Ernæring til knoglebrud

Korrekt ernæring spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​et stort antal sygdomme, og knoglebrud er ingen undtagelse. For hurtigt at danne et knoglesignus på stedet for sammenligning af knoglefragmenter, og knoglen er stærkt smeltet, er en balanceret kost nødvendig, produkterne skal indeholde en tilstrækkelig mængde mineraler, primært calcium, magnesium, zink og fosfor. Derudover skal kroppen få vitamin C, D, K, B6, B12 og B9 (folsyre).

Sporstoffer og vitaminer

For knoglefrakturer har kroppen først brug for produkter, der indeholder calcium, som er hovedkomponenten af ​​knoglevæv. I den største mængde findes det i mejeriprodukter (mælk, cottage cheese, creme fraiche, ost osv.), Æg, fisk (sardiner, karpe, torsk, laks) og forskellige fisk og skaldyr (rejer, krabber, ansjos, muslinger osv.). Også rig på dette mikroelement er bælgfrugter, nødder, frø, forresten sesam er en rekordholder i calciumindhold blandt planteprodukter. I en lille mængde calcium er til stede i kødprodukter, korn, kornbrød og klid. Blandt grøntsager findes den største mængde af dette sporstof i salat, kål, løg, dill, persille og basilikum, og mængden af ​​calcium i dem er endnu større end i mælk. Tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner) er nyttige, i små mængder er der calcium i friske bær og frugter.

Men ikke alt calcium, der kommer ind i kroppen med mad, absorberes helt. For at den kunne absorberes godt blev der dannet en stærk callus, og knoglens integritet blev genoprettet, vitamin D og magnesium var nødvendige. D-vitamin øger signifikant biotilgængeligheden af ​​calcium, det meste findes i fiskeolie, fede havfisk og fiskebiprodukter (helleflynder og torskelever). Derfor er fisk i tilfælde af knoglefrakturer et uundværligt produkt i patientens kost, da det samtidig indeholder både calcium og D-vitamin. En meget mindre mængde af dette vitamin er til stede i æggeblomme og mejeriprodukter. Glem ikke, at D-vitamin syntetiseres i huden under påvirkning af ultraviolette stråler.

Effekten af ​​D-vitamin forøges af zink, og derfor er calciumabsorptionen også forbedret. Koncentrationen af ​​dette sporstof i animalske produkter er signifikant højere end i plantefødevarer. Og igen er det umuligt at notere skaldyr og fisk, hvor zinkindholdet er ret højt. Derudover findes den i gær, rug, ris og hvedeklid, korn, kakao, svampe.

Magnesium sammen med calcium er involveret i mineralmetabolisme og er ikke mindre nødvendig for dannelsen af ​​knoglevæv. Magnesium findes i kakao, nødder, sojabønner, korn, korn, bælgfrugter, friske grøntsager og grønne, oste. Derudover er dette sporelement til stede i fisk og skaldyr, som igen bekræfter deres fordel ved behandling af knoglebrud.

Fosfor sammen med calcium og magnesium er afgørende for dannelsen af ​​callus i brud. Dens mangel i kroppen er sjælden, da dette sporelement i en tilgængelig form er indeholdt i mange animalske og vegetabilske produkter. Ikke desto mindre skal det bemærkes, at det findes i størst mængde i klid, hvedekim, gær, frø, nødder, fisk og skaldyr, æg og grøntsager.

Vitaminer fra gruppe B (B6, B9 og B12) bør også indtages i tilstrækkelige mængder i menneskekroppen, hvis knoglernes integritet forstyrres, da de er nødvendige for dannelsen af ​​kollagenskelet af knogler. Vitamin B6 findes i oksekød, oksekød lever, nyre og hjerte, kanin og kyllingekød, nødder, hvidløg, lidt lavere i korn, grøntsager og grønne.

Folinsyre (vitamin B9), tværtimod, findes i de største mængder i produkter af vegetabilsk oprindelse. Ledere i indholdet af dette vitamin efterlader spinat, persille, broccoli, porrer, kål. Også nyttige er enhver grøntsag (især rødbeder, gulerødder, græskar), frugt og nødder. Mindre mængder folinsyre findes i fisk og skaldyr, dyrelever, æg og mejeriprodukter.

Til dannelsen af ​​stærkt knoglevæv er der også brug for vitamin B12, som vores krop hovedsageligt kan opnå fra dyrefoder (oksekød, fisk, mejeriprodukter og æg), lidt af dette vitamin findes også i plantefødevarer (gær, sojabønne, salatblade, tang ).

Ascorbinsyre er også nødvendig for dannelsen af ​​callus, da den deltager i syntagen af ​​kollagen, hvilket igen er påkrævet til dannelse af højkvalitets knoglevæv og absorption af calcium. Dette vitamin findes i store mængder i grøntsager, frugter, bær samt friskpresset juice fra dem.

K-vitamin accelererer aflejringen af ​​calcium i knoglevæv og forøger effekten af ​​D-vitamin. Den syntetiseres af den normale intestinale mikroflora og kommer ind i kroppen med mad. K-vitamin findes i grønne, kål, mejeriprodukter, oksekød og slagteaffald.

Generelle ernæringsmæssige råd til knoglefrakturer

For knoglefrakturer er der brug for en afbalanceret kost, der ikke kun indeholder fødevarer, der er rigtige på sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for dannelsen af ​​knoglevæv, men også en tilstrækkelig mængde proteiner.

Absorptionen af ​​calcium fra mad reduceres med en lavprotein kost. Kødprodukter, der er den vigtigste kilde til animalsk protein, bør dog ikke misbruges, da de indeholder stoffer, der nedsætter absorptionen af ​​calcium. Og igen blandt produkterne skal der netop noteres fisk, som indeholder nok ikke kun stoffer, der er nødvendige for dannelsen af ​​callus, men også letfordøjeligt protein. Derfor skal forskellige sorter af fisk og skaldyr være grundlaget for kosten for knoglebrud.

Fedt sænker absorptionen af ​​calcium og andre stoffer, der er nødvendige for helbredelsen af ​​brud, så du bør ikke spise fede fødevarer.

For knoglefrakturer skal koffeinholdige drikkevarer (kaffe, te, chokolade og kulsyreholdige drikkevarer, der indeholder koffein) begrænses eller elimineres fuldstændigt, da dette stof hjælper med at skylle calcium fra kroppen. Desuden er du nødt til at reducere antallet af slik, fordi når de indtages, er dette sporelement også tabt.

Det er værd at nævne farerne ved alkohol: brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer kan betydeligt bremse genopretningen af ​​knoglevæv.

