kiks, kiks og lignende).
6. Slik - syltetøj, marmelade, marshmallow, honning i små mængder, slik (undtagen chokolade), is (undtagen chokolade og med tilsætning af kakao).
7. Mejeri og mejeriprodukter - mælk, kefir (op til 2,5%), ryazhenka (op til 2,5%), surmælk, yoghurt.
8. Ost og hytteost - fedtfattig hytteost, Suluguni-ost, fedtfattige ostorter (ost, ricotta og mozzarella)
9. Olier - grøntsag, olie af hør og oliven.
10. Kashi - boghvede, havregryn, ris (det er bedre at købe dampet ris og brun). Det må lov til at koge porridge i mælk, men man bør ikke glemme, at de bidrager til vægtforøgelse.
11. Enhver pasta.
12. Vegetabilsk eller mælk bouillon.
13. Kød - kylling, kalkun, kanin. Husk dog, at kød kun kan spises 2-3 gange om ugen og i en mængde på højst 170 g.
14. Nødder, frø. Du kan spise fyr, valnødder, hasselnødder, mandler, pistacienødder og meget mere. Undtagelsen er jordnødder, rig på puriner.
15. Fisk - kogt fisk, med undtagelse af forbudt, og fisk og skaldyr (rejer, blæksprutter). Krebsdyr, havfalse er tilladt.
16. Juice, drikkevarer og compotes - agurk, tomat og æblejuicer, urtedekoktioner, grøn te med mælk eller citron, ingefærte, bouillon af rosenhips, cikorie, frugtdrikke fra forskellige bær, krusebær og cowberries.
17. Krydderier - løvblad, citronsyre, vanille, kanel.

På kosten er det tilladt at have vinaigrettes (ikke at tilføje bønner, syltede agurker i små mængder), surkål (moderat), grøntsakskaviar og stews. Det vigtigste er ikke at glemme, at ernæring skal være afbalanceret og korrekt. Det er meget vigtigt ikke at overvære, fordi det forringer arbejdet i mave-tarmkanalen.

Produkter, der er nyttige til gigt

Alle ved, at det er bedre at undgå at forbruge fødevarer, der er forbudt med gigt. Og hvad kan du spise? For at lindre gigtangreb og maksimere tiden for remission er det afgørende, at fødevarer forekommer oftere i kosten, der hjælper med at fjerne urinsyre fra kroppen.

Så især for gigt, æbler og æblesaft. Nyttige stoffer, der udgør frugten, især æblesyre, neutraliserer urinsyre og forhindrer det i at sedimenteres og krystalliseres i leddene. Ascorbinsyre indeholdt i frugten har en styrkende virkning på leddets bindevæv og helbreder også skader forårsaget af skarpe urinsyrekrystaller.

Gigt er også vigtigt at spise kaliumrige bananer. Effekten af ​​sidstnævnte er, at ved hjælp af det er urinsyre krystaller fortyndet og hurtigere elimineret fra kroppen. Især nyttigt frugt med yoghurt.

Kirsebær betragtes også som et produkt, der hjælper med at lindre tilstanden af ​​gigt. Bergen indeholder antioxidanter, der bekæmper frie radikaler, som anses for at være årsagen til mange sygdomme. Derudover indeholder kirsebær bioflavonoider og anthocyaniner, som reducerer inflammation i gigt. For at lindre smerte og betændelse hurtigere under en forværring, skal du spise mindst 20 kirsebær om dagen. Hvis ikke frisk, kan du drikke kirsebærsaft eller konserves af kirsebær.

Jordbær, jordbær og alle typer nødder beskadiger urinsyren til et minimum, da det ikke har tid til at krystallisere i leddene og forårsage et angreb af gigt. Hvis du kan spise sådanne bær så ofte som muligt, kan du endda helbrede gigt.

Gigt er en sygdom forbundet med nedsat metabolisme, når en overskydende mængde urinsyre akkumuleres i kroppen. Uronsyre salte (natrium urat) begynder at blive deponeret i leddene, hvilket fører til deres inflammation og andre organer.

I fare er folk, der bruger store mængder kød, krydret mad og misbruger alkohol. Andre faktorer, der bidrager til udviklingen af ​​sygdommen, kan være fedme, en stillesiddende livsstil, nervøsitet, arvelighed.

For at bekræfte diagnosen er en blodprøve for urinsyre. Ved analyse af urin diagnosticeres protein i det.

Gigt påvirker oftest leddene nær de store tæer. Gigtangreb forekommer i de fleste tilfælde om natten eller tidligt om morgenen. Den akutte periode af sygdommen kan vare op til syv dage. Sygdommen er kronisk med tilbagevendende tilbagevenden.

Over tid genoptager anfald hyppigere, sygdommen påvirker nye led, og knogledestrukturering kan forekomme. Hos patienter med gigt i mere end fire år er leddene under huden dannet tætte gullige humle. Fra tid til anden kan disse formationer briste, hvide crumbs skiller sig ud fra dem.

En komplikation af gigt kan være dannelsen af ​​nyresten, hypertension, renal kolik, skade på hjertemusklen og hjerteventiler.

Gigt kost

Kost til gigt på benene indebærer afvisningen af ​​brugen af ​​fødevarer rig på puriner. For at reducere indholdet af urinsyre i kroppen er det nødvendigt at reducere indtagelsen af ​​animalsk protein betydeligt.

Nogle typer af kød og fisk, slagteaffald, gær, kaviar, svampe, belgfrugter, chokolade bør udelukkes. 50% af purinerne frigives i bouillon under madlavning, så forbrugsvæsker er heller ikke anbefalet. Dette gælder for enhver bouillon (kød, fisk, champignon). Enkelte kulhydrater og mættede fedtstoffer er også farlige.

Ved behandling af gigt er det vigtigt at spise regelmæssigt, ikke at sulte eller spise. Faste såvel som overdreven ernæring fremkalder udskillelsen af ​​urinsyre. I nærvær af overskydende vægt er ekstremt skarpt vægttab er uønsket. Måltider bør være fraktioneret, mindst fem måltider om dagen.

Det anbefales en gang om ugen at arrangere faste dage, frugt eller grøntsager. På de resterende dage (2-3 gange om ugen) er en lille mængde magert kød og fiskeprodukter i kogt eller bagt form tilladt, i den akutte fase er de helt udelukket.

Med gigt er det afgørende at drikke nok væske, mens dåser, kulsyreholdige drikkevarer bør undgås. Alkohol er strengt forbudt i enhver dosis, herunder alkohol med lavt alkoholindhold. Det anbefales at drikke alkalisk mineralvand, naturlig bær og frugtsaft (især citrus), frugtdrikke og frugtdrikke (især tranebær og lingonbær), rosehip decoction.

Vand forhindrer dannelsen af ​​nyresten. Sukker tilsættes ikke til drikkevarer, fordi sukker øger insulinniveauet i blodet, og dette sænker udskillelsen af ​​urinsyre. Kakao, stærk te, kaffe er begrænset på grund af deres virkninger på nervesystemet. Du skal drikke mindst 1 glas væske 4 til 5 gange om dagen en time før måltider, mængden af ​​væske forbruges skal være 2,5-3 liter om dagen.

Denne kost skal følges konstant, i tilfælde af eksacerbationer bliver kosten strengere.

Liste over forbudte produkter

• Svinekød, svinefedt; kød af unge dyr og dele af dyrekroppe, der giver klæbende bouillon (ben, brusk, hoved);
• Bouillon (kød, fisk, champignon), kød saucer, aspic;
• Kødekstrakter (supper fra pakken);
• Røget kød;
• Offal (lever, hjerte, nyrer, hjerner) og slagteaffald;
• Fede sorter af fisk, saltet og stegt fisk (under eksacerbation); kaviar; dåsefisk (sardiner, brislinger, brislinger);
• Salte og skarpe oste;
• Bælgplanter (ærter, bønner, linser, bønner, sojabønner);
• Creme, ryazhenka, yoghurt;
• Krydderier og krydderier (sennep, peberrod, peber, ketchup, tomatpuré) med undtagelse af eddike og løvblad
• Chokolade, kager, kager;
• Kulinariske og andre fedtstoffer af animalsk oprindelse;
• Hindbær, figner, druer og alle derivater af druer (rosiner, vin osv.);
• Produkter fra fancy og bløde wienerbrød;
• Produkter indeholdende konserveringsmidler.