Må ikke knække!

behandling af led og ryg

• sygdom
  • Arotroz
  • artritis
  • Ankyloserende spondylitis
  • bursitis
  • dysplasi
  • iskias
  • myositis
  • osteomyelitis
  • osteoporose
  • knoglebrud
  • Flad fødder
  • gigt
  • radiculitis
  • gigt
  • Hæl spore
  • skoliose
• samlinger
  • knæ
  • brachialis
  • hofte
  • ben
  • hænder
  • Andre led
• rygsøjlen
  • rygsøjlen
  • osteochondrose
  • halshvirvelsøjlen
  • Thoracic afdeling
  • Lændehvirvelsøjlen
  • brok
• behandling
  • øvelser
  • operationer
  • Fra smerte
• andre
  • muskler
  • bundter

Produkter med frakturer til hurtig helbredelse af knogler

Ernæring til knoglebrud

Škarlup jordet i pulver i mad.

Ernæring for brud: anbefalet liste

Sesamfrø - 1/2 kop (eller 6 spsk med et dias)

1. Fødevarer med højt fedtindhold hæmmer calciumabsorption. Derfor bør disse produkter forbruges så lidt som muligt. Daglig dosis mumie 0,15-0,2 g. fortyndet i et halvglas varmt vand, rør godt og drik. Efter 10 dage med at tage en pause i 5 dage. Gentag derefter kurset. I tilfælde af brud på store knogler er det nødvendigt at tage 3 doser. Mummie tabletter sælges i et apotek.
2. NIKA Fysisk aktivitet forbedrer fysisk tilstand: fysisk aktive mennesker har mere energi, og de bliver ikke trætte så hurtigt som mindre aktive mennesker. Med andre ord hjælper fysisk aktivitet med at føle sig bedre og blive mere ud af livet.
3. Vitamin D3 øger absorptionen af ​​calcium i tarmen. Brugen af ​​calcium og vitamin D3 forhindrer produktion af parathyroidhormon (PTH), som stimulerer øget knogleresorption (udvaskning af calcium fra knoglerne). Fysioterapi er ordineret til hurtigere færdiggørelse af knoglesmeltningsprocessen. Fysioterapi skal begynde på dag 2-5 efter skade. Til anæstesi anvendes elimination af ødem, resorption af blødninger og accelerere benregenerering: UHF-terapi, der giver anæstetisk effekt, reducerer vævssvulmning, lavfrekvent magnetisk terapi, interferensstrømme.
4. Er det muligt på en eller anden måde at fremskynde processen med knogleudvidelse? Ja, det kan påvirkes. Nedenfor er et par nyttige anbefalinger: te, kaffe;
5. For at opnå fosfor mener mange, at ernæring for knoglefrakturer ikke er nødvendig for at ændre sig - sådan synes en sådan foranstaltning ikke ved første øjekast at være relateret til hovedproblemet. Men det er kosten med brud, som hjælper en person med at berige kroppen med vigtige elementer og fremme hurtig helbredelse af problemområdet.
6. Datoer - 4 stykker (til smag mere eller mindre) Men calcium vises hurtigere med øget forbrug af kaffe og persille. Det er ikke tilfældigt, at patienter med svær osteoporose ikke anbefales at spise persille.
7. Sergey Da jeg havde en brudt arm, var jeg nødt til at spise en masse cottage cheese (som jeg hader, men hvor der er calcium) og bruge mindre salt i mad (på grund af det er mine knogler skrøbelige), også draget vitaminer.

Sammenfattende kan vi sige, at knogleudvidelse er en kompleks proces, der er påvirket af mange faktorer. Men vores råd hjælper dine knogler med at vokse sammen hurtigere. I genoprettelsesperioden efter en brud har du brug for et komplet sæt vitaminer og sporstoffer.

Ernæring for knoglebrud: den forbudte liste

I lang tid blev knoglevæv betragtet som et meget passivt stof, der ikke kunne producere elektriske potentialer. Og kun i midten af ​​vores århundrede fandt forskerne, at elektriske processer finder sted i knogler såvel som i andre organer. Ændringen i naturen af ​​elektriske signaler blev også observeret, når metalskruer blev introduceret i knoglen, som normalt reparerer metalstrukturer, der anvendes til at behandle brud.

• Følg alle lægerens anvisninger. Hvis han sagde at have en gips i en måned, bør du ikke tro at det om 2 uger vil være helt muligt at tage det af.
• slik;
• : Sturgeon kaviar, havregryn og boghvede groats, oksekød lever, oste, bønner, æggeblomme æg, valnødder.
• For at skabe en ordentlig kost for knoglebrud er det vigtigt at forstå, hvilke elementer der er nødvendige for vores knogler. Denne liste indeholder følgende elementer: mangan, zink, fosfor, calcium, magnesium, vitaminer B6, B9, B12, C, D, K. Hvorfor er de? Alle disse elementer på en eller anden måde hjælper med at absorbere calcium og protein - de byggesten, hvorfra kroppen skal bygge knoglevæv. På dette grundlag bør mad til brud være som følger:

Vand - 2 kopper

At gøre knoglerne hurtigt klæbende - Hjemmebehandling på KRASGMU.NET

På grund af vanskeligheden med absorption af calcium, forsøg at bruge færre fødevarer, der forstyrrer dets absorption, eller i det mindste spise dem adskilt fra produkter, der forsyner calcium til kroppen. Hæld eksempelvis ikke klid med kefir eller mælk, drik ikke kakaoost eller sodavand. Lad dig ikke transportere søde sager.

Accelererer (og betydeligt!) Knoglespidser og helingsprocesser (genopretning efter operationer) - bæverkirtler (bæverstrøm), muskelhjortestråle, bjørnegal. R. A. Bestuzhev-Ulansky beskæftiger sig med problemerne med brugen af ​​disse komponenter i terapeutiske og rekreative formål.

For at knoglerne skal vokse sammen hurtigere, bør der være nok calcium, D-vitamin og protein i kosten. Hver dag er det tilrådeligt at drikke et glas enhver sur mælkedrik - kefir, yoghurt og spis 100 gram lavt fedt, blødt ost. For at calcium absorberes bedre, skal vitamin D også være til stede i fødevarer. Det er rigeligt i torskeleverolie og fed fisk. For brud har kroppen brug for protein, fordi det er et af byggematerialerne i knoglen. Proteinet er rig på fast fedtfattig ost, lavt fedt fjerkræ, kød, fisk, æg. Det er sundere at spise fjerkræ og kogt kogt.

Interessant nok bevaredes evnen til at producere biopotentialer under belastningens indflydelse i knogler fjernet fra kroppen og endog i specielt behandlet knogle, hvor kun en "bar" krystallinsk base, den såkaldte matrix, forblev. Ved at analysere disse data kom specialisterne til den konklusion, at der er strukturer i knoglevævet, der fungerer som ejendommelige piezokrystaller.

Er det muligt at fremskynde vedhæftningen af ​​knogler i brud?

Forsøg ikke at bevæge det skadede lem, må ikke handle på det og undgå overdreven stress. Ellers vil der være en forskydning af knoglerne, eller den skrøbelige callus vil bryde.

• Fed mad.
• Til vitaminerne B6, B9, B12
• Til calcium
• Siv sesamfrø i vand i 3-4 timer (eller natten over)._{Køb gelatine i poser.}Doni
• Jeg selv passerede ikke, men kammerat brød også sin hånd. Det er nødvendigt at spise flere fødevarer, der indeholder calcium, og lægemidler under knibning af knoglerne kan ikke tages (som apoteket sagde), fordi knoglen begynder at vokse hurtigt og kan vokse sammen forkert og bliver nødt til at bryde igen. Og efter at have fjernet gipsen, kan du drikke vitaminer (jeg kan ikke huske navnet, men det er forbundet med calcium), de gnider. 400 stand.
• En ven for nylig var i din situation. Før den kompis. De tog - Cottage cheese. Kylling (han kan bare ikke se på ham allerede..))! Fra tabletter - mumie. Hun drikkede stadig calcium tabletter.
• For brud skal du spise mad med gelatine (kød aspic).

Fysioterapi til knoglebrud

Svage strømme kan have en mærkbar effekt på regenerering af knoglevæv, idet de tilgængelige oplysninger gør det muligt for specialister at anvende elektrisk stimulering i klinikken til retningsvirkninger på knoglevæv.

Calcium er nødvendigt for at styrke knoglerne. Du kan få det fra sesam, mejeriprodukter og små fisk, der kan spises med knogler. Hytteost er især rig på et sådant sporelement, så læner det hårdt.

Disse produkter forstyrrer absorptionen af ​​calcium, og på brudstidspunktet bør de udelukkes fra kosten helt. Sådan får du mulighed for hurtigt at genoprette og vende tilbage til det normale liv.

: Bryggergær, kalvelever, bananer, bønner, bladgrøntsager, brusspirer og hvidkål, rødder, citrus, sardiner, makrel, æg.

: Sardiner, laks, kål, mandler, mælk, mejeriprodukter, sesam, spinat.

Fjern knoglerne fra datoerne.

Hvad skal man gøre for at gøre knoglerne vokse sammen hurtigere

5g om morgenen hæld kogt vand i et glas lidt.

For brud på knogler, især store rørformede, bør ernæring hjælpe med til at fremskynde processen med knogleudvidelse. Med omfattende skeletskader i kroppen øges proteinafbruddet med 60-75%, især på grund af muskelproteiner, og basal metabolisme øges. I denne sammenhæng er der vist en diæt med et højt proteinindhold (100-120 g, 60% dyr) samt calcium (1-1,5 g), fosfor (1,5-2 g) og D-vitamin. Særlig betydning i ernæring erhverve mejeriprodukter, især cottage cheese og ost, samt æg, kød, fisk. For at forbedre metabolismen og balancere kosten er det nødvendigt samtidig at øge diætet af vitamin C, A og gruppe B. Kost nr. 11 opfylder disse krav. Http: / / www.drdautov.ru/dieta/st023_25.ht.

For knoglebrud begrænser ikke sødt. Den menneskelige krop kan ikke gøre uden en sød. Sukker indeholder saccharose, som bidrager til den hurtige udvikling af knogler efter brud.

Læger ved, at manglen på stress på det skadede lem, dets langvarige manglende handling, nedsætter dannelsen af ​​en fuldvundet knoglekommission efter en brud. Derfor anbefales det at flytte det skadede lem, selvfølgelig inden for rimelige grænser. Men der er tilfælde, hvor selv minimal bevægelse er umulig. I en sådan situation er en positiv tendens, hvis en skadet ekstremitet påvirkes af en elektrisk strøm, hvis oscillationsfrekvens falder sammen med frekvensen af ​​oscillationer af biokræfter, som opstår i knoglen under fysisk anstrengelse. Samtidig opretholdes immobiliteten, og knoglerne modtager den nødvendige belastning. Som følge heraf er processen med dannelse af knogleadhæsioner hurtigere.

Ernæring for brud

D-vitamin er også nødvendigt.

Hovedopgaven til behandling af knoglefrakturer er den komplette fusion af knoglefragmenter og genoprettelsen af ​​tabt funktion. For at knoglerne kan vokse sammen hurtigt og korrekt, er det nødvendigt at følge de forskellige anbefalinger, der præsenteres i artiklen.

Til K-vitamin

Fysisk aktivitet i brud

For at få magnesium

Bland først alle ingredienser med en lille mængde vand i en blender, tilsæt derefter det resterende vand og slå igen i 3-5 minutter (afhængigt af strømmen af ​​din blender).

Om morgenen tilsættes kogende vand, rør og drik.

For mindre frakturer foreskrev diæt nummer 15.

Calcium, mad rig på vitaminer

Calciumpræparater..

Fysisk aktivitet er nødvendig for at knoglerne kan vokse sammen hurtigere. Imidlertid kræver fortyndede knogler en række begrænsninger i træningsprogrammet.

Fraktur af armen, der skal tages for hurtig helbredelse af knoglerne.

Selv i sovjetperioden udviklede indenlandske forskere teknikker, der muliggør brugen af ​​elektrostrøm af retningsvirkning i tilfælde af friske frakturer, når af en eller anden grund forstyrres adhæsionen af ​​knoglefragmenter, såvel som i ikke-vedhængende brud, falske led og nogle knoglefejl. Kliniske observationer har vist, at i mange tilfælde, hvilke læger kalder vanskeligt, giver elektrisk stimulering et godt resultat.

Sommetider samles knoglerne ikke i meget lang tid, og du skal gå i gips i flere måneder, især ældre mennesker. For knogler og ledd til at komme sig hurtigere, har de brug for mineraler og vitaminer.

: Bananer, mejeriprodukter, mandler og andre nødder, hvedekim, bladgrøntsager, karpe, rejer, helleflynder, fløjter, havabbor, sild, makrel, torsk, fuldkornsbrød.

Stamme (klemme) gennem cheesecloth, sil.

Du kan flere gange om dagen på turnen - det bliver ikke værre.

Gelatine i enhver form - gelé, gelé

Du skal bruge råd fra en fysisk kulturspecialist og en fysioterapeut. Du kan prøve at udøve i en gruppe.