Listen over produkter, hvis indhold i kosten skal begrænses

• salt;
• Pølser;
• Kogt kød og fisk. Præference bør gives til fjerkræ, laks, laks, ørred. De indeholder umættede fedtsyrer, der er nødvendige for fedtstofskifte);
• Blomkål, sukkerroer, spinat, asparges, rabarber, selleri, persille, grønne løg, paprika, radiser, radiser, rober, tomater; blommer;
• Svampe (hvid, mælkepulver, mushroom);
• Smør;
• Pickles og marinades;
• Stærk te, kaffe, kakao.

Udenfor forverring, magert kød og fisk kan inkluderes i menuen 2-3 gange om ugen i kogt og stuvet form. Fra kogt kød eller fisk laves koteletter, kødboller, souffel. Kød, fisk, grøntsager kan dampes eller bages. Fra tid til anden anbefales det at holde kortvarige mono-dietter eller faste dage: grøntsag, frugt (1,5 kg grøntsager eller frugter om dagen), ostemasse (400 gram hytteost og 500 ml kefir). Ris er nyttig æbleaflæsningsdag: 75 gr. ris koges i 750 ml mælk, også 250 g koges. æbler uden sukker (i form af compote). Ris og æbler spises hele dagen i tre doser.

I perioden med exacerbationer er kød og fisk helt udelukket, faste dage arrangeres hver anden dag. Det alkaliserer urin og øger opløseligheden af ​​urinsyre.

Anbefalede produkter

• Kylling, kalkun, kaninkød;
• Fedtfattige sorter af fisk, skaldyr: blæksprutte, rejer;
• Mejeriprodukter: kefir, hytteost, fedtfattig creme;
• Mælk, tilføje den til korn og drikkevarer;
• Æg, kylling og vagtler (i enhver kulinarisk forarbejdning undtagen stegning), omeletter;
• Fullkornsbrød, hvede og rug;
• Korn, pasta (moderat);
• Nødder (hasselnødder, fyr, mandler, pistacienødder), frø;
• Enhver tørret frugt (undtagen rosiner), honning;
• Grøntsager: Hvidkål, Agurker, Courgetter, Gulerødder, Kartofler, Aubergine, Dild; frisklavet grøntsakskaviar (squash, aubergine);
• Frugter: grønne æbler, pærer, citrusfrugter, abrikoser, ferskner, bær (undtagen hindbær), avocado, ananas, vandmeloner;
• Fra slik: marshmallows, marmelade, marshmallow, syltetøj;
• Af drikkevarer: te med citron, grøn te, kaffe med mælk, bouillon hofter, frugt og grøntsagssaft, frugtdrikke, frugtdrikke, kvass, mineralvand;
• Vegetabilsk olie (oliven, hørfrø).

I starten kan du lave vegetariske supper: suppe, kål suppe, okroshka, bonde suppe (med kartofler og korn), mælkesupper.

I tilfælde af forværring af sygdommen i de første dage, anbefales kun væskeindtag og skifter derefter til en mælketræ.

En kost for gigt er det samme element i terapi som medicin, fysioterapi og fysioterapi. Brugen af ​​forbudte produkter reducerer effektiviteten af ​​terapi, fylder celler med puriner, fremkalder en aktiv produktion af urinsyre. Resultatet - øget ubehag, svær smerte i leddene, øget hævelse, dårlig analyse.

Ved udvikling af et behandlingsregime minder doktoren patienten om, hvor vigtigt gigtdiet er. En tabel med produkter, som positivt og negativt påvirker udvekslingen af ​​urinsyre i kroppen, vil bidrage til at oprette en menu for hver dag gigt.