I øjeblikket er der en tendens til at forlænge betingelserne for fusionsbrud. Dette er primært forbundet med det udbredte utilstrækkelige indtag af sådanne elementer som calcium, fosfor osv. Og også spredningen blandt befolkningen, især hos mennesker over 50 år, af vitamin D-mangel, som sikrer strømmen af ​​calcium fra tarmen ind i blodet og derefter i benet.

Hvilket tillader, at calcium absorberes korrekt. Det findes i fiskeolie og fed fisk (sild, ørred).

Fraktur er en fuldstændig eller delvis overtrædelse af knoglens integritet som følge af skade. Frakturer er åbne og lukkede. Med en åben brud er der en krænkelse af hudens integritet. En form for såroverflade og infektion kan forekomme. Det fører naturligvis til forskellige komplikationer og langsommere genopretning. Når skader kan også danne knogle revner og tårer af knogler, der er knyttet til musklerne. Måske en kombination af brud med forskydning.

Samtidig skal mad efter en brud være rig på protein - kød, fisk og fjerkræ, som skal kombineres med grøntsager og urter for at forbedre fordøjelsen. For meget stress på kroppen er ikke værd, lige nok 1-2 portioner om dagen. Glem ikke om cottage cheese - dette

Til D-vitamin

I stedet for datoer kan du tilføje 1-2 spsk honning.

Dette er i tillæg til proteinernæring. Om grøntsagerne må man heller ikke glemme - at en protein kost er usund i mere end en måned.

Køb Muma bedre Altai

Mumiyo..i og bouillon rig.. gelé.

Du kan gå en halv time 3-5 gange om ugen. Under post-frakturgenvindingsperioden er det vigtigt at fremskynde genopretningen og lindre smerten i forbindelse med bruddet.

hvilke fødevarer at spise til knoglebrud

Derudover øger D-vitamin dannelsen af ​​et antal stoffer, der er nødvendige for den normale fusion af bruddet.

Uden C-vitamin kan det heller ikke, da det fremmer syntesen af ​​kollagen. Og kollagen er igen grundlaget for mange væv. Spis citruses, kiwi, greener, surkål.
Med alderen bliver menneskers knogler lettere og tyndere. Således har en halvfjerds år gammel mand et skelet omkring en tredjedel lettere end en fyrretyve år gammel. Dette fald i knogletæthed eller osteoporose opstår, når balancen mellem naturlig ødelæggelse og knoglereservice er forstyrret. Næsten alle ældre mennesker lider af osteoporose, men i en anden form: sygdommen er mere alvorlig hos mennesker, der er tynde og stillesiddende, især hvis deres familie også er ramt af osteoporose. Mange mennesker har ikke engang mistanke om, at de er syge med osteoporose, medmindre de bryder et håndled eller en lårben i et normalt fald. En sådan brud kan kæde en ældre person i seng og endda vise sig at være dødelig for ham.
Perfekt produkt i en sådan periode.
: Fisk olie som tilsætningsstof, fed fisk.
Sergey Aikin
Expose.http: //www.drdautov.ru/dieta/st023_28.ht.
I intet tilfælde må du ikke drikke kulsyreholdige drikkevarer - kuldioxid forhindrer absorption af calcium
IS
Irina Vershinina
Øvelse vil ikke kun fremskynde genoprettelsesprocessen, men også bidrage til at reducere risikoen for efterfølgende skade (brud) i tilfælde af et fald, samt forbedre balance, bearbejdning, fleksibilitet og koordinering af bevægelser.
Kalkcarbonatbaserede præparater (renset kridt) + Colecalciferol (vitamin D3) hjælper med at fremskynde helingen af ​​beskadigede ben. Samtidig er der en acceleration af brudfusion med 30%.
Mange læger råder patienter med brud til at bruge gelatine. Særligt nyttigt kød aspic, som også er meget nærende.
Jo yngre og stærkere kroppen, jo hurtigere bliver væksten af ​​knoglerne under brud. Derfor, i børn og unge går det normalt meget hurtigere end i gamle mennesker. Standarder i spørgsmålet om accretion af knogler efter brud eksisterer ikke. Nogen knogler vokser sammen i flere uger (3-4 uger), nogen over 2 måneder, og en person med samme brudben vil vokse sammen i 1,5 år.
For at fodre ved rygsvinget, lemmer (lår, arme osv.) For at producere resultater, er det nødvendigt at udelukke nogle produkter:
Til zink
Kød og frugt
Med en moderat stigning i proteinindholdet (90-95 g) og calcium.
Calcium er værre absorberet med et lavt indhold i fødevareprotein. Så vegetarisme kan forårsage calciummangel.
Juxtaposition af fragmenter og blodtilførsel til knoglen påvirker sammensmeltningen af ​​knogler. Der er ingen piller, der hjælper helingen af ​​brud. der er ingen effekt af calciumpræparater og produkter der indeholder det.
Få masser af calcium (fødevarer indeholdende calcium)
Gør at gå et must del af dit daglige liv. Dårlig vejr eller glatte gader bør ikke være en hindring: Du kan gå hjemme, i store butikker eller andre indendørs områder. Hvis motion er svært for dig, kan du gøre det hver anden dag. Lyt altid på din krop.
Calcium er også involveret i reguleringen af ​​nervedannelse, muskelkontraktion og er en bestanddel af blodkoagulationssystemet. Vitamin D3 regulerer udvekslingen af ​​calcium og fosfor i kroppen (knogler, tænder, negle, hår, muskler). Reducerer resorption (resorption) og øger knogletætheden, der supplerer manglen på calcium i kroppen, er nødvendig til mineralisering af tænder.
Hvis accretion er meget langsom, kan lægen rådgive et bestemt lægemiddel, der har en positiv effekt på denne proces.
For brud, uden forstyrrelse af knoglerne, foreskrives ambulant konservativ behandling normalt. Principperne for brudbehandling er enkle, idet genoprettelsen af ​​knoglens integritet er vigtigst. Patienten sættes på et fikseringsbandage, som regel en gipsskinne. Dette gør det muligt at reducere smerter og sikre stivhed i lemmerne. For brud med komplikationer, for alvorlige brud med knoglefragmenter, med forskydning udføres kirurgi. I de mest alvorlige tilfælde, brug fiksering med metal eger.
alkohol;
: Havfisk og skaldyr, græskarfrø, bælgfrugter, svampe, havre og boghvede, valnød.

Forresten sesam er meget rig på calcium. Herfra kan du lave en meget velsmagende "mælk".

De sætter sig i fare for en sød tand - en diæt, der indeholder mange simple sukkerarter og andre kulhydrater, sænker blodets pH, som følge af, at calcium er "skyllet ud" fra ben og fjernet fra kroppen.

Kost og vitaminer til knoglebrud

Genopretningsperioden omfatter ikke kun den fysiske påvirkning af den skadede knogle, men også forberedelsen af ​​den korrekte diæt. Regelmæssigt indtag af mineraler er nødvendigt for at genopbygge styrken af ​​en svækket organisme.

Hvordan korrekt ernæring bidrager til genopretning

I tilfælde af skader på det osteoartikulære system i de nedre ekstremiteter (brud på fod, ankler, lår og underben med og uden forskydning), er alle menneskelige ressourcer rettet mod at kurere sygdommen og øge eliminationen af ​​de nødvendige elementer fra organer og væv.

For at undgå mangel på vitaminer og mineraler skal de komme fra mad og hjælpe knoglerne til at vokse sammen hurtigere. Følgelig skal fødevarer med indhold af protein, calcium og fosfor og specielle lægemidler indgå i kosten. Vitamin kurser hjælper med at fremskynde metabolismen i det skadede område, hvilket øger regenereringsprocesserne.

Lægen udvikler en særlig kost, så patienten ikke får passiv vægt, og efter genoprettelse har ingen problemer med venerne i benene.

Egnede kostvaner

Til behandling af forskellige sygdomme såvel som til brug i genopretningsperioden udviklede specialister mad til brud på benbenene. Tabellen er nummereret og valgt individuelt for hver lidelse.

• Menu 1A blev udviklet til trauma til ansigtets knoglevæv, hvis der er problemer med at tygge og sluge. Måltider omfatter spisevæske eller bløde fødevarer, hvilket gør måltidet mindre smertefuldt.

I genoprettelsesprocessen foreskrives patienten at anvende mosede supper, korngrød med mælk og grøntsager, hjemmelavede kompotter. Brød er for-gennemblødt i mælk eller bouillon.

• Grundlaget for bordet 1 B er nødvendigt for at reducere belastningen på fordøjelseskanalen under forværring af kroniske sygdomme, men da kosten indeholder flydende og frosset mad, kan den også bruges til skader på kæbeknoglerne. Fødevarer er energisk mættet og giver kroppen en tilstrækkelig mængde nødvendige stoffer.
• Kost nr. 11 er ikke kun egnet til behandling af skader på muskuloskeletets elementer, men også for personer, der lider af tuberkulose. Moden er præget af højt kalorieindhold, højt indhold af protein, vitaminer og mineraler.

Omtrentlig kost for dagen:

• proteinprodukter af animalsk oprindelse - alle former for kød og fisk er tilladt
• korn og bælgfrugter, pasta fra hård hvede;
• søde frugter, bær, rå og efter varmebehandling, hjemmelavede frugtdrikke, geléer.
• Kost nr. 15 ved benets knogler eliminerer fedtet, stegt, krydret og røget. Denne menu er tæt på det fælles bord, men indebærer ikke brug af retter, der er svære at fordøje og fordøje.

Hvilke produkter indeholder de nødvendige stoffer?

Formation af callus er en lang proces. Kroppen skal modtage i den rigtige mængde stoffer, der fremmer genopretningen.

vitaminer

1. Retinol (vitamin A). Det har en god effekt på betingelse af hår og hud, synsskarphed. I tilfælde af knogleskade er stoffet nødvendigt for vækst af nye celler og styrkelse af kroppens immunforsvar. Elementet findes i gulerødder, peberfrugter, persille, lever og fiskeolie.
2. Pyridoxin hjælper med at fordøje proteiner og fedtstoffer. Vitaminer i gruppe B accelererer vævsmetabolisme. Klid, mælk, hvedekorn og oksekød bør være til stede i patientens daglige kost.
3. D-vitamin forbedrer vedhæftningen i knoglefrakturer, fremmer absorptionen af ​​calcium ved kroppen. Om sommeren kan en person få det fra solens stråler under den handling, som det nødvendige element er dannet af. Menuen skal indeholde produkter fra rugmel og fiskeolie.
4. Mangel på K-vitamin fører til udvaskning af mineraler fra knoglerne. Kroppen er i stand til at producere den selvstændigt med den rette intestinale mikroflora. At normalisere arbejdet i fordøjelseskanalen i kosten omfatter mejeriprodukter.

Ascorbinsyre og folinsyre

1. C-vitamin er vigtigt for dannelsen af ​​knoglens korn efter bruddet, med manglende rehabiliteringsperiode forlænges. Elementet er også en immunmodulator. Stoffet er indeholdt i friskpresset appelsinsaft, bær, grøntsager.
2. Folinsyre danner kollagenøse dele af knoglevæv og påvirker også væksten af ​​nye celler i kroppen. Vitamin er til stede i bælgfrugter, nødder, hvedekim.

Sporelementer

1. Kalk er nødvendigt til knogledannelse ved brud. Mangel på stoffet gør knoglevævet skrøbeligt og derved øger risikoen for genskader. Den er indeholdt i fermenterede mejeriprodukter, ost, æggeskal.

Derudover kan du tage stoffet "Calcium D3 Nycomed" for at forbedre helbredelsen af ​​knogler.

1. Magnesium er involveret i calciummetabolisme, syntetiserer protein, slapper af glatte muskler. Elementet i store mængder er i korn, mælk, bananer og kartofler.
2. Fosfor styrker knoglen og sammen med andre sporstoffer beskytter den mod ny skade. De er rige på fisk, nødder, solsikkefrø og havkål.
3. Zink bidrager til regenerering af sår, bruges til at forhindre sygdomme i leddene. Det findes i pinjekerner, hvede, æbler, figner og kødprodukter.

Nyttige produkter

I rehabiliteringsperioden efter bruddet til bedre fusion bør anvendes:

• mejeriprodukter, især kefir og ost;
• magert kød, lever;
• vegetabilske olier;
• honning;
• æg, især æggeblomme
• fisk og skaldyr, havfisk, fiskeolie;
• klidbrød, bælgfrugter, korn;
• friske grøntsager og frugter;
• bær, nødder, solsikkefrø.

Kosten er lavet således, at patienten spiser fraktioneret i små portioner 6 gange om dagen. I løbet af dagen skal du drikke op til 2 liter rent vand.

For at undgå puffiness bør væsken begrænses 4 timer før sengetid.