• Generelle oplysninger om sygdommen
• Hvorfor skal du følge en kost for gigt
• Tabel over tilladte og forbudte produkter
• Generelle regler for ernæring
• Høj og lav purine fødevarer
• Hvordan man laver mad
• Antipurinovaya diæt med eksacerbation af gigt

Generelle oplysninger om sygdommen

Årsager og symptomer på gigt:

• artikulær patologi udvikler sig med forkert metabolisme, overdreven produktion eller svag fjernelse af urinsyre fra kroppen. Urater akkumuleres i leddene, svækker mobilitetsområdet for problemområdet, forårsager ubehag;
• leddene af hænder, ankler, fingre, tæer, albuer, knæ er påvirket. Under huden i området af sener er små led, arthritiske knuder eller tophi synlige. Formationer hindrer bevægelse i det berørte område, nedbryder æstetik;
• sygdommen opstår med perioder med remission og exacerbation. I løbet af perioden med gigtangreb oplever patienten ubehagelige smerter, vævene omkring leddene svulmer, bliver varme og føles værre.
• Hovedkategorierne af patienter er mænd over 40 år, de, der er overvægtige, ofte forbruger øl og rødvin, omfatter dagligt store mængder kødretter i menuen, fans af stærk te og kaffe;
• gigt hos kvinder udvikler sjældnere, primært efter 45 år på grund af hormonelle ændringer i overgangsalderen. Mangel på kvindelige kønshormoner (østrogen) hæmmer nedbrydningen af ​​urinsyre, akkumulerer urater i leddene. Ud over hormonelle lidelser er der to grunde - dårlig kost plus overskydende vægt;
• Ofte er tendensen til at udvikle gigtig arthritis arvet. Hvis der nævnes gigt i familien, skal du overvåge ledernes helbred, for at spise rigtigt.

Konstant opmærksomhed på deres helbred, kost, bevægelse, understøttende lægemiddelbehandling reducerer hyppigheden af ​​gigtangreb. Manglende behandling øger sværhedsgraden af ​​gouty manifestationer, anfald forekommer oftere.

Find ud af instruktionerne til brug af lægemidlet Hondrolone til behandling af artikulære patologier.

Hvordan man behandler ansporet på hælen? Effektive metoder og generelle regler for terapi er beskrevet på denne adresse.

Hvorfor skal du følge en kost for gigt

Læger siger med en stemme: "Korrekt ernæring i behandlingen af ​​gigtgigt er ikke ringere end lægemiddelterapi med hensyn til dens virkning." Hvad er betydningen af ​​kost?

Svaret er enkelt: Ved hjælp af de tilladte produkter regulerer patienten selv produktionsniveauet og elimineringen af ​​farlige urater. Jo mere nyttige elementer, jo mindre kroppen producerer urinsyre, jo hurtigere bliver uraterne udskilt af nyrerne. "Skadelige" produkter tværtimod accelererer akkumuleringen af ​​skadelige salte af urinsyre, nedsætter elimineringen af ​​urater, fremkalder akut betændelse i leddene (gigtangreb).

Regelmæssigt forbrug af godkendte produkter normaliserer tilstanden af ​​leddene og hele kroppen:

• smertelindringer, gigtangreb forekommer sjældnere;
• overskydende salte elimineres, hævelse falder, betændelse forsvinder;
• vægten vender tilbage til normal, trivsel forbedres.

Information til patienter! Afvisning fra kosten, håber kun på medicinsk behandling giver ikke et positivt resultat. Mange organer lider af langvarig medicin administration, og kost er et sikkert værktøj til at kontrollere velvære for gigt.

Tabel over tilladte og forbudte produkter

Hvad er princippet om at udarbejde en liste over nyttige og "skadelige" produkter? Hvorfor er gulerødder og kartofler i en søjle af et bord, og blomkål og spinat i en anden?

Årsager til adskillelse:

• gigt-godkendte fødevarer indeholder minimal mængde puriner, regelmæssig brug har en positiv effekt på sygdommens forløb, tilstanden af ​​leddene;
• Forbudte fødevarer indeholder mange puriner, fremkalder betændelse, hævelse, smerter i leddene som følge af akkumulering af urater.

Korrekt ernæring løser to problemer:

• forhindrer produktion af urinsyre i mængder, der overstiger normen
• leverer nyttige stoffer, forhindrer mangel på mineraler, vitaminer, proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, mikroelementer.

Gigt kost produkt tabel