Forbudte og delvist godkendte produkter

For knoglefrakturer i menuen udelukker:

• koffeinholdige drikkevarer, te, søde sodavand og alkohol;
• kakao bønner;
• røget fisk, pølse;
• halvfabrikata;
• fedtholdige kød;
• varme krydderier;
• salt;
• Produkter indeholdende farvestoffer, konserveringsmidler, smagsstoffer.

I rehabiliteringsperioden skal patienten ophøre med at ryge, da tobaksrøg fører til en krænkelse af hormonel metabolisme. At ændre niveauet af hormoner i blodet reducerer styrken af ​​knogler og forringer splejsningen ved brud.

Opskrifter tilladt retter

1. Aspic er fremstillet af oksekød, der vaskes grundigt og koges i flere timer, indtil kødet er godt bag knoglerne. Skålen hældes oven på den resulterende bouillon og lægges i køleskabet.

1. Salater tages primært friske grøntsager og frugter. For at forberede en sund skål skal alle ingredienser behandles grundigt.
   • Kålen er finhakket, tomaterne skæres i skiver og blandes med selleri, oliven, hytteost eller ost og vandes med olivenolie eller vegetabilsk olie.
   • For at bruddet hurtigt kan vokse sammen, kan du lave et æble- og ostesalat af solide sorter. Efter blanding af produkterne tilsættes fedtfattig sur creme eller naturlig yoghurt til fadet.

1. Varm flydende mad har en gavnlig virkning på fordøjelseskanalen. Efter kogning indeholder bouillon næringsstoffer og sporstoffer. Alle supper skal tilberedes i vegetabilsk eller oksekød bouillon, uden zazharki og tilføje krydderier og røget kød.
   • Til en skål, der er nyttig efter en knoglebrud, er der brug for en stor løg, der er finhakket med skræl og let passeret i en gryde. Derefter dyppes det i kogende vand og koges i 10 minutter. Intet salt tilsættes til suppen.

Andre retter skal stuves, bages eller koges.

Havfisk er nødvendig i den daglige kost, da den er mættet med jod og nyttige sporstoffer. Grøntsager forbruges efter varmebehandling eller rå, vaskes grundigt.

Funktioner kost for ældre

I alderdommen er der en afmatning af metaboliske processer og udvaskning af calcium fra knoglerne, som et resultat af hvilken en person kan bryde knoglen.

Kroppen tåler ikke tung mad, hvilket fører til fedme eller forstyrret mave-tarmkanalen.

Efter en brud skal næring af børn og ældre patienter nøje overvejes og sikres:

• maksimal produktdiversitet
• Introduktion til kosten af ​​elementer, der kræver mindre enzymer til fordøjelse;
• Den måde at spise med jævne mellemrum mindst 5 gange om dagen i små portioner
• tilstrækkeligt indtag af mineraler og vitaminer
• begrænsende salt mad;
• inklusion i kosten af ​​afføringsfulde grøntsager og frugter, hvis en person lider af forstoppelse.

Hvis patienten har en dårlig appetit eller mangel på det, er det nødvendigt at give ham mulighed for at engagere sig i en lille fysisk aktivitet, som bidrager til forbedring af hjerte og blodcirkulation.


Rehabiliteringsperioden for knoglefrakturer varer op til 60 dage og kræver valg af en individuel menu fra en diætist. Korrekt ernæring kan ikke kun genoprette og styrke knoglevæv, men også mætte kroppen, genoprette styrken efter den resulterende stress.

Hvad er en brud?

Selv de gamle sagde, at mennesket består af det han spiser, efter tusinder af år har en sådan påstand ikke mistet sin relevans. Fraktur er et stress for kroppen, som han vil klare. Dette kræver et "byggemateriale", som kommer ind i kroppen med mad. Derfor er ernæring for knoglefrakturer af særlig relevans.

Næringsstoffer kræves for knogler

Elementer, der er nyttige til knoglesmeltning er mange stoffer og vitaminer, som er katalysatorer. De er indeholdt i mange fødevarer, der kan kombineres i forskellige retter.

Hovedkomponenterne er aminosyrer, nogle er udskiftelige, og kroppen kan producere dem selv. Og der er dem der kommer fra mad og visse fødevarer. Ved brud skal kroppen have glutamin, lysin, prolin, arginin, glycin, cystin. Alle er indeholdt i proteinet, som følge af genoprettelsen af ​​knoglevæv. Ernæring for knoglebrud bør omfatte protein, som skal være mindst 1,5 gram pr. Kilo af en persons vægt.

Efter skade har kroppen brug for antioxidanter. De gendanner ikke blot beskadiget knogle, men blokerer også processen med betændelse. I denne henseende indtager vitaminerne C, K, B6 og D. en særlig rolle. Desuden ordineres vitaminpræparater af en læge i en bestemt dosis.

Bone fusion er umuligt, hvis der ikke er mineraler i første omgang - det er kobber, zink, fosfor silicium og selvfølgelig calcium. De skal nødvendigvis indeholde en menu på turnen.

Listen over fødevarer, der skal være i køleskabet

Alle, der åbner sit køleskab, finder sin yndlings mad der. En person med brud skal lave en liste over produkter, der vil accelerere konsolideringen. Først og fremmest bør proteinføde med et lavt indhold af mættet fedt være til stede i kammeret. Butikken er bedre at være opmærksom på:

• mælkefedt og dets produkter;
• bønner;
• havets sorter af fisk;
• fjerkrækød uden pels;
• fuldkornsfødevarer.

Nødder, frugt, grøntsager, bælgfrugter kan blive en kilde til antioxidanter. For at begrænse op til fuldstændig fiasko har du brug for sukker, rødt kød, kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, koffein. Alle disse produkter kan sænke knoglevævets accretion, vaske ud calcium fra knoglerne, og de forstyrrer også blodforsyningen.

Mineraler og produkter

Alle ved, at mad til brud nødvendigvis skal omfatte calcium, hovedelementet i knoglen. Imidlertid afviger øjnene, hvad der præcist giver præference, når de besøger butikken eller markedet. De største fordele for kroppen vil medføre:

• sesamfrø (mange har set det på boller);
• laksfilet
• sardiner;
• mælk og dens produkter
• spinat;
• kål.

Calcium med D-vitamin suppleret med magnesium

Som en accelerator for calciumabsorption fra kroppen er magnesium og D-vitamin nødvendigt. Et sådant forhold bidrager til dannelsen af ​​nyt knoglevæv. Hvis vitamin D kan produceres af huden under indflydelse af ultraviolet sol eller en speciel lampe, så skal der søges magnesium på butikshyllen, i sin rene form er det ikke sandsynligt, at søgninger vil lykkes, men du bør være opmærksom på bananer, karpefilet, rødspætte, hvedekim, mandler, rejer. For kroppen vil være nyttig fileter af makrel, torsk, hellefisk, brød baseret på fuldkornsmel, nødder.

Solbadning konstant i solen vil ikke fungere, og om vinteren vil det være problematisk. Vil hjælpe med at fylde behovet for ost, fiskeolie. Når en tilstrækkelig mængde vitamin leveres, absorberes calcium fra tarmene bedre ved at komme ind i benet.

Også i kroppen øger behovet for zink, sporelementet fremmer absorptionen af ​​calcium og øger absorptionen og absorptionen af ​​D-vitamin. Kilden til zink er kød, fødevarer af vegetabilsk oprindelse. En komplet kost for knoglebrud bør omfatte produkter af marine oprindelse, fisk. I vegetabilske fødevarer findes zink i:

• græskar og solsikkefrø;
• svampe;
• bælgfrugter;
• boghvede og havregryn;
• valnødder.

phosphor

Kilden til en så vigtig bestanddel af knogler som fosfor er skaldyr. Elementet skal være til stede i enhver persons legeme, især på scenen for skadekonsolidering. Produkter indeholder en stor del af det: æggeblomme, stær fisk, ost, oksekød, valnødder, havregryn og boghvede.

Imidlertid kan fosfor ikke misbruges, såvel som andre elementer, ellers vil der ikke være nogen fuldstændig absorption af calcium. Denne omstændighed vil føre til, at helingsprocessen vil blive forsinket.

Folsyre og selskab

Det er meget vigtigt at vide, hvad man skal spise ved svinget, for at knoglevævet kan vokse sammen hurtigere. Vitaminerne B6 og 9 (folinsyre) er nødvendige for det kollagen, på grund af hvilken ny knogledannelse finder sted. Kilden til folsyre til mennesker kan være: bælgfrugter, citrusfrugter, rødbeder, bananer, bryggersgær, linser, kalvelever. Pyridoxin kommer ind i kroppen sammen med skinke, kartofler, laksfilet, rejer, oksekød, kyllingekød.

Med mangel på vitamin B12 forstyrres cellernes aktivitet, resultatet er udtynding af knoglen. Kilden til vitamin B12 til kroppen er fødevarer af animalsk oprindelse. Det er meget vigtigt at medtage i kostmælken og dens produkter, oksekød, æg, sardinfileter og makrel.

Vitamin K

Hvis kroppen ikke har nok af dette vitamin, begynder det at tabe calcium. K-vitaminmangel fører også til blodkoagulationsforstyrrelser. Med mangel på dette vitamin øges blødningstiden, der opstår under en brud. Det er blodtab sammen med smerter, der er en faktor i udviklingen af ​​hæmoragisk og traumatisk chok. Produkter, der er værd at være opmærksomme på, er præsenteret på billedet.

Produkter, der skal udelukkes

Da det blev klart, hvilke produkter der er behov for til brud for den hurtige udvikling af knogler, er det nødvendigt at håndtere, hvad der skal gives op. Nogle produkter er i stand til at forsinke tidspunktet for fjernelse af gips og tilbagesendelse af en person til arbejde og et fuldt liv. For det første er alkohol, som kan forstyrre dannelsen af ​​callus. Allerede optrådte knoglen hurtigt kollapser, foruden alkoholiske drikkevarer er giftige for nerveceller. Og det vigtigste er, at en person på krykker, mens den er beruset, har flere chancer for at falde og får en anden brud.

Faktisk for kaffe elskere vil begrænse brugen af ​​drikke, fordi det bidrager til udvaskning af calcium i urinen. Dette gælder også for te, søde sodavand med koffein. Sød kalciumabsorption kan sænke.

Fedt og fødevarer, der indeholder store mængder af det, er skadelige. I form af cholesterol kan den deponeres på indre væg af karret i form af aterosklerotiske plaques. Lipider kan ikke fuldstændigt kasseres, fordi de er et byggemateriale til celler. I store mængder krænker fede fødevarer absorptionen af ​​næringsstoffer.

Hvad at spise for at fremskynde regenerering

For hurtigt at vokse knoglevæv, skal du spise ved brud på ikke-fedtet og let fordøjeligt protein. Dette kan være en filet af fisk, kylling, kalkun, cottage cheese, æg og mælk. Korrekt ernæring bør starte på den tredje dag efter skade. Du kan supplere kosten med kosttilskud, det kan også være gelatine og retter baseret på det. Læger anbefaler at tage kalciumtilskud, især i kombination med D-vitamin. Brug af kollagen, glucosamin og chondroitinsulfat vil være nyttigt.

Menu, nyttig til brud

For enhver person med brud vil det være interessant, hvad der kan udarbejdes fra den tilladte og anbefalede liste over produkter. Faktisk er der en stor liste over retter, der kan tage et værdigt sted i bogen "On Healthy and Tasty Food." Det er værd at lære beklædningen mere detaljeret.

Koldt snacks

For det første er der altid brawn, som kan suppleres med peberrod. Det kræver kødtibia, som vaskes flere gange under rindende vand, lægges i en kasserolle og koges. Kog produktet tager ca. 6 timer, kødet skal falde frit fra knoglerne. Den bløde del er adskilt og placeret på bunden af ​​en plade eller et skib, toppen er fyldt med bouillon. Den daglige ration er ca. 300 gram.

salater

Salater gør det muligt at diversificere ernæring efter en brud og under vedhæftningen. Middelhavet, der er fremstillet af en kål, tomat, et par selleri blade, seks store pitted oliven eller ti små, vil være nyttigt. Oliven i opskriften kan erstattes af oliven, den obligatoriske ingrediens er en spiseskefuld olivenolie, om ikke canola, solsikke eller soja vil komme til nytte. Kompletter alle 50 gram feta, ost eller smuldrende, tørt ost.

Kålbladene vaskes omhyggeligt og skæres. Tomaten vaskes også og nedsænkes i kogende vand i et par minutter for at skrælle det frit og derefter skåret i terninger eller skiver. Ingredienserne blandes med hakkede selleri blade, oliven, mashed ost, ost eller cottage cheese. Det endelige tryk er olie.

Der kan anvendes en calciumdiæt, hvoraf der er en salat med æbler og ost. Det vil kræve et stort grønt æble, 50 gram durumost, samme mængde jordnødder. Derudover skal du forberede 3 spiseskefuld fløde, 2 æg, en fjerdedel af en tsk sennep.

Æblet er skrællet og gnides på en rist, halvdelen er lagt på en plade. Æg vaskes, koges, i et protein adskilles fra æggeblommen, sidstnævnte er knæet af en gaffel. Sourcreme blandet med æggeblomme, sennep, æbler er dækket med en del af saucen. Det andet æg gnider på en rist, æbler sprinkles med sovs, efterfulgt af et lag ost og igen blandingen. Hæld derefter de resterende æbler, æg, ost, sovs, revet og hakkede jordnødder placeret på toppen.

Flydende mad er en vigtig ingrediens i korrekt ernæring. Præference gives til supper, du kan starte med løg. Det kræver en stor løg, der vejer ikke mere end 70 gram, en halv liter vand, en spiseskefuld solsikkeolie, en klip salvie.

Pæren rengøres og finhakket med skræl, hvorefter den skal være let stegt i en stegepande, indtil den er gyldenbrun. Ingrediens sænkes i en gryde kogende vand, hvor salvie tilsættes, alt hvad du behøver at lave mad i 5 til 10 minutter. Spiser suppe i mængden af ​​glas om morgenen og aftenen, inden du går i seng, to timer før og efter indtagelse, er det bedre ikke at spise. Krydderier og salt tilsættes ikke.

For at lave mad "Artala" skal du bruge et kilo oksekødtibia, 10 glas vand, en selleri gren og et løgløg. Trommestikken vaskes under rindende vand, skæres i stykker, så lægges det i en gryde, hældes med koldt vand og koges over lav varme, skum fjernes som det fremgår. Efter 30 minutter tilsættes selleri, løg, du skal lave mad, indtil kødet er adskilt fra knoglerne. Til sidst er hakket selleri tilføjet, du skal lave mad i yderligere 5 minutter. Skålen serveres med hvidløg.

En anden mulighed er "Khash", det vil kræve et kilo oksekød, 500 gram koens fødder, 200 gram brød, 50 gram mælk og en skive hvidløg. Fødder vil blive tæret over ilden, ar vil blive vasket, og efter det vil de blive lagt i forskellige potter og hældt med koldt vand i flere timer. Ben og ar er skrabet og kogte, sidstnævnte i skiver og i forskellige pander.

Efter et par minutter ændres vandet, og processen fortsætter op til 6-8 timer. Kødet er klar, når kødet er adskilt fra benet, for ar er et karakteristisk træk udseende af en mælkehvide væske. Indholdet af gryderne blandes og koges over lav varme. Brød er skåret i stykker og gennemblødt i mælk, efter fordampning af halvdelen af ​​væsken tilsættes den til panden. Kog i en halv time, indtil suppen bliver hvid, hvorefter kogt vand tilsættes, så hele kødet er dækket, kog i en og en halv time over lav varme. Serveres varmt med revet hvidløg.

For "Pomorski Nara" kræves fisk og oksekød knogler, ar, dyrehaler og vand. Knogler vaskes, skrabes ikke, hugges op, behøver ikke at bruge små stykker. Alt passer ind i gryden eller gryden (altid med låg), fyldt med vand. Kogegrejet placeres i ovnen og stuvninger ved 100 grader i 5 timer. Skålene fjernes og afkøles, pakkes i en klud eller tæppe, fedtet fjernes i kold tilstand, brusk er afskåret, som gnides og sættes tilbage.

Vanligvis er suppen kogt i flere dage, først brugt som en suppe og derefter som en gelé. De spiser et glas om dagen, hvis en brud er vokset sammen - et halvt glas.

Andre retter

Andet kurser er et supplement til den første, for en start kan du kaste en kulmule. Fisk har brug for et halvt halvt, du skal lagre en halv lille sukkerroer, en gulerod og en løg. Fisken vaskes og renses, fjerner huden, rengøres af knogler, efter at fileten er passeret gennem en kødkværn med en løg. Skrællen skæres i strimler fra 4 til 5 centimeter. Strimlen er fyldt med hakket kød og kanterne er sammenføjet. Grøntsager vaskes, skæres i tynde cirkler og lægges på bunden af ​​panden, og tilberedte løg tilsættes også. Top stablede børste store knogler.

En fisk lægges oven på knoglerne, som forkoges med knogler, indtil der er opnået en klæbrig, tyk bouillon. Lagene er fyldt med bouillon og alt er sat på langsom brand, beredskab efter 40 minutter.

Det er ikke svært at forberede bagesål, det vil kræve 400 gram fisk, 1 peber og løg, 2 grønt selleri, 2 spiseskefulde creme, en fjerdedel af en tsk sennep og et æg. Fisken vaskes og rengøres af knogler, fileten er anbragt på en bageplade. Peber og selleri vaskes og hakket i ringe, det samme gøres med løg, grøntsager placeres oven på fisken.

Ægget er kogt, æggeblommen er adskilt fra proteinet, knæet, blandet med creme og sennep. Saucen er dækket af fisk og grøntsager, hvorefter alt er anbragt i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-30 minutter. Serveret koldt.

Bønner med tomater: Til madlavning skal du bruge 300 gram røde bønner, 4 spiseskefulde tomater, 2 vegetabilske olier, 1 gulerod og løghoved. Bønner vaskes og gennemblødes i tre timer. Vand ændres, og produktet koges, indtil det er blødt. Gulerødder vaskes, renses, gnides på en rist, løget skales, finskåret og stegt i vegetabilsk olie. En gulerod tilsættes til gryden, efter at den gyldne løg er blevet købt, er tomatpasta sat i den, alt er blandet og stuvet i et par minutter.

Når bønnerne er klare, drænes vandet, og den dampede vegetabilske blanding tilsættes til den. Det er nødvendigt at simre blandingen over lav varme i 10 minutter under et lukket låg.

Regime af dagen og spise ved tur

Søvn om dagen skal være mindst 8 timer, fordi kroppen ikke bruger kræfter på andre opgaver og skifter til genopretning efter en brud. Drikkevæsker en dag skal være mindst 2 liter, og ikke kun under måltidet. Det er nyttigt at spise 5-6 gange om dagen i små varme portioner. Det er strengt forbudt at overvælde, kost for knoglebrud omfatter frisklavet mad. Tygge langsomt og tygge mad. Fødevarer skal diversificeres så meget som muligt, hver dag skal grøntsager og frugter være på bordet.

Mælk og dets produkter kan spises hver dag, men ikke mere end 200 gram. Hytteost er nyttig mindst 2 gange om ugen, fortrinsvis lavet af naturlige råvarer.

Genopretningsperioden varer i gennemsnit fra 30 til 80 dage, under overholdelse af alle anbefalinger fra en specialist og diæt. Meget afhænger af hvilken del af knoglen er brudt og hvor perfekt immunsystemet er. Sammen med dette afhænger meget af ernæring, da det er dette, der giver kroppen de nødvendige stoffer.